不知為何,這旗云班總給我一種怪怪的感覺(jué),尤其是這旗云班的班主,盡管他一副普通中年男子的樣子,我卻感受到了他身上一絲深不可測(cè)的詭譎之氣。
又掃了一眼旗云班的伶人們,我回過(guò)身,跟著德妃出了香雪園。
“娘娘,這不是回毓淑宮的路啊,您這是要去……”走了一陣,我見(jiàn)這條路十分陌生,開(kāi)口問(wèn)到?!芭?,忘了告訴你,今兒得去御膳房一次,后日便是宴會(huì)了,菜色還未定下,今兒帶你去瞧瞧?!?p> 隨著德妃置辦宴會(huì)的這幾天,我發(fā)現(xiàn)她真的是位不圖閑適的宮妃,若非必要,她很少乘小轎出行,在我看來(lái),來(lái)往于毓淑宮和香雪園的路已是不短,但每日,她都是步行到香雪園,若天色晚了才會(huì)乘轎回去。
一路步行,走了小半個(gè)時(shí)辰,我們終于到了一處大院外。只見(jiàn)這大院門頭上懸著兩個(gè)偌大的紅燈籠,門口兩側(cè)里這兩只張牙舞爪的石獅子,漢白玉的臺(tái)階砌得整整齊齊。站在門外,可以看到門內(nèi)宮人們來(lái)來(lái)往往的繁忙景象。
德妃儀態(tài)端莊的進(jìn)了院子,我們幾人緊隨其后,“德妃娘娘到!”聽(tīng)到唱喝,院子里忙碌著的宮人們紛紛跪下請(qǐng)安。德妃說(shuō)了句“都起吧,各忙各的”,跪了一地的宮人們便起身忙自己的去了。
“德妃娘娘,您來(lái)得真早。”一位看起來(lái)品階稍高些的宦官點(diǎn)頭哈腰的湊到德妃身邊說(shuō)?!巴跸埠?,準(zhǔn)備的如何了?”德妃頭略略揚(yáng)著,頸子的線條十分優(yōu)美,透出一股渾然天成的高貴之氣。“回娘娘,都準(zhǔn)備妥當(dāng)了,這地方人多雜亂,您這邊請(qǐng)?!蓖跸埠陶f(shuō)著,引著德妃向東邊的一排房子走去。
東閣似是為宮里的主子們歇腳準(zhǔn)備的,里面收拾的不僅干凈整潔,裝飾也有幾分考究,房中擺了張極大的圓桌,看起來(lái),大約是宴會(huì)上用的桌子。
待德妃坐下,王喜禾湊過(guò)來(lái),呈給德妃一本金黃的冊(cè)子說(shuō):“娘娘,這是第一套宴的菜品名,這套宴名為奉香宴。”德妃點(diǎn)了點(diǎn)頭,王喜禾哈著腰小跑大門口,喊了聲:“傳膳!”很快,幾個(gè)宦官端著一道道精致的菜品魚(yú)貫而入,一會(huì)兒的功夫,一張偌大的桌子便擺了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。
“娘娘,此宴之所以名為奉香宴,是因著此宴的開(kāi)宴菜并非菜,而是茶?!蓖跸埠潭似鹨槐瑁澳锬镎?qǐng)看,這梔香茶素來(lái)以香氣馥郁享有盛名,而梔香茶的香,不光指其縈繞鼻尖的氣味,更指其縈繞齒間的沁人心脾之感。梔香茶入口,香氣會(huì)在口中停留許久,而這,為這一席的菜品做了鋪墊,因?yàn)橹挥袘?yīng)和了茶香,菜品的美味才能最大程度被感受到,是以,這茶香,是貫穿全席的關(guān)鍵?!?p> 這王喜禾口才倒是不錯(cuò),但不知這席菜是否真的如他所講的那般獨(dú)特。“報(bào)菜名兒吧!”德妃沒(méi)有表露出意向,口氣平淡的說(shuō)。
“是,娘娘。用過(guò)梔香茶后,便上這膳前干果五品:芝麻南糖、怪味桃仁、椒鹽腰果、琥珀杏仁、五香餅。”王喜禾挨個(gè)解說(shuō)了一下幾類果品的功效,無(wú)非是什么清熱去火,理氣中和之類的大空話。
“接下來(lái)是膳前蜜餞五品:蜜汁桃脯、金絲蜜棠、掛霜椰條、蜜餞杏脯、原汁板栗。這蜜餞可是十分有講究,先說(shuō)說(shuō)桃脯,這可是用剛進(jìn)貢來(lái)沒(méi)多久的蘭溪蜜桃制的,口感是別的桃子如何也比不上的。椰果更是快馬加鞭從千里外運(yùn)回來(lái)的,十分的新鮮……”看這王喜禾一樣一樣如數(shù)家珍,我忍不住在心里翻白眼,皇家一頓飯,不知要百姓受多大的苦。德妃倒也耐得住性子,絲毫沒(méi)有不耐煩,靜靜聽(tīng)著王喜禾枯燥的講解。
我暗暗想,德妃會(huì)不會(huì)其實(shí)早已神游天外,只不過(guò)裝出了個(gè)認(rèn)真聽(tīng)的樣子?
“膳前餑餑五品:熊貓祝福、金雞長(zhǎng)鳴、酥盒香脆、黃橋燒餅、仿膳壽桃?!钡?,我算是服了這些宮廷大廚了,幾個(gè)饅頭,竟想出這么多叫法,看著眼前一盤盤改頭換面的饅頭,我暗嗤,哼,任你再怎么打扮,再怎么名號(hào)響亮,你還是盤饅頭。
“前菜:香雪藝拼、珊瑚白菜、五絲黃瓜、姜汁魚(yú)片、蝴蝶蝦片、芥末鴨掌、陳皮兔肉、蟲(chóng)草醬鴨……”王喜禾報(bào)完菜名,又開(kāi)始一一介紹每道菜的工序,我暗暗扶額,王公公啊,您是多久沒(méi)見(jiàn)過(guò)主子了,恨不得把吃奶的力氣都用上了,生怕主子不賞識(shí)你。
“前湯:竹蓀報(bào)長(zhǎng)春。大菜:龍舟大皇桂、巴乾象鼻、昆侖麻鮑、琵琶大蝦、一品鹿筋。小菜:佛手魚(yú)翅、珠盤獻(xiàn)宰、佛手求壽、白扒廣肚、涼山麂子、四喜扣肉、猴頭雙菜、三鮮鴨包、鳳眼秋波、炒龍須絲、繡球干貝、翡翠御扇、如意海參、羅漢尚素、沙舟峰頂……”
王喜禾的聲音漸漸遠(yuǎn)去,我的心思飛到了九霄云外。宮中生活比在尹府更加身不由己,我究竟還有多長(zhǎng)的路要走?什么時(shí)候,我才可以歇歇,什么時(shí)候,我才不用像現(xiàn)在這樣惶惶不可終日?
忽然十分懷念在無(wú)逸山莊的那一個(gè)月,那個(gè)時(shí)候,我不用擔(dān)心會(huì)不會(huì)被皇帝納成妃子,不用猜測(cè)太后什么時(shí)候會(huì)對(duì)我出手,也不用害怕一不留神便丟了性命。那個(gè)時(shí)候,每天同師兄學(xué)柳葉飛花,和紫歡插科打諢,日子那樣的輕松快樂(lè)。
“點(diǎn)心六品:豌豆黃、蕓豆卷、翡翠糕、和平糕、咖喱卷、小窩頭。主食:肉末燒餅。甜食:五籽哈蟆粥、醬菜四品、時(shí)令水果……”王喜禾突然拔高的聲音把我喚回了現(xiàn)實(shí),眨眨眼,我提醒自己保持清醒,不要耽于過(guò)去。
“娘娘,剛才奴才報(bào)的是第一套宴,現(xiàn)在奴才給您說(shuō)說(shuō)這第二套宴,這套……”“不用了,本宮瞧著這第一套就不錯(cuò),就定這套了,吩咐下去,宴會(huì)當(dāng)日都手腳利落些,別出什么岔子?!焙牵瓉?lái)德妃也受不了了,王公公,馬屁拍在馬腳上了!
“就這樣吧,本宮先回去了?!钡洛f(shuō)著,起身便要出去,我回頭看了看擺了滿桌沒(méi)有動(dòng)一下的精致菜品,不禁搖頭。德妃當(dāng)算得是樸素的妃子了,但這樣的浪費(fèi)似乎早已深入人心。禮法講用來(lái)挑選的宴菜不能吃,禮法講主子們的菜不能分給奴才,這一切都讓浪費(fèi)成了理所當(dāng)然的事。而這才只是冰山一角,這偌大的**,不知要浪費(fèi)國(guó)家多少的錢。