第四十章：沉浸式體驗(yàn)。

　　“免，免單？”一個扶著趙毅的同學(xué)驚訝的望著服務(wù)員，結(jié)果一下沒扶住，趙毅又一次摔在地上，褲子已經(jīng)沒發(fā)看了。

　　沈浪連吹兩瓶啤酒，腦子反應(yīng)也有點(diǎn)慢，正要開口，包廂門已經(jīng)被推開，一個中年微胖的男子笑呵呵的朝他走來。

　　“沈經(jīng)理，你說說，來我店里也不提前打個電話，多虧了我店里的服務(wù)員認(rèn)出你來?！?p>　　沈浪這才想起，剛剛進(jìn)店的時候在門口碰到接待的服務(wù)員，是上次那家店里幫他們找老板的那個，難怪當(dāng)時覺得有點(diǎn)眼熟。

　　“張總您客氣了，我也是來了才知道原來吃飯的地方是您的店，更沒想到您居然會在店里?！?p>　　張剛聞言大笑：“這說明咱們有緣分啊?！?p>　　一眾還清醒的同學(xué)都傻了，這家店生意這么好，看裝修檔次也不低，想來老板的身家肯定也不低，怎么對沈浪這么熱情？關(guān)鍵看這倆人的樣子，也不像是很熟，不然稱呼也不會這么官方了。

　　張剛掃了一眼包廂里喝得東倒西歪的景象，就對服務(wù)員道：“你去后廚，讓他們弄點(diǎn)醒酒湯來，給沈經(jīng)理這些同學(xué)醒醒酒?！?p>　　“謝，謝謝張總?！蓖瑢W(xué)們一看這喝得東倒西歪的，要付出去也費(fèi)勁，關(guān)鍵是不知道怎么安置，要是去賓館開房又是一筆不小的開銷。

　　“沒事兒，各位同學(xué)能來我小店捧場，那就是給我面子，我得把你們照顧好啊。”

　　張剛這話沒一個信的，都不是小孩子了，明顯能感覺到，張剛之所以這么熱情，都是沖著沈浪的面子。

　　很快，解酒茶送來了，秦素也給沈浪端了一碗，茶里有牛奶跟姜的味道，還加了糖，倒是不難喝。

　　那些站不穩(wěn)的同學(xué)倒也不是全部醉倒的，就是腦袋暈，之前歇了一會兒，這下又喝了解酒茶，漸漸的就緩了過來。

　　“老沈，要不這錢咱們還是AA吧？”焦陽提出。

　　其他同學(xué)一看也都表示要掏錢。

　　沈浪擺擺手：“算了，張總把單都免了，你們把錢給我，那我豈不是吃頓飯還賺了。”

　　這個提議也就作罷了，幾個徹底喝醉了睡過去的被相熟的同學(xué)架起來出了店門，臨別時還一個勁的像沈浪道謝。

　　趙毅被人架出去的時候整個人還處于喝懵了的狀態(tài)，還一個勁的喊：買單，買單！

　　秦素在后面小心翼翼的看著沈浪，生怕他醉倒了，準(zhǔn)備隨時去扶他。

　　“咱們也走吧？”

　　沈浪卻搖頭：“你先回去吧，我還得‘買單’呢?！?p>　　“買單？他不是說免單嗎？”秦素有些不解。

　　“人情債最難還??！”

　　包廂里服務(wù)員正在打掃殘局，張剛見到沈浪跟秦素回來，一副很驚訝的表情：“沈經(jīng)理，你怎么回來了，是有東西落在這了嗎？”

　　沈浪暗暗翻了翻白眼：“張總，咱們之間就別耍著彎彎繞了，有什么話您就直接說吧?！?p>　　“哈哈，沈經(jīng)理，我就知道你跟一般的小年輕不一樣，痛快，對我的脾氣。”張剛大笑道。

　　三人落座后，張剛正色道。

　　“沈經(jīng)理，上次你給我的那份計(jì)劃書，我看了好幾遍，其他的地方都還能看懂，但是你說的那個沉浸式體驗(yàn)我還是有點(diǎn)沒搞懂?！?p>　　沈浪組織了一下語言：“小肥羊相較于其他連鎖火鍋?zhàn)畲蟮膮^(qū)別是什么？是羊肉，你們的羊肉是內(nèi)蒙養(yǎng)殖的，還有自己的羊肉加工廠以及配送中心，你們可以讓顧客吃到最新鮮的內(nèi)蒙羊肉?！?p>　　張剛?cè)粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭。

　　沈浪繼續(xù)道：“但是這些優(yōu)勢還不足以讓顧客走進(jìn)小肥羊，因?yàn)轭櫩筒⒉恢佬》恃虻倪@些優(yōu)勢，但是同類型的連鎖火鍋，甚至是自助火鍋，品類比你們要豐富得多，它們不僅有羊肉，還有牛肉、海鮮，顧客為什么要選擇來你這里吃火鍋呢？”

　　張剛用期待的眼神等待著沈浪的下文，之前沈浪問他：小肥羊的核心競爭力是什么，這個問題也一直困擾了他很多天，或許今天就能從這個年輕人這里找到答案。

　　秦素雖然聽不懂沈浪跟張剛具體說的是什么，不過沈浪的侃侃而談、張剛的虛心求教，她是看在眼里的，漸漸地看向沈浪的眼神里也透著一絲絲崇拜。

　　沈浪喝了口水，潤潤有些發(fā)干的喉嚨：“所以最重要的是讓顧客了解小肥羊的優(yōu)勢?！?p>　　“沈經(jīng)理的意思是上電視臺打廣告？”張剛聞言微微皺眉，他現(xiàn)在最缺的就是錢，偏偏打廣告又極度燒錢。

　　沈浪搖搖頭：“電視臺廣告推廣的作用是潛移默化，樹立品牌形象，需要有一定分店數(shù)量作為支撐，否則顧客在電視上看到了你的廣告，身邊卻找不到小肥羊的門店去消費(fèi)，根本得不償失。”

　　“而且，廣告只能為小肥羊帶來流量，但是真正決定小肥羊能否有序擴(kuò)張，產(chǎn)生裂變的關(guān)鍵，在于顧客的留存率，也就是俗稱的回頭客?！?p>　　聽沈浪說到這里張剛不由眼前一亮，他原本以為自己已經(jīng)很高看這個年輕人了，沒想到他比自己想象中還要高明。

　　“回到之前的那個問題，小肥羊的優(yōu)勢顧客不知道，那么怎么能讓顧客知道呢？首先，從顧客進(jìn)店開始，咱們就要花心思，比如門口是不是可以放一只卡通小羊的玩偶？飯店的地毯是不是可以換成人工草皮？墻上的裝飾是不是可以帶一點(diǎn)內(nèi)蒙特色？”

　　“另外，大廳的背景墻上是不是可以掛一臺電視機(jī)，上面滾動播放你們在內(nèi)蒙的牧場、加工工廠、物流的錄像？你需要把這些優(yōu)勢都展示出來，顧客才能知道：哦，原來我們吃到的羊肉原來這么好！”

　　“這就是沉浸式體驗(yàn)。”

　　張剛一拍大腿，激動的握著沈浪的手，語氣真誠的道：“妙啊，沈經(jīng)理，真是聽君一席話勝讀十年書啊！”

　　說完連反應(yīng)的機(jī)會都沒有給沈浪，繼續(xù)道：“沈經(jīng)理，上次是我膚淺了，這樣，咱們一起干，公司我給你10%的股份，只要你點(diǎn)頭，咱們現(xiàn)在就簽股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議！”

　　秦素眨眨眼，這一幕有些顛覆她的認(rèn)知了，沈浪前后就說了不到五分鐘，這個老板就要把10%的股份送給他？而且聽沈浪剛才說的，這位老板的產(chǎn)業(yè)可不小，又是牧場又是加工基地，還有自己的物流公司，這身家起碼也得千萬起步吧？10%豈不是最少也有一百萬了？