5.14 搬家前（二）

　　有了清爽口味的檸檬炒肉，自然也需要一些油水，來增添菜品的多樣性。

　　Lucien和Oliver還做了一道油炸雞腿。

　　單聽這個菜的名字就覺得很誘人。

　　當(dāng)時，Lucien還在開油煙機，手放下來，又拿起了一旁待命的筷子。剛開始，是呈現(xiàn)淡淡黃色的油香。用了一口第二小口徑的鍋，夾在明火上，沸騰著的是溫度極高的食用油。

　　對于炸這一方面，對油自然是不能節(jié)約的。與市面上小攤...