廚房里一派熱氣朝天的情景,正屋左廳里也是熱鬧非凡。莫龍等人正湊在石磨前的木架上,等著喝熱騰騰的豆腐花。
莫懷忠回到家的時候,黃云剛好把磨好的豆?jié){燒滾,莫龍一群孩子就各自拿了一個碗舀了滿滿一碗的豆?jié){,各自散開,細(xì)細(xì)品味去了。
莫懷忠把燒滾的豆?jié){提到天井邊上,天井邊上已經(jīng)架好了一個豆腐架子,還放著一包白色的粉末,這粉末就是石膏,是豆?jié){變成豆腐必需的物品。
莫懷忠根據(jù)自己的經(jīng)驗,舀了兩勺半的石膏粉放進(jìn)滾燙的豆?jié){里,拿勺子把加了石膏粉的豆?jié){攪拌均勻,莫懷忠拿起一塊濾紗布蓋在桶上面。
十五分鐘過后,莫懷忠拿開濾紗布,桶里的豆?jié){已經(jīng)發(fā)生了變化,凝固成塊狀了,莫懷忠拿勺子輕輕劃開了一道口子,再看了看豆?jié){成形的情況,覺得差不多了,便拿起一個干凈的木瓢,把凝固的豆?jié){一瓢一瓢地舀進(jìn)木架子上。
木架子是用木板做成的,不會漏,且鋪了一塊濾紗布,莫懷忠把一桶的豆?jié){都倒進(jìn)木架子里,然后把濾紗布蓋好,把木架子的蓋子蓋上,再提了滿滿的一桶水壓在蓋子上,這是要利用一桶水的壓力把豆?jié){壓成一整塊的豆腐。
按照以往的經(jīng)驗,豆?jié){要成形成為豆腐要壓三十分鐘左右,不過這次的豆?jié){多了不少,莫懷忠等了四十分鐘才把一桶水提開,打開紗布,看了看豆腐的成形狀況,再摸摸豆腐的老嫩情況,覺得不錯了,才開始拿了一把小刀,把一整塊的豆腐切成大小統(tǒng)一的小塊。
過年吃的豆腐自然要是釀豆腐,豆腐切好后,莫興騰的小弟:莫日泉剁的肉餡也好了。家里剛剛忙完其他的幾個婦人洗凈手,開始釀豆腐。
婦人聚到一塊,除了談?wù)撟约汉⒆拥姆N種惡跡之外,講的更多的就是八卦,要不就是說說誰家的兒子帶對象回家過年啦,哪家的媳婦生了個大胖小子啦,又或者說說哪家養(yǎng)的雞肥啦,種的菜好啦云云。
雖說是閑聊的,但更準(zhǔn)確地來說,這其實是一種面對面的信息交流,人與人之間通過口頭交談,傳播村里的一些消息。打個比方,假如黃云說哪天哪家的兒子要結(jié)婚了,而且那家人還和莫家有點(diǎn)親戚關(guān)系,那么莫倩梅和王淑婷便知道那天估計要去幫忙啦,就會提前把那天空出來,免得別人找自己幫忙時,自己卻因為尤其她事而不能前往,說不定會傷了彼此之間的和氣。
無事可做的陳麗偉經(jīng)過莫良家的廚房時,聽到里面?zhèn)鞒鰜淼逆倚β?,心里也有點(diǎn)蠢蠢欲動,想要加入到當(dāng)中,于是陳麗偉踏過廚房的門檻,進(jìn)了廚房。
正說的起勁的黃云等人看到陳麗偉進(jìn)來了,忙停下了手上的動作。
“大嫂,你怎么進(jìn)來了?這里油煙濃,你還是出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧”擔(dān)心陳麗偉受不了廚房里的油煙,王淑婷開口勸說道。
王淑婷的話像一盆冷水一樣澆滅了陳麗偉心里剛?cè)細(xì)獾臒崆?,就連臉上的表情也變得有點(diǎn)陰沉。陳麗偉瞄了一眼灶臺上的豆腐,轉(zhuǎn)身一聲不吭地離開了廚房。
王淑婷和黃云以及莫倩梅看著陳麗偉這么走出去了,面面相覷,不知道陳麗偉怎么轉(zhuǎn)眼間就變臉色了。
灶臺上的豆腐還有大半沒有弄好,黃云等人也沒有太多的空閑去猜測陳麗偉的心思,甩甩頭,再次忙活開了。
離開廚房的陳麗偉也知道自己突然間要跟家里的其他妯娌們親近,對黃云她們而言是一件很恐怖的事情,看來這事還是需要慢慢來了,陳麗偉在心里這么想著,剛才的郁氣也消散了不少。
陳麗偉腳步輕松地往自己的房間走去,還有幾個小時就要吃團(tuán)圓飯了,她還是快點(diǎn)會房間去把今晚要派發(fā)給每個孩子的紅包準(zhǔn)備好,不能和大家一起準(zhǔn)備年夜飯,紅包自然是不能再少的。
房間里,莫國勝正在整理弄好的紅包,見陳麗偉回來了,不由地問“你不是去廚房里了嗎?怎么這么快就弄好了?”
陳麗偉見最后一件事都被莫國勝做了,神色有點(diǎn)沮喪地說“我突然間跑進(jìn)去說要幫忙,差點(diǎn)把她們嚇到了,所以就離開了,還想著要把紅包弄好,誰知道這件事也被你做了,你說我現(xiàn)在還能干什么?回來家里什么也幫不上忙,總覺得不自在”
莫國勝亦有同感,但是想要家人不要對他們一家三口太客氣還是需要一些時日,“你別放在心上,娘他們一年到頭才見我們這么一兩次,自然是不想我們碰這些粗重活的,以后我們?;丶铱纯?,估計大家就不會對我們這么客氣了”
陳麗偉明白地點(diǎn)點(diǎn)頭,坐在一旁不言不語。
過年,最開心的要數(shù)小孩子了,不僅可以吃到平時難得一吃的大魚大肉,還能穿上好看的新衣服,這比什么都吸引他們的眼球。
莫龍就是這些孩子當(dāng)中的其中一員,喝完豆?jié){,莫龍連碗都沒放回廚房,就奔回自己的房間里,把前幾天買好的新衣服找了出來,抱著跑去沖涼房了。
莫龍抱著衣服,一腳踏在沖涼房里面,一腳踏在沖涼房的門檻外,對著廚房的莫奶奶大聲喊道“奶奶,我要洗澡!”
聽到莫龍喊聲的莫奶奶從廚房里出來,看了看墻上的時鐘,已經(jīng)三點(diǎn)半了,于是回應(yīng)道“知道了,馬上給你舀熱水”說完,提著洗澡用的水桶進(jìn)了廚房,準(zhǔn)備給莫龍盛熱水。
家里人多,沖涼房只有兩個,再加上大年三十這天,村里的人都習(xí)慣在太陽還沒下山之前就洗澡,莫龍在這個時候叫莫奶奶給自己提熱水洗澡也是很正常的事。
莫奶奶把對好了冷水的洗澡水提進(jìn)了沖涼房,對莫龍說“試一試水溫,看夠不夠熱,不夠熱的話,奶奶再去給你舀幾瓢熱水”
莫龍伸手進(jìn)水桶里,試了一下水溫,覺得可以了,“嗯,夠熱了夠熱了。奶奶你快出去,我要洗澡了”莫龍催促著莫奶奶快點(diǎn)離開沖涼房,他已經(jīng)恨不得立馬洗干凈身子,馬上穿上好看的新衣了。