現(xiàn)在擺在面前的是兩個(gè)問題,一個(gè)是冬天客人少,一個(gè)是冬天菜涼得快,大腸涼了很難吃。明兒酒樓開戲閣,如果順利的話,可以利用戲閣拉到不少客人,這客人少的問題應(yīng)該就解決了,那么,如何解決一下菜涼得快的問題呢……
若說在冬日里菜食想要保溫,那就只有用湯了。而湯里最為保溫的,則是雞湯。因?yàn)殡u油浮在上層會(huì)起到很好的保溫的作用,很長時(shí)間里都不會(huì)涼。
提起雞湯,大妞想起了大腸的另一種做...
現(xiàn)在擺在面前的是兩個(gè)問題,一個(gè)是冬天客人少,一個(gè)是冬天菜涼得快,大腸涼了很難吃。明兒酒樓開戲閣,如果順利的話,可以利用戲閣拉到不少客人,這客人少的問題應(yīng)該就解決了,那么,如何解決一下菜涼得快的問題呢……
若說在冬日里菜食想要保溫,那就只有用湯了。而湯里最為保溫的,則是雞湯。因?yàn)殡u油浮在上層會(huì)起到很好的保溫的作用,很長時(shí)間里都不會(huì)涼。
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