第八章 購買店鋪(求推薦、收藏、月票!)
在房東大叔的幫忙下,時遠成功的混了個臉熟。
當然,也被許佳慧詢問了一番打算從事的行業(yè),他自是實話實說。想法托盤之后,兩人表示不看好。
給予的意見很統(tǒng)一。
餐飲業(yè)雖然是剛需的項目,但像時遠所說的咖啡廳。投入大,風險高,見效慢,不是他這樣的小年輕能輕易踏入的。
時遠能夠理解他們所擔憂的問題??Х葟d這種行業(yè)的確存在的很大不確定性,特別是如今的年輕人普遍喜歡點外賣,而外賣平臺很容易尋找到物美價廉的產(chǎn)品。
實體業(yè)隱約成了夕陽行業(yè),現(xiàn)如今爆火的店鋪基本上只有幾種情況。
第一種是店主自身就有很大的傳播力,也就是網(wǎng)紅開店。好不好吃不重要,重要的是合照。
第二種,找網(wǎng)紅宣傳,好吃就再來,不好吃差評,但不影響拍照發(fā)朋友圈。
第三種,百年老店,口碑無雙。
以上的條件,在他們看來,時遠三不沾。這樣開店,不倒閉才有鬼。
但時遠也不好解釋,他總不能說:我突獲橫財700萬,打算一步到位,買個店鋪做個咸魚吧?
在附近的一家號稱百年老面的小店吃了碗熱干面,時遠打算去探探店。畢竟錢雖然是大風刮來的,但也沒有再刮回去的道理吧?
電瓶車昨晚沒充電,只能打車了。
新時代廣場,溫陵最大的商業(yè)街。
由于是工作日,街上的行人并不算多。但3月份的天氣已經(jīng)略微回暖了,超短裙早已提前接管了潮流。
路過一家星巴殼,店內(nèi)的顧客幾乎都是20出頭的年輕女性為主。時遠喝過這兒的飲品,很一般,非要給個評價的話。
狗喝了都搖頭。
價格還死貴,68塊的拿鐵咖啡,糖漿拉花。而且你沒有選擇的余地,因為Short在這的定義是中杯。
不過,品牌的效應讓他在炎黃國混得風生水起。
忽然,一家看人氣爆棚的店引起了時遠的注意。透過玻璃窗能看到店內(nèi)座無虛席,并且門口已經(jīng)排起了一列長龍。
“八度空間?!”
時遠念著店鋪上的招牌,這玩意不是那玩意嗎!這么離譜的店名也能注冊?好奇和探究驅(qū)使著他向著店門口走去。
店內(nèi)的裝潢很特別,粉色調(diào)為主。門口站著兩個160左右的女仆裝美女,還有一群學生模樣的在輪流合照。
看到這,時遠大概知道了這家店的運營模式。
色誘,男人本性。
跟著排上了隊,他想試試口味如何。因為從門口的招聘日期2019年4月19日上看,這家店至少開了將近2年的時間了。
如果是網(wǎng)紅店,在口碑不好的情況下。只能賺快錢,撐不到現(xiàn)在還沒涼。
大約排了半個小時,終于輪到了時遠。
過程中,他發(fā)現(xiàn)了一個極為巧妙的問題。收銀點單的工作人員有兩位,并且是一男一女。最重要的一點是兩位都是高顏值的類型,來回切換。
遇見男顧客,女店員就上前接單。反之,男店員便接替了收銀崗位。
很顯然,店主把人性拿捏得很透徹。
“帥哥~您要喝點什么呀~”溫陵女專屬的嗲聲響起。
那聲音酥軟得有些入骨,以時遠對異性的木訥性格都直呼頂不住??上攵?,那些個好女色的狼友豈能不時常光顧。
“第一次買,你給推薦一下?!?p> “我們的意式咖啡的好評率極高,您要不要試試看?”
“可以!不要加糖?!睍r遠說道,他喝咖啡不喜歡加方糖。
話音剛落,一旁的男員工即刻喊道:“意式咖啡,不要糖!”
同時女員工的單據(jù)已經(jīng)打了出來:“帥哥~45元,我掃您?!?p> 從點單到結(jié)束一共花費不到1分鐘,這樣的工作效率已經(jīng)極高了。但仍然還排著如此長的隊伍,時遠能想象到這家咖啡廳的效益會有多高。
45元的價格,有些貴了。但參考服務價值的話,好像也能接受。
很快,叫號到了時遠。
純白色的紙杯外套著一圈隔熱紙,拿著這杯價值連城的咖啡找到了一處公共座椅。
瓶蓋掀開后,一股濃厚的香氣襲來。
夾雜著淡淡的奶油味,嗅覺上還不錯。輕抿一口,強烈的苦味席卷味蕾。
“及格吧,賣的是色?!?p> 時遠給出了評價。傳統(tǒng)的意式咖啡是最原味的,不過一般人接受不了,店家加了些奶油調(diào)了口味。
接下去走訪了另外幾家中高檔次的咖啡廳之后,最終得到的結(jié)論是:大家都在很實在。
賣色、賣名、賣財一個沒拉下。
逛了一圈之后屬實有些累了,時遠特別佩服那些女生平常跑個步就氣喘吁吁的,一旦涉及到購物環(huán)節(jié)。
她們能打十個奧特曼。
打道回府,下車后前往附近的菜市場隨便買了些菜,打算施展一下久違的廚藝。
回到宿舍,淘米加水按下開關。
因為是快煮,所以時遠沒有過多的等待,直接開始清洗食材。
很快,一道味香色俱全的西紅柿炒雞蛋出鍋。
還未動筷子,電話鈴聲響起,陌生號碼。
“喂?哪位?”吃飯途中被打擾讓時遠語氣有些不悅。
“您好,時先生嗎?我這里是魔都ssccc超跑俱樂部,想邀請您加入我們俱樂部?!?p> “好,怎么加?”
時遠簡潔明了的回復讓對方錯愕了半響。
“額,每年會員費1萬。我添加你微信,你把個人信息發(fā)送給我。我這里登記后將會員卡郵寄給你,會費你可以等來魔都核實情況后再交也沒事。”
“好的,我有點事情,先這樣?!?p> 西紅柿炒蛋涼了就不下飯了。
掛斷電話后,風卷殘云般清掃了餐桌。
時遠為何沒有懷疑對方的真實性并爽快地答應加入ssccc,原因很簡單。
假的沒有那么大的能量查詢出他有一輛還未送達的SVJ。而加入俱樂部是百利而無一害的事,一萬塊的年費算不得什么。
溫陵是出了名的美女如云,到時候打個廣告,這些二代來捧個場不就回來了。
有些犯困,時遠定了個晚上6點的鬧鐘以防萬一,便合上了眼。
……
“叮叮叮!”
鬧鐘聲響起,時遠驚醒??戳讼麓巴?,天色已經(jīng)有些暗淡了。
沖了把臉,精神了一些。
從宿舍到二仙橋的路程大概半個鐘左右,時間還早,再刷一會選擇題。
一個小時后,頭昏眼花。做了不少選擇,只是沒有卵用。
整理一下衣領,出門。
仍舊是打車,小黃已然被遺忘,有錢的感覺真好。
遇見了小高峰,抵達二仙橋的時候已經(jīng)是7.:47了。下車后時遠看了一眼V信,沒有新消息。曾經(jīng)的戀愛經(jīng)驗告訴他,女人的出門時間要比想象中的久上不少,且越漂亮比例約高。
果然,等到了8點17分電話響起。
但時遠沒接,因為在他的視線前方不遠處已經(jīng)看見了李佳麗。
白裙,高跟,精致的妝容吸引了不少圍觀狼友的注視。
“你這么漂亮不去當明星可惜了?!?p> 就在李佳麗正在疑惑時遠為何不接電話的時候,時遠的聲音在她身后響起。
“哎喲!嚇死我了!你這人怎么無聲無息的!”李佳麗翻了個白眼,小手拍著胸脯沒好氣道。
周圍的狼友們目光齊聚在那雙又大又白的“手”上直呼:“好家伙!這誰頂?shù)米?!?p> 時遠頂住了,微笑道:“走吧!你看大家都餓了!”
李佳麗聞言一怔,疑惑道:“你帶了朋友嗎?我怎么沒看到?”
時遠微微一笑沒有答復,只是伸手示意她帶路。
當李佳麗轉(zhuǎn)過身去,看到了那群動作整齊得跟訓練過一樣,同時移開目光的廣大男性后。
總算明白了時遠所說的大家是指誰。
而時遠則又接收到了一個白眼外加不痛不癢的一掌。
李佳麗所說的那間東北烤肉距離兩人不遠,大概十分鐘就到了。
門庭若市,里三層,外三層,好在女生的心細提前訂好了位置。
李佳麗熟絡地點了一些菜后,遞過菜單詢問道:“時遠,你想吃什么?”
時遠粗略地掃了一眼,沒看到什么很有食欲的東西,“你點就好,我胃口好,軟硬都吃。”
“初見時你可沒這么貧!那就我來安排啦!”
隨后,她又點了幾道菜后將菜單還給了收銀員:“先這樣吧,不要辣喔!”
兩人坐下后,李佳麗開口道:“說吧!是什么大事讓你如此破費?!?p> “倒也不是什么大事,我打算開一家咖啡廳。想向你這職業(yè)選手咨詢一下店鋪方面的問題。”
“你要開咖啡廳?!”李佳麗驚奇道。
“是的。”時遠肯定道,接著略帶調(diào)笑道:“怎么了?難道我看上不像老板嗎?”
“哈哈哈,你不要污蔑我,我可沒這樣說喔?!崩罴邀惢氐?,接著話鋒一轉(zhuǎn):“你位置打算選在哪里,需要多大的面積?”
時遠思索了一會,開口道:“我比較期望在南陵大學附近,面積的話200平左右吧?!?p> “要這么大?”李佳麗吃了一驚。在她的初想中,100平方已經(jīng)綽綽有余了,她本還擔心找不到更小一些的。
沒曾想,時遠這一開口就是200平方。要知道南陵大學附近的商鋪租金是溫陵的天花板。
70元/平,按時遠的要求,一個月單單租金就得1.4萬,這還是不談人工成本的最低負擔。
“你知道那附近的價格嗎?!”李佳麗問道。
見時遠搖頭后,她才露出一副果然如此的表情。
在她看來,時遠雖然全款買了一套房子,但不代表他能揮金如土。在炎黃,買房是傳統(tǒng),是傳世財產(chǎn)。
“那里最偏僻的位置也要65元/平,你之前做過咖啡廳嗎!你就這么自信能賺錢?!”
不知為何,時遠竟從這句話里聽出一股恨鐵不成鋼的意味。
他尷尬地撓撓鼻尖道:“李小姐,你可能誤會了…”
“不許叫我李小姐,叫佳麗或麗麗都行!”李佳麗炸毛似的打斷了他,惡狠狠道。
這要是換成別人,早就明白了李佳麗這話的意思,奈何碰見了時遠,他認為的是“李小姐”這個稱呼對于朋友來說太生疏了。
“好吧,佳麗!我的意思是我打算買不是租?!?p> “我知道,但是200平的租金太…什么?!你說你要買??。??”李佳麗這才反應過來,驚呼道。
得虧人多嘈雜,驚呼聲被瞬間掩蓋掉了。
“是的?!睍r遠正色道。
確認了答案,李佳麗上下打量了一番時遠,直到看得時遠有些不自在后驚嘆道:
“嘖嘖嘖,時少爺是哪個大戶人家的公子呀?我這頭一次認識富二代,該怎么和你相處~”
面對李佳麗的調(diào)侃,時遠干笑兩聲道:“我說我是中了彩票你信不信?”
“信!我昨天看到了一只母豬上樹了,你信不信?”李佳麗很篤定地回道。
“……”
“哈哈,我又不要你錢,你怕什么?說回正事,你要是買商鋪的話,可就找對人啦!”李佳麗神秘一笑,接著道:
“遇到姐姐可真是你的運氣!剛好我一個客戶打算移民到國外去,她有一間商鋪就在南陵大學正對面!187平,報價258萬,我出馬的話255萬能搞定!”
258萬在時遠的預算之內(nèi),折算下來一平方差不多1.38萬/平。
記憶中曾經(jīng)路過中介處隱約看到的基本在1.45萬左右,也算撿便宜了,面積也合適。他也懶得再去尋找對比了,便開口道:“我就按258萬購買,你能砍多少是你的本事?!?p> “成交!祝我們合作愉快!”李佳麗舉起手中的可樂,豪邁道。
“合作愉快!”時遠順勢也舉起了可樂道。
解決完今天最重要的任務后,兩人便講目標對準了已經(jīng)在炭火上滋滋作響的五花肉。
這家烤肉店的氣氛環(huán)境讓近乎酒精絕緣體的時遠也冒出了喝一杯的想法。
雖然最終還是沒有實踐,不過五花肉是真的香。
望著圓桌上空蕩蕩的8個盤子,時遠滿足的打了一個無聲飽嗝。
手機屏幕亮起,不知不覺中時間已經(jīng)來到晚上10點22分了。
“走吧!你明天還要上班吧?”時遠開口道。
他現(xiàn)在已經(jīng)是個無業(yè)游民了,幾點鐘都無所謂。但考慮到李佳麗還是上班族,還是早些回去吧。又想到安全問題,便接著說道:
“你住哪?我送你回去吧?!?p> “不用,我就住這附近。走路也就幾分鐘,很安全。商鋪的事情我會盡快幫你落實?!崩罴邀惥芙^道。
“好,那我就先走了,還是注意安全?!?p> ……