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從美食大賽奪冠開始

第38章 三位師傅們的點評

從美食大賽奪冠開始 今晚一定早睡 2056 2022-01-17 19:50:57

  “老板,你預(yù)定的花籃給你擺放在門口嗎?”

  “對對對,放在門口就可以了?!?p>  8月3日上午7點30分,太陽隱隱約約有一些冒頭的趨勢,林北洋在花店訂的花籃就送到了。

  這個時間點的錦城市往往六點就開始蒙蒙亮。

  像早上7點半睡覺如果不拉窗簾,外面艷陽高照的天,直接能把人叫醒。

  今天一共有6個花籃擺在店門口。

  其中有兩個是林北洋自己買的,還有四個分別是王剛和劉清風(fēng)一人送了兩個。

  本來不準備讓他們送花籃,結(jié)果兩個人都打電話說了這件事情。

  于是三個人合計商量了一下,干脆一起出錢買6個最合適。

  算下來每人兩個花籃。

  預(yù)定的時間比較早,所以送過來的時間也很早。

  花籃擺好之后,林北洋開始安排店里其他的事情。

  他主要是賣中午和晚上兩頓飯,所以開業(yè)的時間暫時定在了10點整。

  這個時間點都還沒有到大家吃飯的時候,所以開業(yè)不會對店里有什么影響。

  而且還可以讓前來參加開業(yè)儀式的王剛,劉清風(fēng)他們有一個早點可以吃飯的時間。

  免得到了飯點的時候再招呼他們,根本來不及。

  綜合下來將開業(yè)時間定在了10點整。

  說是要準備,其實沒有什么好準備的地方。

  就是將開業(yè)的橫幅掛起來,再將自己的廣告放在門口。

  主要是宣傳自己之前獲得美食大賽冠軍的這件事情,畢竟這對飯店的生意會有非常大的影響。

  等這些做完就可以等著菜品原料送過來。

  對于原料他不著急,因為距離非常的近。

  開飯店原料是非常重要,正好在小區(qū)旁邊有幾家菜店。

  在幾家菜店直接看了看,綜合考慮之后,確定了由其中一家來供應(yīng)自己飯店接下來的所有原料,包括蔬菜類和肉類以及河鮮海鮮等等。

  約定的時間是每天上午8:00~8:30,花費半個小時時間將原料送到飯店里面了就可以。

  用不到林北洋自己還去買菜。

  對于菜店老板來說,只需要送這么一段距離就行,當然不會拒絕。

  從店里面送到這里來,也就一分鐘就可以完成,這么好的事情哪里去找?

  很快時間來到9點半。

  這時候外面?zhèn)鱽淼男β曇鹆肆直毖蟮淖⒁?,趕緊走了出去。

  走出去一看是王剛他們?nèi)说搅恕?p>  趕緊上前招呼道:“王廚,張師傅,劉師傅,你們來了。”

  三人見他出來迎接,同樣主動上前打招呼。

  接著王剛笑問道:“林師傅,我們沒有來晚吧?”

  林北洋搖了搖頭說:“王廚開業(yè)的時間是上午10點整,現(xiàn)在距離開業(yè)還有一個小時時間,你們來的不算太晚,可以說剛剛好,來的太早你們還要等一會兒,來的太晚可能開業(yè)都結(jié)束了。”

  林北洋之前就給他們說過,過來的時間在9:20~9:50這半個小時之內(nèi)是最合適的。

  “沒有來晚就好?!蓖鮿傂呛腔卮?。

  他又看了看林北洋旁邊的林南韻詢問:“小林師傅,這位應(yīng)該就是你妹妹吧?!?p>  對此林北洋有些意外,兩人沒有見過面,上一次雖然說自己去錦城飯店給林南韻做過一次菜。

  只不過當時王剛還有其他事情要做,并沒有見面的機會,沒想到一眼就認出來了。

  林北洋笑了笑回答:“對,是我妹妹林南韻,她放暑假這段時間沒有事情,正好我飯店開業(yè),所以過來做一個月服務(wù)員,等開學(xué)了再回學(xué)校?!?p>  “原來如此。”

  又相互介紹后,緊接著林北洋招呼三人:“三位師傅先進店里面坐一坐吧?!?p>  “好”。

  進入到飯店里面,王剛又笑著說:“林師傅,我們這是第一次到飯店里面來,還是給我們介紹介紹?!?p>  “沒問題?!?p>  接著林北洋詳細給三人介紹了一下飯店。

  當然主要是介紹一樓的情況,至于二樓一句話就帶過去了。

  然后詢問道:“三位師傅,你們覺得我店里的裝修怎么樣?”

  王剛笑著點頭說:“我進來的第一眼就非常滿意,這樣的裝修整個飯店是暖色調(diào),客人站在門店外面看里面會覺得很舒服,在里面吃飯也會感覺到很溫馨?!?p>  “這是一個小飯店應(yīng)該有的用餐氛圍,像是一些飯店冷色調(diào)的裝修,看著就會讓客人很難受,像是夏天還好,一旦到了冬天讓人很難產(chǎn)生食欲?!?p>  “然后就是飯店的整體布局,開放式的廚房,可以讓客人很清楚看到你烹飪的全部過程,讓他們知道你整個做菜的過程是沒有任何問題,吃飯會更安心?!?p>  “最后就是桌椅擺放,店面不大,我看你一共就擺了5張桌子,不會顯得特別擁擠,然后就是裝飾這些,同樣很不錯,整體的布局在我看來是非常滿意,而且沒有任何問題?!?p>  說完一旁的張生偉跟著說道:“林師傅,王廚說的沒錯,對于這樣的裝修風(fēng)格,在我看來會非常滿意,首先就是整個飯店第一眼看上去,就會讓我有一種想來進來用餐的想法,再加上你做菜的味道非常不錯,客人們進店品嘗后,相信會非常滿意?!?p>  緊接著劉師傅同樣做出了點評,他對飯店的評價當然也是沒有任何問題。

  這時候王剛突然注意到一個東西,原本還帶有笑意的臉,突然一下緊皺著眉頭。

  “林師傅,這是飯店的菜單和價格表嗎?”

  順著王剛的話,三人同時看一下他指的方向。

  林北洋點頭:“對,沒錯,這是店里面的菜單,然后上面有標注價格,在客人們的桌子上同樣有放有菜單,如果沒有看見這個地方坐下后同樣可以看見?!?p>  另外兩人看過去后,同樣緊皺眉頭。

  有些不相信自己所看見的。

  王剛又說道:“小林師傅,其他方面我覺得都沒有問題,但是在這個方面,我覺得不應(yīng)該這樣做,對飯店造成的影響可能會很大,建議還是更換一種。”

  林北洋不由得笑了笑。

  果然,第一眼看到人肯定會產(chǎn)生質(zhì)疑,這是早就預(yù)料到的事情。

  絲毫沒有驚訝的反應(yīng)。

  要是三人對這樣的標注沒有任何的想法,他反而覺得不對勁。

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