第15章 提出離職
思來(lái)想去,林北洋還是做出了決定。
下午2點(diǎn)半,他來(lái)到總廚辦公室,敲響了門。
里面?zhèn)鱽?lái)聲音。:“請(qǐng)進(jìn)?!?p> 將門推開(kāi),王剛發(fā)現(xiàn)是林北洋趕緊起身笑著迎接。
“原來(lái)是林師傅啊,快請(qǐng)進(jìn)來(lái)?!?p> 進(jìn)入到房間之后,王剛又指著對(duì)面說(shuō):“小林師傅,你先坐我去給你倒水。”
對(duì)于他這么積極,林北洋能夠理解。
最近一段時(shí)間,不管是總廚王剛還是餐飲部的人,又或者是廚師長(zhǎng),對(duì)他的態(tài)度都非常好,
基本上是有求必應(yīng)。
同時(shí)還詢問(wèn)過(guò)他在飯店上班有沒(méi)有什么需求,或者是有要求的地方都可以提出來(lái)。
只要不是特別的過(guò)分,以及他們飯店不能完成,其他的基本上都可以答應(yīng)。
出現(xiàn)這樣的局面還是和他在美食大賽上奪冠有關(guān)。
如果換做是其他老師傅,奪冠估計(jì)最多就是恭喜一下,不會(huì)是這樣的態(tài)度。
但他就是不一樣。
張生偉對(duì)此還專門給林北洋解釋過(guò)。
原因就在于他的年齡。
其他師傅最年輕也是30來(lái)歲,大部分都在40歲左右。
至于像許林北洋這樣20來(lái)歲的師傅,大部分都是學(xué)徒或者是做其他的雜活,真正掌勺的非常少。
能夠?qū)⒉似纷龅饺绱宋兜赖膸煾蹈佟?p> 唯獨(dú)林北洋是特例。
不僅年齡小并且廚藝非常好。
這樣一來(lái)就代表著他有非常巨大的潛力,還有非常多的進(jìn)步空間。
只要飯店好好的培養(yǎng),相信廚藝方面還會(huì)有更多進(jìn)步。
美食大賽基本上每個(gè)月都會(huì)有那么幾次。
當(dāng)然有的會(huì)比較重要,有的則是無(wú)人問(wèn)津。
像是之前舉辦的經(jīng)典川菜美食大賽,就屬于一個(gè)比較中等的比賽關(guān)注度。
主要集中在錦城市內(nèi),甚至在省內(nèi)都沒(méi)有太多的關(guān)注。
比賽最多的時(shí)候,主要還是集中在國(guó)慶到年底這一段時(shí)間。
等林北洋在進(jìn)步和學(xué)習(xí)幾個(gè)月時(shí)間,廚藝更好之后,就可以在國(guó)慶節(jié)之后參加省里的美食大賽。
如果能夠拿到好名次,要不了多久就可以參加全國(guó)性的大賽。
如果能在全國(guó)大賽上拿到好名次,那對(duì)他們飯店的名氣提升可不是是一點(diǎn)半點(diǎn)兒。
出于這樣的原因,準(zhǔn)備接下來(lái)的時(shí)間將林北洋重點(diǎn)培養(yǎng)。
將水倒過(guò)來(lái),王剛笑問(wèn)道:“林師傅今天過(guò)來(lái)是有什么事情呢?!?p> 林北洋微微點(diǎn)頭:“總廚,我今天過(guò)來(lái)找你的確是有一件事情?!?p> “說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。”
既然已經(jīng)做好決定林北洋不再猶豫。
然后說(shuō):“是這樣的總廚,非常感謝你們這段時(shí)間以來(lái)對(duì)我的支持,非常抱歉我今天是來(lái)提出離職。”
王剛以為林北洋來(lái)找自己,可能是工作上有什么事情。
前兩天在得知曾翔給他造成的麻煩,立馬下令讓人事部將其開(kāi)除。
結(jié)果在聽(tīng)到林北洋說(shuō)的事情之后,王剛是一臉的不相信。
不相信林北洋會(huì)提出這件事。
非常驚訝地詢問(wèn)道:“小林師傅,你說(shuō)的是要辭職嗎?”
林北洋微微點(diǎn)頭回答:“對(duì),我想要辭職。”
“小林師傅,你是在工作上遇到什么問(wèn)題或者是麻煩嗎?都可以給我說(shuō)能夠解決的我都會(huì)幫助你?!?p> “多謝總廚的關(guān)心,我并沒(méi)有遇到什么事情,這是我深思熟慮后的決定,思考好之后我才進(jìn)來(lái)的?!?p> 不過(guò)在王剛看來(lái),沒(méi)有人會(huì)無(wú)緣無(wú)故提出離職。
于是再次開(kāi)口說(shuō):“如果是有其他飯店給你開(kāi)出更豐厚的待遇,你完全可以告訴我,其實(shí)我和餐飲部還有人事部已經(jīng)研究過(guò),你的工資肯定還會(huì)有一個(gè)提升。
畢竟你的廚藝擺在這里,有了名氣之后對(duì)我們飯店更有好處,會(huì)帶來(lái)更多效益,提高工資是應(yīng)該的事情,我可以保證,不管是其他飯店提出了什么樣的條件,我都可以在他們給的基礎(chǔ)上增加10%?!?p> 王剛覺(jué)得可能還是工資方面的問(wèn)題。
其他飯店能夠出的工資也就那么多,在他們的基礎(chǔ)上提高完全不是問(wèn)題。
林北洋也值得漲工資。
林北洋笑了笑,還真不是工資的問(wèn)題。
按照張生偉說(shuō)的,以他現(xiàn)在的名氣和廚藝,一個(gè)月的綜合工資估計(jì)能夠在8000~12,000之間。
特別是馬上暑假來(lái)臨。
來(lái)錦城市以及周邊城市旅游的人會(huì)更多,到時(shí)候收入突破12,000都不是問(wèn)題。
可比他之前的工資高了整整一倍。
如果是工資問(wèn)題,他估計(jì)都會(huì)主動(dòng)提出來(lái),而不是選擇辭職離開(kāi)。
眼下這樣做是為了完成系統(tǒng)任務(wù),解鎖更多系統(tǒng)功能才是最重要的事情。
對(duì)他的幫助以及提升也才是最多的。
于是搖搖頭回答說(shuō):“總廚您放心,并不是工資問(wèn)題,而是有其他原因,我想要離開(kāi)和飯店沒(méi)有關(guān)系?!?p> 王剛看的出來(lái),林北洋說(shuō)辭職時(shí)的確是非常堅(jiān)決,看樣子是做好了離開(kāi)的準(zhǔn)備。
一時(shí)間非常疑惑疑惑,他到底是為什么要離開(kāi)?
想了想,詢問(wèn)道:“小林師傅這里就我們兩個(gè)人,你給我交個(gè)底,到底是什么原因讓你想要離開(kāi),如果原因讓我可以接受,自然不會(huì)阻攔你。”
本來(lái)是不準(zhǔn)備說(shuō)出來(lái)和告訴他們。聽(tīng)王剛這么一說(shuō),林北洋不好再拒絕。
“總廚,我準(zhǔn)備離開(kāi)飯店后開(kāi)一家屬于自己的小飯店?!?p> 對(duì)于這個(gè)理由,王剛微微點(diǎn)頭。
這是一個(gè)非常合理的理由。
大部分廚師還是希望能夠有自己的飯店。
當(dāng)然也不是每個(gè)人都擁有能力開(kāi)飯店。
在其他飯店上班至少工作會(huì)比較穩(wěn)定。
自己開(kāi)飯店的話,一旦生意差可能會(huì)導(dǎo)致虧本。
自己開(kāi)飯店沒(méi)有那么多約束。
現(xiàn)在的林北洋僅僅24歲,廚藝就已經(jīng)這么好,并且在美食大賽上獲得比賽冠軍。
可以說(shuō)具備了非常好的開(kāi)店條件。
他開(kāi)一家飯店,完全可以用美食大賽冠軍的名頭作為宣傳。
大家一看,會(huì)比較好奇進(jìn)去嘗試。
只要嘗過(guò)他做的菜,必然會(huì)喜歡上。
就連王剛都非常喜歡林北洋做的菜,別說(shuō)其他人。
客人們?cè)趪L試過(guò)一次,覺(jué)得好之后,會(huì)有第二次,第三次光臨,
回去之后說(shuō)不定還會(huì)幫忙宣傳。
這樣一來(lái)口碑和名氣不斷上漲,加上林北洋的廚藝在生意想不火都難。
一時(shí)間王剛似乎發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)有拒絕的道理。