162.刀工，顛勺，火候

　　四十多天的寒假如指間沙一般流淌而過，開學(xué)之后，元殊也是迎來(lái)了自己人生當(dāng)中第一次實(shí)操課，作為一個(gè)學(xué)習(xí)烹調(diào)的學(xué)生，只掌握理論知識(shí)而不具備動(dòng)手的能力，那就像馬謖紙上談兵一樣華而不實(shí)，所以，實(shí)操課是非常重要的一門課，其地位，連英語(yǔ)高數(shù)這種必修課都可以媲美。

　　廣寒軒實(shí)訓(xùn)基地。

　　實(shí)操間。

　　元殊和同班級(jí)里的同學(xué)們來(lái)到地下一層，入門的實(shí)操課是兩個(gè)班分別進(jìn)行的，只有等到入門課學(xué)完分...