31 帶肉餡的炊餅
清晨,開店沒多久的時(shí)候,昨天那個(gè)找工作的男子就來了?
“掌柜!我來了?!蹦凶有δ樣?。
“這么早?!苯R搬著蒸籠:“我昨日忘了問你叫什么名字?!?p> “掌柜,叫我小乙就行了?!蹦凶右娝嵴艋\,也趕緊上去搭把手。
“以后啊,別叫我掌柜,你和梅溪一樣叫我武大哥就好了?!?p> “我知道了,武大哥?!?p> 江齊看向梅溪:“這幾天除了怎么做柑子味的炊餅,其它都教給他。”
“嗯?!泵废c(diǎn)點(diǎn)頭,隨后看了眼小乙。
“梅溪,以后多多關(guān)照?!毙∫衣氏认蛩蛄藗€(gè)招呼。
一早上的生意還是挺好的,不過江齊一直都在凳子上閑坐,本來想幫手兩人的,但是小乙太會(huì)看臉色的,一看他要做事,立馬就先做了。
本來昨天還有些嫌棄他的,但是現(xiàn)在看來,小乙也是挺勤快的一個(gè)人,好好培養(yǎng)一下,將來肯定也是一個(gè)得力助手。
到了這會(huì),小乙兩人也是清閑下來。
“梅溪,你家住哪里,也是這附近嗎?”經(jīng)過一兩個(gè)時(shí)辰的相處,小乙已經(jīng)把自己打成這里一份子,沒有一點(diǎn)生分的意思。
“我家不住這附近?!泵废鼗亓司?。
“你家不遠(yuǎn)吧?”
梅溪搖頭表示不遠(yuǎn)。
……
兩人一頓閑聊,其實(shí)也不能說是聊天,基本上都是小乙在問梅溪,而梅溪不怎么搭理他,怎么說一個(gè)女孩子家也要矜持一點(diǎn),就算遇到武松這種優(yōu)質(zhì)男人都會(huì)保持矜持,更別說一個(gè)市井小民了。
時(shí)間也來到了中午前,準(zhǔn)備做做飯的時(shí)候。
潘金蓮從樓上下來。
“金蓮,從今開始,每天又多做一個(gè)人的飯菜。”江齊指了指小乙:“這個(gè)是我新雇來的伙計(jì),叫小乙?!?p> “知道了?!迸私鹕忺c(diǎn)點(diǎn)頭。
小乙看到潘金蓮的第一眼錯(cuò)愕了一下:“武大哥,這位是嫂子嗎?”
“不是?!苯R很直白地說:“她也是我雇來的工人,以后你就叫她金蓮姐好了?!?p> “我知道了,武大哥?!?p> 中午吃飯的時(shí)候,武松沒有回家吃飯,應(yīng)該是衙門的事比較忙。
飯后,一樓的江齊三人開始忙忙碌碌,而潘金蓮則是在閣樓上悠閑得緊。
她從衣柜里拿出昨天江齊給的工錢,自言自語(yǔ)道:“再攢個(gè)幾貫錢,等到年后回去清河縣看看,探一下親?!?p> 一樓的江齊差不多忙了一個(gè)時(shí)辰,店門的人流又回歸了平常狀態(tài)。
“小乙,我們這里的活沒有你們客棧那么繁雜,只是把炊餅做好,再賣給大家伙就好了?!?p> “我知道了,武大哥?!毙∫液鋈幌氲搅艘粋€(gè)問題:“武大哥,以后我吃飯要不要回來這邊吃飯?”
江齊考慮了一下:“晚上收了攤位再回來這里吃飯,中午不用,中午我給你送過去?!?p> “嗯?!毙∫尹c(diǎn)頭。
“你去到那邊的店鋪也要像這里一樣勤快,如果生意好,到時(shí)候過年我給你們賞錢。”
這時(shí)一位名叫老陳頭的工匠大哥,到了店門口,他手上還抓著一個(gè)炊餅,那炊餅的模樣仔細(xì)一看不多像是自己這邊的。
“老陳頭,你哪里買的炊餅?!苯R好奇地問了句下,平時(shí)這人都是在自己這邊買炊餅,今天怎么跑到別人那里買。
“你說這個(gè)炊餅啊,這個(gè)炊餅是我那個(gè)同行給我?guī)У模f是陽(yáng)谷一絕買的?!?p> “好不好吃?”
“挺好吃的,你看還有肉餡的?!崩详愵^把炊餅扳開兩半,呈給他看。
炊餅還加肉餡,這不就是肉包子嗎?這時(shí)代又不是沒有肉包子,為什么要把肉餡加在炊餅里面。
江齊是搞不明白對(duì)方為什么要這樣做:“你這一個(gè)炊餅多少錢?”
“十五文錢。”老陳頭三兩口就吃完了一整個(gè)炊餅,隨后還要舔了下指頭,把指頭上殘留的肉餡吃干凈
“十五文錢,貴了點(diǎn)吧?!苯R有些想不通,對(duì)方為什么敢做出肉餡炊餅,然后定價(jià)這么高,真不怕沒生意然后把口碑也做壞。
“貴是貴了點(diǎn),但是人家炊餅里面有肉的?!崩详愵^看了眼江齊,有些不滿意:“你的炊餅只有柑子味都賣十二文了?!?p> ...江齊頓時(shí)找不到什么言語(yǔ)去反駁對(duì)方
一個(gè)只有柑子味道的炊餅賣十二文,人家?guī)怵W的才買十五文,這一對(duì)比顯得自己比較奸商了。
這餅王還真是老狐貍,自己賺錢的同時(shí)還要打擊一下我。
老陳頭說完也就走了,趕著去上工。
“武大哥,帶肉餡的炊餅不就是肉包子嗎?”梅溪問了句
“對(duì)啊,就是肉包子,但是他要說炊餅也沒辦法?!?p> 江齊開始想著對(duì)策,如果對(duì)方持續(xù)這樣做下去,那自己的生意肯定收到影響,口碑也會(huì)越來越差,到時(shí)候別說柑子味的炊餅買不出去,就連普通炊餅都賣不出去。
“那我們應(yīng)該怎么做,要把柑子味炊餅的價(jià)格降下來嗎。”小乙也開始緊張起來,要是店鋪垮了,剛找的工作也就沒了。
“先不降,我想想辦法,要是降了以后就提不上來了?!?p> 江齊有些自責(zé)了,之前研究出柑子味的炊餅以為一勞永逸,看來還是自己太飄了,完全不把陽(yáng)谷縣餅王放在眼里。
不過好在那老陳頭今天過來一下,不然自己一直這樣下去,到時(shí)候新店開了也不會(huì)有生意。
“這樣吧,小乙,你先去陽(yáng)谷一絕那里買幾個(gè)炊餅回來?!苯R從兜里取出一把銅錢交給他手上
“他店里的炊餅每種各一個(gè),你順便留意一下他那邊的生意情況?!?p> “我知道該怎么做。”小乙一臉明白的樣子,顯然以前沒有少做這種事。
望著小乙離去的背影,江齊有些焦躁不安,商場(chǎng)同樣如戰(zhàn)場(chǎng),雖然看不到刀刃相對(duì),但卻是暗潮洶涌,一個(gè)不小心連怎么死都不知道。
從今天開始要謹(jǐn)慎起來,不能只顧著做好自己,要時(shí)時(shí)刻刻了解同行的動(dòng)向,只有知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。
“武大哥,吃口茶水吧。”梅溪端來一碗熱騰騰的茶水。
“武大哥,我相信以你的智慧一定會(huì)想出好法子的,就像當(dāng)初做出柑子味的炊餅一樣?!?p> 聽著梅溪的安慰,江齊也是微微松了口氣,自己雖然沒有做過生意,但自己是擁有現(xiàn)代知識(shí)的現(xiàn)代人,怎么擔(dān)心斗不過一個(gè)古代人呢。