61 炊餅出問題
又是清晨,吃完兩碗粥水,江齊就和梅溪開始做準備工作。
“武大哥,你看?!泵废贸鲆粋€剛蒸好的炊餅∶“怎么上面有一個小疙瘩?”
聞言,江齊接過炊餅看了看,發(fā)黃的炊餅表面有幾個小顆粒。
“怎么有點硬呢?”他用雙指捏了捏,發(fā)覺這顆粒很硬∶“這什么東西?”
說著就把小顆??哿讼聛?,走到大門處,利用陽光看清楚。
“不會吧,這是沙礫!”
“沙礫?怎么會有沙礫?”梅溪也是奇怪,怎么面粉里面會有沙礫。
“昨晚揉面時候有發(fā)現(xiàn)沙礫嗎?”
“沒有啊!”梅溪搖頭,記憶中昨晚是沒有發(fā)現(xiàn)沙礫的∶“不過,揉起來就沒有以前那么滑。”
“這個我知道,買面粉的時候就知道了?!苯R不安了起來∶“快看看其他炊餅有沒有沙礫?!?p> “武大哥,這個炊餅也有沙礫?!泵废獜牡诙\拿出一個炊餅,急著又擱著一籠拿出一個炊餅∶“這個也有!”
“怎么這么奇怪?”江齊實在搞不明白。
說著就走到裝面粉的麻袋前,伸手抓了一把面粉,沒有發(fā)現(xiàn)沙子,隨后又抓了一把,又沒有。
又抓了一把,這次就在面粉里面發(fā)現(xiàn)有沙礫。
為了搞清楚面粉里面有多少沙子,他把一袋面粉提到后院,整袋倒在雪地上。
經(jīng)過證實,發(fā)現(xiàn)一袋面粉里面有一些沙子,但是不多。
接著他又進去拿起一個炊餅咬了一口。
難吃,是真的難吃!
不說有以前炊餅的水準,完全就是吃不了,很噎人,口感極差,這要是賣出去鐵定被人罵死,還砸了自己的招牌。
“面粉有問題啊,從發(fā)黃的顏色看來怕不是黃泥土吧?”
“黃泥土?”梅溪也有些不敢相信,誰家賣得面粉會摻入泥土,她也嘗了嘗炊餅。
小咬一口,她就眉頭緊皺∶“估計真是黃泥土?!?p> “昨天買的時候沒有發(fā)現(xiàn),昨晚做炊餅的時候也沒有發(fā)現(xiàn)?!?p> 江齊頓時就像罵人,要是面粉里面的沙子多一點,昨天買的時候就能發(fā)現(xiàn),再不濟晚上揉面的時候也能發(fā)現(xiàn),就幾顆還真不好發(fā)現(xiàn)。
“武大哥,那我們現(xiàn)在怎么辦,要不要開門做生意?”梅溪吐出了剛才口中的炊餅。
“千萬不能開門做生意!要是把這個炊餅賣出去,那我們以后也不用做生意了!”江齊也有些不知道怎么辦。
“你先待在這里,我現(xiàn)在就去小乙那邊,看看他那邊是不是也有沙礫?!?p> 臨走前他又轉(zhuǎn)身囑咐一句∶“千萬不能把炊餅賣出去,不管那些人怎么說,都不要賣。”
“嗯,我知道了!”梅溪鄭重地點點頭。
路過隔壁王婆茶鋪的時候,他們也在做準備工作。
到了分店的時候,小乙正在卸門板準備開門做生意。
“小乙,別急著開門!”江齊快步走過去。
“武大哥,你怎么來了。”小乙看到江齊有些驚訝,平時這時候他基本是不會來分店的。
“先別開門,我跟你說點事?!苯R側(cè)著身子先一步進入店鋪里面。
一進店鋪,就走到蒸籠前,取出一個炊餅,看了看,又取出一個一個炊餅,看了看。
果然,只有少數(shù)的炊餅有砂礫,看來兩邊的情況都是一樣,原本還以為就那一袋面粉有問題,現(xiàn)在才知道同一批的面粉都有問題。
“武大哥,你這是怎么了?”小乙看他的舉動,有些不明所以。
“你看,炊餅上面有沙礫。”江齊把炊餅放到他的面前。
“怎么會有沙礫。”小乙拿過炊餅仔細觀察了起來,實在有些不敢相信∶“我昨晚揉面的時候都沒有發(fā)現(xiàn),怎么會有沙礫?!?p> “這沙礫不多,所以大家都沒發(fā)現(xiàn),我昨天買面粉的時候都沒有發(fā)現(xiàn)?!?p> “武大哥,你們那邊炊餅也是這樣嗎?”
“當然了,我們都是同一批面粉,面粉有問題當然全部都有問題?!?p> 江齊放下炊餅∶“今日的炊餅都別賣了,我想想該怎么辦。”
“我看沒事吧,不就幾個小沙子嗎,有時候洗米沒洗干凈都會有沙子,也不太礙事吧?!?p> 小乙覺得他有些小題大做了,糧食里面有點沙子也是很平常的事。
“不是單純幾個沙礫的問題?!苯R又拿起那個炊餅∶“你嘗嘗味道就知道了?!?p> 小乙接過炊餅啃了一大口,才咀嚼了幾下,就吐了出來。
“呸,這炊餅怎么這個問題,怎么有點像吃黃泥餅?zāi)???p> “我認為這面粉里面真摻有泥土?!?p> “怎么會這樣呢,怎么面粉里面有泥土呢?!?p> 小乙也是覺得莫名其妙,有時候是因為店家面粉不夠賣,又不想錯過生意,就會在面粉摻入一些其他的粉,但是摻泥土就太過分了。
“那我們真不賣嗎?”
“肯定不能賣啊,要是把這樣的炊餅賣出去,那我們以后還能在陽谷縣做生意嗎?”
“不賣出去,這些炊餅怎么辦,總不能扔了吧?”
小乙看著幾個蒸籠里面的炊餅有些心疼,這里面足足有一百來個,要是真扔了那也太浪費了。
“扔不扔現(xiàn)在先不說,反正就是不能賣出去,不管外邊多少人要買,今日就關(guān)門休息吧,我看看有什么法子解決?!?p> “我要不要過去那邊幫忙?”小乙問了句。
“那邊今日也不打算開門做生意,沒什么好幫忙的,你就現(xiàn)在這里歇著,有事我再過來找你?!苯R說完就開始幫他裝上門板。
這邊交代完,江齊又回家里。
一路上他都是低頭思考,路都沒怎么看,為什么面粉里面有泥土呢?
是店家故意放的?還是被人同行陷害的呢?
怎么推測也覺得不會是店家故意方的,首先自己和他不是同行,沒有生意上的競爭關(guān)系,再者說自己還是他的顧客,完全沒理由會放沙子搞砸自己的生意。
現(xiàn)在最大的可能性就是同行的陷害的,就像自己和餅王互相下巴豆粉的手段。
“對,我現(xiàn)在去看看餅王的炊餅有沒有沙子,要是他的炊餅也有,那就說明真是被人陷害的?!?