華夏黃酒的歷史非常久遠(yuǎn),早在夏商時(shí)期,就已經(jīng)出現(xiàn)。
但是,黃酒工藝真正完善成熟的時(shí)期,卻是在北宋時(shí)期,并且開始涌現(xiàn)出各種品牌的黃酒。
而在秦漢之交,黃酒還只能停留在五齊酒的水準(zhǔn)上。
清酒的概念雖然已經(jīng)出現(xiàn),但也只是相對(duì)而言。五齊之久中,唯有沉齊勉強(qiáng)算得上清酒。
而清酒的用途,主要不是為了引用,而是祭祀天地的祭品。
在《周禮-天官酒正》中,曾記載了三酒的用途:辨三酒之物,一曰事酒,二曰昔酒,三曰清酒。事酒,有事而飲也;昔酒,無(wú)事而飲之。至于清酒,乃祭祀之酒。由此可見清酒的地位。
九醞釀造法,主要把黃酒的釀造過(guò)程,詳細(xì)的劃分出來(lái)。
浸米、蒸飯、晾飯、落缸發(fā)酵、開耙、壇發(fā)酵、煎酒……諸如此類的工作,必須依次完成。
此前的泗水花雕,所缺少的就是煎酒這個(gè)過(guò)程。
當(dāng)然了,這么一個(gè)過(guò)程,也只有劉闞清楚。這也是整個(gè)釀酒程序中,最為關(guān)鍵的一步。黃酒未煎,只能是普通的濁酒,但是經(jīng)過(guò)煎酒這一道程序之后,普通的濁酒,就能變成清酒。
用如此美酒祭祀天地,方能體現(xiàn)出始皇帝的不同尋常。
至于那‘萬(wàn)歲酒’的說(shuō)法,不過(guò)是云山霧罩的胡言亂語(yǔ)。若不如此說(shuō),怎能顯示出‘萬(wàn)歲酒’的尊貴?至于任囂,已經(jīng)被劉闞侃暈了。事實(shí)就在眼前,他也從未見過(guò),嘗過(guò)如此美酒。
所以,劉闞現(xiàn)在不管是說(shuō)的如何天花亂墜,任囂也會(huì)毫不猶豫的相信。
“阿闞,這一百瓿萬(wàn)歲酒,我要了!”
話說(shuō)完之后,他立刻感覺(jué)到說(shuō)錯(cuò)了話,連忙又補(bǔ)充道:“不是,不是,不是我要了,是我代皇上要了……不對(duì),也不是……是我把這酒供奉給皇上。皇上來(lái)年要在泰山封禪,唯有萬(wàn)歲酒,方能配得上吾皇的身份。劉闞,你說(shuō)個(gè)話吧,這酒多少錢一瓿?多少錢我都可以出。”
劉闞一臉詫異的說(shuō):“可是這酒,本來(lái)就是要奉給皇帝的啊?!?p> “啊……”
任囂也是激動(dòng)的過(guò)了頭,忘記了之前劉闞說(shuō)過(guò)的話。不過(guò),待平靜了一下之后,任囂頗為贊賞的說(shuō):“劉闞,你能有此心意,確是最好。這樣吧,這件事就交給我來(lái)處理。駱甲聽令!”
“末將在!”
任囂轉(zhuǎn)身,用黑木塞塞住了瓿口,然后又小心翼翼的把那方黑巾覆蓋在瓿口上,系好,綁住。
從懷中取出一方系有黑綬的銅印,連帶著那一瓿‘萬(wàn)歲酒’,交給了李必。
“你持我印綬,率部連夜動(dòng)身,趕往下相。至下相后,請(qǐng)屠大人派出兵馬,你必須瓿不離身,立刻趕赴咸陽(yáng),將這瓿酒親手交給蒙恬大人,蒙恬大人自然就會(huì)明白我的意思了……記住,是親手交付,若酒有閃失,你就提頭來(lái)見?!?p> “嗨!”
駱甲也知道這‘萬(wàn)歲酒’的重要性。
于是二話不說(shuō),捧酒而行,大步流星的走出大堂。
堂上,除了任囂之外,只剩下和李必劉闞這兩個(gè)人。
“劉闞,此次你釀酒成功,可算是立下了大功。不過(guò),在赦令尚未抵達(dá)之前,你還要委屈一下?!?p> “罪民明白!”
劉闞躬身行禮,表示沒(méi)有怨言。
任囂又說(shuō):“不過(guò),這‘萬(wàn)歲酒’事關(guān)重大,一百瓿萬(wàn)歲酒,必須要在月內(nèi)裝好,發(fā)出……審食其嘛,我不太放心。這樣吧,就由你親自辦理此事。出酒其間,我準(zhǔn)你留宿家中,但不許邁出家門半步。一定要把這件事做好,待出酒之后,你再回牢獄之中,等候赦令的到來(lái)?!?p> “罪民,多謝大人!”
任囂命李必率十名秦軍,押送劉闞回家。
待送走了劉闞之后,任囂長(zhǎng)出了一口氣,然后就覺(jué)著一陣從未有過(guò)的疲憊。
總算是解決了一件事情……沒(méi)想到我的預(yù)感居然是真的!更沒(méi)有想到,這劉闞還有這本事。
不過(guò),劉闞的身份,至今還沒(méi)有確鑿下來(lái)。
秦武王嬴蕩崩,已經(jīng)是近九十年前的事情了。九十年,滄海桑田,變化很大。昔年居住于三川郡,也就是當(dāng)時(shí)東周都城雒陽(yáng)的人,死的死,走的走,怎可能追查清楚劉闞祖上的事情?
而且,劉闞母子似乎對(duì)劉夫的事情,也不是非常了解。
闞夫人倒是說(shuō)出了劉夫當(dāng)年在雒陽(yáng)的住所,但經(jīng)查實(shí),早在秦王政攻陷雒陽(yáng)之前,劉夫的故居就不復(fù)存在,只剩下了一片廢墟。至于當(dāng)年住在那附近的居民,更是一個(gè)都找不到。
此次劉闞獻(xiàn)酒,功勞不小。
既然蒙將軍有意待劉闞成年后,把他引入藍(lán)田大營(yíng),自己何不順?biāo)浦?,奉上這一份人情?
想到這里,任囂立刻命人取來(lái)劉闞的戶籍。
沉吟半晌之后,他提起刻刀,一筆一劃的在祖籍兩字下面的空白處,刻下‘頻陽(yáng)東鄉(xiāng)’四個(gè)字。
頻陽(yáng),是已查出當(dāng)年劉氏唐國(guó)后人劉悚在秦國(guó)時(shí)的住所。
也正是從這一刻開始,在劉闞的身上,就算是打下了一個(gè)實(shí)實(shí)在在的老秦人烙印。不管劉闞是否愿意承認(rèn)這個(gè)事實(shí),可在他的戶籍之上,都清清楚楚的顯示出,他是老秦人的后裔。