第四章 香香的狍子肉
李紫玉心里“咯噔”一下。她光顧著高興了，卻忘了原身只有十一歲，還是個(gè)稚嫩的女孩子。不行，必須說(shuō)明白了，免得以后再有動(dòng)力氣的事，讓他們起疑心。不妨說(shuō)得夸張一些，會(huì)的本事多一些，一次性解決。于是收斂臉上的笑容，低聲道：“有個(gè)事和你們說(shuō)一下，我從清醒了以后，好像多了許多本事，力氣也變大了。我也是今天去砍柴才發(fā)現(xiàn)的，你們不要說(shuō)出去。也許是爹爹娘親在天上看著我們太辛苦，祈求神佛保佑，我才有了本事的。”李紫玉知道，古代人都非常迷信，這個(gè)事只能歸到神佛上，這樣才說(shuō)得通，他們才能相信。果然，小山先是愣了，然后臉上露出了恍然大悟的表情：“我說(shuō)呢，平常咱們可不敢去深山里，姐也叮囑我不要去，咋今天打著狍子了，原來(lái)是神佛保佑呢。”小文羞愧的臉都紅了，結(jié)結(jié)巴巴的說(shuō)：“姐，我不......不是、不信你，我只是......”李紫玉哈哈笑著打斷了他：“好啦，我知道你的意思，你也是擔(dān)心我嘛。就是我有本事的事，盡量不要讓外人知道?！毙∩胶托∥倪B連點(diǎn)頭：“姐放心，我們不說(shuō)！這是我們家的秘密，怎能讓外人知道？”小武則驚奇地看著姐姐，滿臉的崇拜：“姐，能打老虎不？”一句話，說(shuō)的姐幾個(gè)哈哈大笑，屋里的氣氛也徹底輕松下來(lái)。
小虎和小蘭也不知聽(tīng)懂了，見(jiàn)李紫玉光顧著說(shuō)話不理他們，就著急的撲到李紫玉身上，一人抱了一條大腿，奶聲奶氣的說(shuō)道：“姐，抱抱。”每回李紫玉砍柴回來(lái)，都會(huì)抱抱兩個(gè)小的。娘親是生他們難產(chǎn)去世的，爹爹是兩年前砍柴遭遇意外去世的。他倆自小沒(méi)見(jiàn)過(guò)娘親，對(duì)爹爹的印象也幾乎沒(méi)有了。所以，李紫玉身兼父職母職，對(duì)兩個(gè)小的格外的疼愛(ài)。
李紫玉蹲下身，將兩個(gè)小的攬到懷里，親了親他倆的小臉：“小虎、小蘭，在家聽(tīng)說(shuō)了沒(méi)有?。?tīng)說(shuō)就是聽(tīng)話的意思）？等著啊，姐給你們呼狍子肉肉吃?！毙』⒛搪暷虤獾膯?wèn)：“狍子肉、好吃嗎？”小蘭瞪圓了那雙清澈的杏眼，滿臉的疑惑：“吃肉？肉肉是啥味兒？”一句話，好懸沒(méi)把李紫玉的眼淚惹出來(lái)。是啊，自從爹爹去世后，他們別說(shuō)吃肉，油都吃不起了。每天她們都處在饑餓狀態(tài)，就是高粱糊糊都不能吃飽。她強(qiáng)壓著滿腹的辛酸，又親了幾口小虎、小蘭的臉，站了起來(lái)：“好啦，你們就等著吧。姐這就收拾，一會(huì)兒你們就知道肉是啥味兒了。”一回頭，卻發(fā)現(xiàn)小吳呆呆的、滿臉孺慕地看著她。她的心不禁一疼，伸手把小武抱到懷里。是她忽略了。娘親去時(shí)他才兩歲，爹爹去世時(shí)他才三歲，正是需要爹娘疼愛(ài)的年齡，而她卻只顧兩個(gè)小的了。這也不能怪李紫玉。娘親去世她也就八歲，手忙腳亂的幫著爹爹照顧兩個(gè)嗷嗷待哺的弟妹。好不容易把弟妹拉扯到一歲多，爹爹又去了。年僅九歲的她，撐起了整個(gè)家。每天都勞累不堪、心力交瘁，她甚至連哭的時(shí)間都沒(méi)有，她也就是一個(gè)大孩子而已。說(shuō)實(shí)話，她們心底也渴望爹爹娘親的疼愛(ài)，羨慕那些有娘親疼愛(ài)、爹爹維護(hù)的孩子。尤其是在知道爹爹去世的瞬間，李紫玉感覺(jué)她們李家的天，轟然倒塌了！那一瞬間，她都有要和爹爹一起去的沖動(dòng)！是弟妹的哭聲喚醒了她，讓她知道，她還有弟妹要養(yǎng)活，從這一刻起，她就是李家的天！她得把天撐起來(lái)！
李紫玉拍拍小武的背，又使勁兒的抱了抱才松開(kāi)來(lái)。小武不好意思的摸摸頭，臉上卻是滿足、開(kāi)心的笑容。
李紫玉把竹筐上的干柴解下來(lái)，在弟妹們驚奇的目光下，五十多斤的干柴用一只手提溜著，放到了堂屋的西北角。拿過(guò)一個(gè)盆子，把野薺菜里的雜草挑揀出去，把挑揀好的野薺菜放到盆里。最后一用力，把一百多斤的狍子抱了出來(lái)。
“哇！”眾弟妹們齊聲驚呼。
李紫玉笑著挨個(gè)摸摸弟妹們的頭，問(wèn)道：“想不想做個(gè)有本事的人？”小武問(wèn)：“就像大姐一樣嗎？”李紫玉說(shuō)：“現(xiàn)在是和大姐一樣，將來(lái)你要比大姐強(qiáng)。”“我要學(xué)！”小武堅(jiān)定的說(shuō)。小山臉上滿是肅穆、認(rèn)真：“姐，我要學(xué)本事，我不要你那么辛苦。我是家里的長(zhǎng)子，我要把這家撐起來(lái)?！毙∥哪樕蠋е退挲g不符的鄭重：“姐，我要學(xué)你所有的本事！”小虎和小蘭懵懵懂懂的也跟著叫著：“學(xué)本事！學(xué)本事！”“好！”李紫玉也嚴(yán)肅起來(lái)：“咱們家父母雖說(shuō)不在了，可咱們還在。咱們每一個(gè)人都是家里的頂梁柱。以后，我會(huì)把我會(huì)的本事一點(diǎn)點(diǎn)教給你們，你們要做好吃苦的準(zhǔn)備?！毙∩胶托∥膶?duì)看了一眼，異口同聲的說(shuō)：“我們不怕苦！”小武也接著說(shuō)：“我也不怕苦！”“不怕苦！不怕苦！”小虎和小蘭也紛紛叫著，憨態(tài)可掬的臉上是燦爛的笑容。雖然哥哥姐姐們的話他們不懂，卻超喜歡家里這樣的氣氛。
李紫玉笑了笑：“好啦，我要?jiǎng)冡笞悠ち?，你們乖乖的啊?！闭f(shuō)著李紫玉從墻角找出一塊磨刀石，拿著菜刀就磨起刀來(lái)。直到感覺(jué)到刀刃的鋒利，才停了下來(lái)。剝狍子皮刀不快，會(huì)影響皮子的完整。在眾弟妹幾乎崇拜的注視下，李紫玉很快剝好了狍子皮，攤開(kāi)晾在了一邊。把內(nèi)臟放到一個(gè)盆里，剩下的狍子肉也還有一百多斤。李紫玉把狍子肉又放回竹筐里，這個(gè)明天要拿去賣(mài)的。她把水缸上那塊木板、也就是菜板拿過(guò)來(lái)，切了足有五斤狍子肉。因?yàn)榈苊脗冞€不大，為他們吃著方便，狍子肉切的都很小。小山麻利的把兩口鍋刷了出來(lái)，看得李紫玉暗暗點(diǎn)頭。這個(gè)二弟眼里有活計(jì)，知道護(hù)著弟妹，已儼然有長(zhǎng)子的風(fēng)范。
李紫玉北面那口鍋添了五大瓢水。狍子肉雖說(shuō)不老，但咋著也得燉半個(gè)多時(shí)辰，所以水就多放了點(diǎn)兒。南面那口鍋添了六瓢水，這口鍋里的水是準(zhǔn)備臨睡覺(jué)前洗手洗腳用的。李紫玉把切好的狍子肉放到北面的鍋里，用鍋鏟攪拌了幾下，蓋上了鍋蓋。把菜板洗干凈又放到水缸上，水缸是個(gè)中型缸，菜板正好蓋嚴(yán)實(shí)。按理說(shuō)，狍子肉應(yīng)該用水焯一下，李紫玉沒(méi)有那么做是因?yàn)樘焯砹?，飯都吃不飽也講究不了，再說(shuō)也沒(méi)有調(diào)料，出不來(lái)那味兒。唉，要是哪怕只有一顆蔥、一片姜，這狍子肉就是另一個(gè)味兒了?？上?，只能想想了。小山抱過(guò)一抱柴火，用打火石點(diǎn)著燒了起來(lái)。這個(gè)家里，沒(méi)有男人不進(jìn)廚房的規(guī)矩。如果什么活兒都等著李紫玉做，她早就累死了，不對(duì)，其實(shí)她已經(jīng)累死了。李紫玉沒(méi)有一味的護(hù)著弟弟妹妹們，該干的活計(jì)也讓他們干。比如砍柴、挖野菜，除了三個(gè)小的，兩個(gè)大的都得干去。盡管他們一個(gè)七歲，一個(gè)九歲，她要讓他們知道，生活的艱難。
不一會(huì)兒，開(kāi)了鍋，李紫玉擱了一把鹽。盡管沒(méi)有調(diào)料，但只擱了鹽的狍子肉的香味還是彌漫了整個(gè)屋子。
李紫玉將挑揀好的野薺菜洗干凈備用，看野薺菜有點(diǎn)多，就留了一部分。約莫有半個(gè)時(shí)辰了，李紫玉掀開(kāi)鍋蓋看了看，用鍋鏟嘗了嘗咸淡。肉湯入嘴，立時(shí)一股香濃味兒充滿了口腔。哇，真的好香。轉(zhuǎn)身看看五雙饑餓的眼睛，不禁笑了：“別著急，馬上就吃啊?！彪S即用飯勺狍子肉盛到盆里，鍋里留了點(diǎn)底湯，又添了一瓢水。燒開(kāi)后，將一瓢高粱面下到鍋里，用筷子攪了攪，把洗干凈的野薺菜也放進(jìn)鍋里?？粗_(kāi)了鍋，趕緊把野薺菜高粱糊糊盛到盆里。刷了鍋又添了五瓢水，這個(gè)是留著待會(huì)兒刷碗的。灶里她又添了幾塊大點(diǎn)的木頭，用那兩塊土坯磚把灶眼堵嚴(yán)實(shí)了。這樣的火不大卻會(huì)一直不滅，夜里就不會(huì)再被凍醒了。
沒(méi)有桌子，李紫玉把裝著狍子肉的竹筐放在屋中間，把菜板拿來(lái)平放在竹筐上。壓了壓，穩(wěn)了穩(wěn)，才小心地把肉盆放在菜板上。李紫玉心里暗忖，以后一定要做個(gè)飯桌，哪怕做個(gè)炕桌呢。嗯，還省了凳子，炕上吃飯還暖和。看著弟弟妹妹們盯著那盆里那香濃、鮮香的狍子肉不說(shuō)話，清晰的聽(tīng)見(jiàn)了他們吞咽口水的聲音。李紫玉拍拍手說(shuō)道：“咱們今天站著吃，就圍著肉盆子吃。想吃肉的就自個(gè)兒用筷子從盆里撈著吃，想吃野薺菜高粱糊糊的，就去鍋臺(tái)上盛去。你們幾個(gè)小的別怕啊，姐給你們盛。今天的飯菜敞開(kāi)了肚皮吃，絕對(duì)管夠管飽。好了吃飯?！闭f(shuō)完沖著小武問(wèn)道：“小武，自己能吃嗎？不能吃姐喂?！薄澳艹阅艹?，姐不用管我。”說(shuō)著，小武用筷子撈了一塊肉放進(jìn)嘴里，馬上燙得呲牙咧嘴的，但還是嚼巴嚼巴咽了下去，噎得直翻白眼，卻是眉花眼笑的：“哇，太好吃了！”說(shuō)完，繼續(xù)向肉盆進(jìn)攻。一邊的小虎，著急的眼睛都紅了：“吃吃，肉肉?！毙√m也撇著嘴，淚花閃閃的：“姐，蘭蘭吃?！崩钭嫌褛s緊盛了一碗肉，安慰著兩個(gè)小的：“不著急啊，肉多著呢，咱這就吃，來(lái)張嘴......”小虎吃了一塊肉馬上瞪圓了眼睛，不說(shuō)話眼睛卻盯著下一塊肉。小蘭嘗到肉的滋味兒，噙著淚花的杏眼笑的咪咪的：“肉肉，好吃?！崩钭嫌裎怪鴥蓚€(gè)小的喂得歡實(shí)，一抬頭，卻發(fā)現(xiàn)小山、小文只是呆呆的站著，都沒(méi)吃。忙說(shuō)道：“咋還不吃?。康壬赌?？待會(huì)兒不得涼了啊？”小山說(shuō)：“我們等著姐姐一起吃?！薄鞍パ讲挥?，你們看，我抽冷子就能吃了?！闭f(shuō)著，真的夾了一塊肉放進(jìn)嘴里。哇，真的好香。小山和小文見(jiàn)姐姐真的能吃，連忙端碗撈著吃了起來(lái)。說(shuō)實(shí)話，他們?cè)缇拖氤粤?。還是爹爹活著的時(shí)候吃的肉呢，獨(dú)立的饞蟲(chóng)也早就叫的歡實(shí)，只是硬憋著。姐姐那么辛苦又砍柴又打來(lái)了狍子，姐姐都沒(méi)吃，他們咋好意思吃呢？雖說(shuō)肉有滿滿的一盆，小山和小文不約而同的控制了食量。他們都想省下些肉來(lái)，留給弟弟妹妹吃。畢竟這次的狍子是碰巧了，以后哪兒還有這么好的事。小武畢竟小，沒(méi)考慮那么多，只顧甩開(kāi)了腮幫子猛吃，有幾次都差點(diǎn)噎住了，看著心驚膽顫的。
李紫玉注意到了小山和小文沒(méi)敢放開(kāi)吃，就安慰道：“你們倆放心吃吧，相信姐，以后還有比這更好吃的呢。難道你們忘了姐的本事？”
小山和小文彼此對(duì)看了一眼，又期待的看著姐姐，仿佛在印證她剛說(shuō)的話的可信度，直到李紫玉點(diǎn)點(diǎn)頭，他們才歡喜的笑了起來(lái)。接下來(lái)，真的是放開(kāi)了肚皮再吃。
這頓飯，吃的那叫酣暢淋漓，人人都吃撐了。五斤狍子肉、多半盆野薺菜高粱糊糊吃了個(gè)一干二凈。兩年多了，自從爹爹去世后，她們第一次吃肉，也是第一次吃飽。她們都不記得肉是什么味兒了。她們每天發(fā)愁的是怎么能多砍柴，怎么能多賣(mài)錢(qián)，怎么能不挨餓，怎么能不受凍。她們每天生活在惶恐之中。特別是李紫玉摔傷的時(shí)候，兩個(gè)小的和小武還懵懵懂懂的，就是害怕上邊還有哥哥。小山和小文卻感到了深深的恐懼和害怕。他們還記得，娘親和爹爹說(shuō)走就走了。他們害怕姐姐也和爹爹娘親一樣，再也醒不過(guò)來(lái)。真的是天上的神佛保佑，又讓姐姐醒了過(guò)來(lái)。