第79章 只做生產(chǎn)

　　阿雯覺得朱氏的廚藝是有改進(jìn)的空間的。

　　主要沒有什么調(diào)料給她，但是能把白水面都做的好吃的手藝也很厲害了。

　　只要給她發(fā)揮空間一定可以做得更好，她相信。

　　這世界的調(diào)料也不算少，一般人都不太會用，農(nóng)家人只要有鹽就萬事足了。

　　畢竟調(diào)料也是要用錢買的，農(nóng)家人可舍不得。

　　現(xiàn)在先要考慮做好紅薯粉，至于朱氏廚藝問題可以往后擱著，大不了日后去找個酒樓拿錢學(xué)習(xí)。

　　第二日，阿雯起床后看著缸里下面白白的粉，很開心，做滑肉的東西有了。

　　洗漱完，快速吃了早飯，然后把鍋征用了。

　　今天大家都很好奇她說的紅薯粉條怎么做成的，廚房的人最多。

　　也虧得阿雯以前為了吃這個粉條特意去照著網(wǎng)上教程學(xué)習(xí)過，不然還真難倒她了。

　　她找了一個圓形的大盤子，少說也得有兩個她頭那么大。

　　她把紅薯粉弄了一點出來再用水勾兌成稠糊狀，其他的都拿東西攤著。

　　鍋里架上竹塊，上面放著盤子，用勾兌后的紅薯粉倒進(jìn)去一層，然后蓋上蓋子蒸大約六七分鐘，等熟透了繼續(xù)第二次。

　　這樣的做法沒人教還真沒辦法去悟到，這一層一層疊加，都是精細(xì)的活。

　　最后一層放進(jìn)去后，阿雯從灶臺邊的凳子上下來，旁邊站著的大人都松了口氣。

　　這丫頭膽子太大了。

　　阿雯也很無奈，這第一次必須成功，所以她只能親自上陣。

　　灶臺太高，她只得搬個凳子墊著。

　　紅薯粉蒸熟了后，她讓朱氏拿出去風(fēng)干，沒太陽只能退一步。

　　“這就做好了？”外公一臉稀奇的看著這個叫紅薯粉條的東西，明明是個大圓塊。

　　阿雯看著自己做出來的大圓塊也有些嘆氣，她技術(shù)就在這里了，只能引導(dǎo)。

　　書中是有介紹機(jī)器的做法，關(guān)鍵這個時代得有電。

　　所以，還是原始點吧。

　　中午阿雯用紅薯粉給大家做了一些吃的，當(dāng)然是她指揮朱氏她們做。

　　主要是她站在灶臺上太嚇人了。

　　誰做都沒關(guān)系，能做出來就行。

　　一個紅薯塊炒雞蛋，阿雯其實是想炒肉的，可是外公家她找了沒找到，也不好意思開口叫外公去外面買雞蛋。

　　一個青菜勾芡，滑肉就不要想了，酥肉也只得以后。

　　再涼拌了個黃瓜，燒了個絲瓜湯，中午就簡簡單單的吃了。

　　外公嘗了一口紅薯塊，挺細(xì)滑的，又吃了口勾芡后的青菜都很不錯，點頭夸獎阿雯。

　　“阿雯真棒，你說那個紅薯粉條外公很期待?！?p>　　外婆也在一旁點頭，這個青菜加了紅薯粉就感覺味道好了很多呢。

　　阿雯一邊吃一邊搖頭：“有機(jī)會吃了滑肉跟酥肉，你們就知道那個比這個更好吃?！?p>　　梁嘉莉看著外頭攤著的紅薯粉，眼珠子一轉(zhuǎn)：“阿雯，你說大酒樓會需要這個東西嗎？”

　　阿雯認(rèn)真思考了一下，有得需要，但是人家不一定會在你手里買啊。

　　“我們可以賣給雜貨鋪，由他們?nèi)ネ茝V，我們只做生產(chǎn)?！?