第六章 試水(下)
“都別愣著了,快吃吧!”
江秋給幾人分別分了一套碗筷,自己也搬著一張凳子靠了過去。
這一頓沒有把食材全都一股腦煮進去,用了三分之一,其余的還得留著等明天正式開店。不過三分之一也夠他們這群人吃了。
“秋伢子,這...這到底是什么呀?”楊大媽看著這一鍋沒有見過的花樣有些好奇,明明食材是熟悉的食材,可是這么一搞有點讓她看不懂。
“這是火鍋?”劉哥也是一臉的新奇,“你小子這樣弄起來,看著似乎吃起來更加方便許多啊?!?p> 劉海洋也沒有多糾結,隨便抓起一串藕片就吃起來。
一口藕片入口,稍稍感覺有些燙,劉哥適應了一下就咀嚼起來。
“味道還不錯,不過聽說你不做面館,打算做這個?”
“怎么?劉哥覺得這買賣可以做嗎?”江秋笑呵呵的看著對方,他倒是想聽聽第一次吃麻辣燙的會是什么評價。
“做是可以做,而且吃起來也方便!”劉哥先是贊許的點點頭,旋即又搖搖頭嘆道,“不過就是太麻煩了。別人吃起來是輕松很多,都不用夾??赡氵@做起來要費不少力吧?這買賣太累了!”
劉哥這么說,其他幾人也是嘗了嘗都表達出差不多的意思。
他們也看到了剛剛江秋陳涵兩人忙了一下午才弄出來這么一鍋,實在有些吃力不討好。
一時間難免有些勸誡的意思在里面,楊大媽是勸江秋還是繼續(xù)開面館得了,她尋思著介紹點生意過來。
張福源和齊伯也認為江秋這生意沒什么搞頭。
江秋則是笑呵呵的看著他們你一言我一語的,也不說什么。他很清楚他們會這么認為。
還是受限于眼界的緣故,他們這是將這麻辣燙當火鍋來賣了。
真要那么做江秋估計會賠的連底褲都不剩。
“咦!秋伢子你這東西越吃越來勁啊。好辣,有水嗎?”楊大媽一邊嗦著嘴一邊用手扇著風。
“有有有!”江秋連忙遞過去一杯水。
此時其余幾人也是吃的滿頭大汗,他們發(fā)現(xiàn)這東西越吃越來勁。
其實這也是江秋刻意將麻辣燙的辣度調高了,這里可是湘省,湘省人可是很能吃辣。
而且這里還是洞亭平原的沅市地界,環(huán)境還是很潮濕的,所以這里的人一般都很能吃辣。
再加上江秋刻意放了比較重的辣度以及一些麻椒和冰糖,可能一開始沒什么感覺,可越吃越辣,越吃越想吃。
一頓飯吃了大約兩三個小時,期間還聊了將近兩個小時,直到將近十一二點才一一散去,走的時候還都承諾明天一定帶朋友過來捧場。
“秋哥,這麻辣燙真的能賺錢嗎?”
一邊收拾著餐具,涵胖子一邊擔憂道。
剛剛楊嬸劉哥他們說的話他可是聽得清清楚楚。
“可能吧!”江秋知道涵胖子的顧慮,他也有些沒底,雖然今晚看著效果不錯,一鍋子食材幾乎吃了個精光,但考慮到這里的人流量還真沒底。
有時候酒香還真怕巷子深。
“對了,秋哥你這一鍋子麻辣燙要賣多少錢???”涵胖子撓著頭憨憨的說著,“我看這么多食材也不能便宜,而且還有我們忙活這么久的人工呢??墒翘F了估計也沒幾個人來吃吧?”
“哈?”
江秋一愣,旋即又是苦笑,這胖子也是腦袋沒轉過彎的。
“誰說我賣一整鍋了!”
“那要怎么賣?。俊焙肿舆€是不解。
“看到這些簽子了嗎?一根根賣,這些蔬菜的串串就按兩毛一根,鵪鶉蛋一串五毛,肉串一串一八毛!”
江秋想了想道。
“這么貴?”涵胖子眼睛瞪得溜圓,他有些不敢置信的看著這些吃光的簽子。
按照他有限的認知中,蔬菜不是地里就有的東西嘛。也就鎮(zhèn)子里有人買,而且還很便宜兩毛一大捆。至于鵪鶉蛋和肉也貴了不少。尤其是這肉,兩三塊都可以買一斤了。這一串才多少半兩都不到吧?
“不貴!”江秋笑呵呵的搖搖頭,他這定價當然是貴了。
他記得前世零幾年吃的麻辣燙價格還比這個貴了很多,當然現(xiàn)在這個定價在這個年代還是貴了點,不過這不是還得促銷嘛,各種促銷之下說不定剛開始還賺不了幾個錢。
“對了胖子,今天你就別回去了,在我這兒住一晚得了?!苯镎泻舻馈?p> “好。反正明天家里也不賣肉正好在你這兒幫幫忙?!焙肿狱c點頭,只是臉上還有些糾結,想了想還是猶豫著道,“秋哥,這么貴真的賣得出去嗎?”
“你就別管了!”江秋無奈一笑,他懶得和胖子解釋,這家伙腦子一根筋很多東西都是需要事實展現(xiàn)在他面前才能轉過彎。
把店整理好,江秋和陳涵拖著疲憊的身體回到家里。
這一夜兩人都睡得很踏實,哪怕門壞了也是如此,畢竟有涵胖子這牛高馬大的古之惡來在,估計有什么歹人也會嚇個半死。而且家里也的確沒啥可偷的,唯一值錢的也就是那縫紉機還賊重。
清早兩人早早洗漱就來到了店里,江秋第一件事就招呼著胖子去附近文具店賣了一些紅紙和一套筆墨。
“秋哥,你這字可真好看!”
一邊享受著涵胖子的恭維,江秋氣沉丹田,手中毛筆筆走龍蛇書寫著一行行宣傳標語,他這手字的確很好看。
這得益于經(jīng)常和客戶打交道的緣故,有些大客戶就喜歡附庸風雅,家里總會擺一些書法字畫,聊到這個話題如果不會還是很尷尬的。
所以江秋就專門專研過這方面,漸漸的也迷上了寫字,有空就會在家里練上一會,久而久之也有些大氣磅礴的飄逸之感。
“吃十串送任意一串,全場半價?秋哥這....”
看著江秋寫的這兩條標語,涵胖子都蒙了,他有些急了,“秋哥,這要是半價咱們這還有得賺嗎?還有這送一串?”
涵胖子的思維屬于很正常這個時代的思維,這個年代有些人可能從開店到倒閉就沒想過搞什么促銷活動。
當然這在一些比較發(fā)達的城市,促銷還是比較常見的,但也沒江秋這么狠,一下子就直接腰斬。
而這...在志成鎮(zhèn)這么一個偏遠的小地方就顯得很扎眼了。