再看劉旭,已經看見他給童子雞過水,隨后便是輪到上面粉的工序。
劉旭一手撩開翅膀根部,面粉隨即均勻地拍上去,緊接著便是力度適中地按壓雞背,擴大雞的視覺面積,卻又不斷其脊背,動作幾乎可以說是完美。
只見他雙手呈十字按壓在童子雞的脊背之后,再次分開手掌,均勻按壓其它部位,面粉便穩(wěn)穩(wěn)地黏附在雞的身上。
是個漢堡廚師都知道,別看現(xiàn)在面粉很完美地黏附在雞的身上,就不會掉落。...
再看劉旭,已經看見他給童子雞過水,隨后便是輪到上面粉的工序。
劉旭一手撩開翅膀根部,面粉隨即均勻地拍上去,緊接著便是力度適中地按壓雞背,擴大雞的視覺面積,卻又不斷其脊背,動作幾乎可以說是完美。
只見他雙手呈十字按壓在童子雞的脊背之后,再次分開手掌,均勻按壓其它部位,面粉便穩(wěn)穩(wěn)地黏附在雞的身上。
是個漢堡廚師都知道,別看現(xiàn)在面粉很完美地黏附在雞的身上,就不會掉落。...