南山路的店面買下來了。
過戶手續(xù)辦了幾天,交了契稅、交易稅,一共花了206萬,以現(xiàn)金方式支付。
再去工商局,辦理了營業(yè)證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等證件,注冊一家名叫“甜蜜陽光水果”的公司,以及一個名叫“甜蜜陽光”的水果品牌。
至于水果店的名稱,自然也是“甜蜜陽光”,意思是店里的水果口感甜蜜,十分新鮮,能品嘗到陽光的味道。
萬事具備。
還差一類東西:水果。
水果店里,得有各種各樣的水果,才能開門營業(yè),帶來營收和利潤。
楊明倉庫空間的甘蔗倉庫里,還有一萬多捆紫皮甘蔗,十萬多根的數(shù)量,因為在合適的環(huán)境中保存,即便過去了一個多月,這些甘蔗的品質(zhì)依然沒有太大的變化,還是那么的甜脆可口。
但一間水果店,不可能只賣甘蔗這一種果品。
還得增加一些種類才行。
如紅心柚、橙子、沃柑、西瓜、葡萄(紅提)、香蕉、砂糖橘、蘋果、皇冠梨、冬棗、榴蓮、哈密瓜以及一些國外進口水果等,這些都是冬天在水果店,較常見的水果,大概二十來種的樣子。
即便小的水果店,也得準備不少于十種的水果。
不過楊明不想從別人的渠道批發(fā)水果。
他想建立屬于自己的渠道。
并且要打造出屬于自己水果品牌的“特色”,建立獨屬于“甜蜜陽光水果”的核心競爭力。
最好吃的水果。
他希望消費者們對“甜蜜陽光水果”的第一印象,就是這家店里的水果,味道最好吃,完勝其他店的水果。
可什么樣的水果最好吃呢?
自然是新鮮的水果最好吃。
尤其是那種成熟的、剛從樹上摘下來的水果,味道是最棒的,從冷庫里拿出的水果,根本比不上。
最新鮮、最好吃、水分最足。
這便是“甜蜜陽光”水果的核心競爭力。
為了擁有這樣的競爭力,楊明不得不又踏上了旅途,前往了多個水果的原產(chǎn)地,親自去各地的果園里,找果農(nóng)下單購買水果。
如甘南的臍橙、砂糖橘。
福海的紅心柚。
瓊崖的香蕉、菠蘿蜜、榴蓮。
寧峽的蘋果。
一共跑了七八個地方。
合計買到了十種水果。
采購重量從五千斤到十萬斤不等,存入了不同的倉庫空間,都設(shè)置了最適合長期保存的環(huán)境。
并且專門開辟了一個達容積500立方米的“時光倉庫”,將時間流速放慢了100倍,再把那些熟透的最好吃的水果,全部放入這個時光倉庫,讓這些品質(zhì)最好的水果,成為吸引忠實客戶的利器,讓“甜蜜陽光的水果最好吃”的印象,如思想鋼印般深深印在他們的腦袋里,以后養(yǎng)刁了口味,只認甜蜜陽光。
“時光倉庫”的設(shè)立,雖然每天都要消耗楊明的精神力,但他覺得是值得的,精神消耗也在承受范圍之內(nèi)。
……
3月12日,上午。
一陣電子鞭炮的聲響中。
南山路,甜蜜陽光水果店宣布開業(yè),首日全場五折優(yōu)惠,第二天七折優(yōu)惠,第三天八折優(yōu)惠,并且辦理水果卡會員的,充值500元,贈送小號榴蓮一個;充值200元的,可以以9.9元/斤的低價,購買一個榴蓮。
充值1萬,辦理至尊VIP會員的,可優(yōu)先買到品質(zhì)最高最新鮮的水果,吃到最好的味道。
種種的優(yōu)惠活動下來。
加之水果的品質(zhì)確實非常不錯,價格適中。
短短三天,楊明從原產(chǎn)地采購來的水果,賣掉了至少一半。
他不得不又“出差”一趟,再去原產(chǎn)地采購水果,并大幅增加采購的數(shù)量,至少夠自己的水果店,賣三個月以上。
……
16日。
楊明風塵仆仆的回到了六江。
甜蜜陽光水果店內(nèi)。
“梁姐,我走的這幾天,水果店的生意還行么,開業(yè)優(yōu)惠活動結(jié)束后,客流量沒有斷崖式下降吧?”
楊明對店長梁紅萍問道。
這位梁紅萍,今年四十多歲,本科學(xué)歷,有著二十多年的房產(chǎn)銷售與店長經(jīng)歷,曾做到一家百億級企業(yè)的中層高管,管理經(jīng)驗豐富,能力相當出眾。
楊明以7000元/月的高薪,將她招聘了過來,承諾拿出水果店銷售額的1%,作為她的年終獎勵。
即水果店的年銷售額,若是能達到100萬,她就有1萬塊的年終獎,若能達到1000萬,就有10萬的年終獎。
能者多得,多勞多得,完全看你如何把握。
不過對于一家普通的水果店,每天能有個萬把塊的營收額,就相當不錯了。
梁紅萍根本沒幻想過,自己能拿多高的年終獎……現(xiàn)在各行各業(yè)都不好做,房地產(chǎn)遍地寒冬,曾經(jīng)在一家房企拿過百萬年薪的她,現(xiàn)在只希望能拿到穩(wěn)定的還算可以的工資,爭取在退休前多攢點退休金。
誰知這家“甜蜜陽光”水果店給她帶來了驚喜。
開業(yè)第一天營業(yè)額18萬。
前三天營業(yè)額+會員充值額,合計超過50萬。
即便優(yōu)惠活動結(jié)束了,客流也沒有明顯的減少,而是趨于穩(wěn)定,并出現(xiàn)了不少的以老帶新現(xiàn)象。
“楊總,咱們店里的水果品質(zhì)太好了,消費者們非常青睞,忠實客戶的比例非常高!”
梁紅萍非常興奮,一臉崇敬的看著他道:“楊總,我不知道咱們水果店的倉儲物流渠道是怎么辦到的,讓我們的水果品質(zhì),對別的水果店,有了降維打擊般的優(yōu)勢,還做到了售價不貴于他們?!?p> “比如說紅心柚,市場上的紅心柚,都是在冷庫里放了很長時間,水分流失了大半,十個有九個,果肉存在干粒,口感非常差,完全不如我們的紅心柚,像是剛從樹上摘下來不久,水分足,又甜又脆,特別好吃?!?p> “又比如臍橙,別人水果店的臍橙,十個有三個是干的,有五個不怎么好吃,品質(zhì)好的非常少,而我們的臍橙,同樣5.9元/斤的價格,但個個水多味甜,只有少數(shù)一兩個不怎么甜的,但沒有一個壞的,其它水果店根本比不了。”
“還有甘蔗、蘋果、砂糖橘、榴蓮、菠蘿蜜等等,永遠是我們的水分最足、果肉最為飽滿、味道最好吃的,價格卻跟那些長期囤積冷庫的水果差不多,甚至能更便宜,還能擁有利潤?!?p> “7萬,現(xiàn)在每天的營業(yè)額,穩(wěn)定在了7萬左右,周圍幾家水果店的銷量,恐怕都暴跌了七成以上,農(nóng)貿(mào)市場附近這塊市場,已經(jīng)基本被我們拿了下來,我想,不管那些對手們?nèi)绾螔暝?,我們都占?jù)了絕對的優(yōu)勢,立于了不敗之地,如果我們能夠?qū)⑽覀児?yīng)渠道的優(yōu)勢,充分的發(fā)揮出來,在水果行業(yè),我想我們能做出更大的成績。”
甚至是異軍突起,憑實力殺出一條血路,成為新的商業(yè)巨頭。
畢竟水果每個人都要吃,這是個數(shù)萬億的龐大市場。
梁紅萍非常期待,跟著這位年輕老板干,她的人生和事業(yè),可能會達到新的巔峰,創(chuàng)造出一個難以想象的輝煌。
“嗯,還可以?!?p> 楊明點了點頭,這一切都在他的意料之中,每天營收七萬,大概會有30%是他個人的利潤,僅僅百來天的時間,就能把他投入的資金賺回來。
水果店生意,順利步入了正軌。
至于梁紅萍建議的‘對外擴張’,他暫時不予考慮,甜蜜陽光水果的物流倉儲渠道,就是他自己一個人,若攤子鋪的太大,他全部各地的收水果都收不贏,腿得跑斷,人要累死,他只能搞小打小鬧。