說起來，蓮花渾身都是寶，蓮藕和蓮子都是人常吃的部分，即可生啖也能熟食，蓮葉則常用來煮湯泡茶或是包裹食物，借那一點(diǎn)清香。倒是蓮花，除了用來泡泡茶，裝飾食盤之外，很少被人拿來直接吃的，溫柔今晚倒想做一席特別的蓮花小點(diǎn)，嘗個(gè)新鮮。
香炸藕盒、蓮藕燜豬手、辣炒什錦藕丁、蓮子雞丁、蓮葉燜蝦，荷花魚絲，這些是佐餐的小菜。將米飯煮熟攤涼，拌勻炒好的豬肉丁、鴨肉丁和冬茹絲，再拿鮮荷葉包起，上...
說起來，蓮花渾身都是寶，蓮藕和蓮子都是人常吃的部分，即可生啖也能熟食，蓮葉則常用來煮湯泡茶或是包裹食物，借那一點(diǎn)清香。倒是蓮花，除了用來泡泡茶，裝飾食盤之外，很少被人拿來直接吃的，溫柔今晚倒想做一席特別的蓮花小點(diǎn)，嘗個(gè)新鮮。
香炸藕盒、蓮藕燜豬手、辣炒什錦藕丁、蓮子雞丁、蓮葉燜蝦，荷花魚絲，這些是佐餐的小菜。將米飯煮熟攤涼，拌勻炒好的豬肉丁、鴨肉丁和冬茹絲，再拿鮮荷葉包起，上...