第三章
沈月瑤被沈長明背回了家。
“你哪里都不要去,我去給你熬碗姜湯。你剛……
沈長明想說你剛跳了河,但又覺得這件事不吉利,沈月瑤說不定也害怕,便將這幾個字咽了回去。
“我去吧。”
孫蕓因為沒有及時給沈月瑤請大夫非常愧疚,畢竟阿瑤是她身上掉下來的肉。
看著軟綿綿的女兒,孫蕓忽然哭了起來:“都怪那天殺的沈玉榮,拿妾室外室的身份來糟踐咱們女兒!”
“要不是咱們女兒有子風(fēng)的信,估計還不知道被那嫡女正室磋磨成什么樣!”
“阿瑤,你是不知道,你剛從水里撈出來的時候,娘的心都要碎了。摸你的鼻息,都摸不到!我還以為……”
“別哭了!阿瑤現(xiàn)在需要休息!”
沈長明也明白過來這事是他二姐辦的不對,可這事和孫蕓也脫不了干系。
孫蕓一聽是霖都的老爺,就逼著阿瑤嫁過去。
要不是阿瑤跳了河,估計現(xiàn)在早被她綁上了去往霖都的馬車。
這樣一想,沈長明又忽視了自己二姐的錯,一出沈月瑤的屋子,就開始罵孫蕓。
孫蕓雖然理虧,卻不容許沈長明罵自己。
所以直到天黑,沈月瑤才喝上那碗姜湯。
“爹,我想吃肉?!?p> “行,爹這就去給你買!”
沈月瑤也從床上爬了起來,坐在堂屋等沈長明。
他一回家,沈月瑤就小跑過去把肉接了過來。
“爹,你先別管了,給我做一個這個可以嗎?”
沈月瑤在紙上花了一個簡單的燒烤臺。
“這是什么?”
沈長明好奇地問了一句,不過他對兩個女兒的要求,從來都是有求必應(yīng)。
或者說是對除孫蕓之外的所有人都有求必應(yīng)。
書中的這個朝代有磚,但是旺水村能用磚蓋房的卻沒有幾個人,所以沈長明便用土做了一個。
沈長明是做瓦匠活的,這種事對于他來說小事一樁。
為了保證燒烤臺的堅固性,他在和泥的時候,加入了黏土。
壘好燒烤臺之后,沈月瑤用火將其烘干。
等烘干的過程中,她將豬肉切成小塊,加入少量的鹽腌制。
等燒烤臺烘干的差不多了,她便將肉塊穿到沈長明削好的柳樹枝上。
下面可以烤肉了。
烤肉的魅力在于,即使不撒任何佐料,肉的香氣都會因為火的炙烤慢慢散發(fā)出來。
只見原本通紅的肉塊,因為炙烤開始變色。
被烤出來的油落到下面的火上,滋滋作響。
肉烤到八分熟的時候,撒上孜然,烤肉的香氣一下子變得濃郁。
完全烤熟之后,將燒烤料從高處撒下,徹底激發(fā)烤肉的香氣。
“這是什么?”
“烤肉串?!?p> 沈月瑤遞給了沈長明一串,自己也迫不及待地咬了一口。
香!
豬肉串雖然不如羊肉串好吃,但烤出來也非常香嫩。
炙烤本來就比其他烹飪方式,更容易保持食物軟嫩的口感,更不要說還加上靈魂燒烤佐料孜然的。
果然,沈長明吃了一口之后,兩三口就把一根大簽子上的肉全都吃完了。
“確實不錯!”
沈長明吃完之后,沒忍住又去拿,可發(fā)現(xiàn)還剩下兩串。
因為簽子大,所以一斤肉只串了四個簽子。
“爹,給你這個。”
“我不吃了,一串就行了。這一串我去給你奶奶拿過去?!?p> 從隔壁吳春秀家串門回來的孫蕓也聞到了烤肉的香氣。
這香味她從吳春秀家就聞到了,和人家說話的時候,沒忍住咽了好幾次口水。
“這是烤肉串?”
孫蕓沒吃過這樣的烤肉。
她去天香樓揮霍的時候,也只見過那里烤全羊。
一道烤全羊要十幾兩銀子,她沒吃過。
可人家的烤全羊烤出來之后是金黃誘人的,沈月瑤這肉串看起來黑乎乎的。
能好吃嗎?
“又浪費東西?!?p> 孫蕓一邊因為肉串的香味咽口水,一邊又因為肉串的品相萬般嫌棄。
“娘,你嘗嘗,很好吃的,爹已經(jīng)吃完一串了?!?p> 雖然這本書是架空的,但作者提到過,在寫作的時候,她參考一些唐代的資料。
唐代之前雖然早已經(jīng)出現(xiàn)了肉串,但是孜然卻還沒傳入。
而且雖然早就出現(xiàn)了肉串,但是農(nóng)民因為生活困頓,所以能吃肉串的人并不是太多。
更不要說洪水陰影中走出來的旺水村的村民了。
“能比天香樓的烤全羊還好吃?”
孫蕓沒頂住烤肉香氣的誘惑,試探地咬了一口。
烤豬肉搭配孜然的特殊香氣,一下就在口中炸裂開來。
說不出來的好吃。
“嗯,香!”
孫蕓幾大口就吃完了一串肉。
“還有嗎?”
雖然旺水村窮,但孫蕓卻不是個節(jié)儉的人,現(xiàn)在分了家,花起錢來更是大手大腳。
她經(jīng)常去縣里,每次拿著大包小包東西回來的時候,還要炫耀是沈長明心疼她,讓她去的。
這養(yǎng)成了她挑剔的口味。
同時這也代表孫蕓說好吃,那便是真的好吃。
“恭喜宿主獲得三個好評,已自動給您兌換成積分,目前積分剩余四個?!?p> 突然響起的機(jī)械音嚇了沈月瑤一跳,甚至心虛地看了一眼孫蕓。
只不過孫蕓顯然沒有聽到,沒有任何異常。
“阿娘,您覺得,我拿著這肉串去縣里賣怎么樣?”
村里根本沒有雜貨店,想要賣東西只能去縣里。
能住在縣里的都是有錢人,愿意出錢買肉串的人也多。
孫蕓覺得可行,她覺得這肉串做的可比天香樓的烤烤全羊好吃的多。
雖然她沒吃過烤全羊,但她可吃過一次烤羊排。
羊肉的膻味蘸著醋蒜都掩蓋不住,她吃不慣。
可他們怎么賣呢?
縣里一個攤位最少也要二銀子一個月,她們?nèi)f一賺不了,不就白搭進(jìn)去二兩銀子?
“阿娘,您去幫我買兩斤肉來,明天交給我。”
“兩斤?”
孫蕓覺得自己剛才吃的肉串就有四兩,兩斤能有幾個肉串,還不夠路費的。
去縣里的牛車,一個人要兩文錢呢!
“娘,您別管了,明天肯定給您一個驚喜?!?p> 沈月瑤明天要拿著這二斤豬肉去縣里做一個試吃的活動。
第二天沈月瑤和孫蕓上了牛車之后,車上的其他鄉(xiāng)親聞到香味,就開始狂咽口水,這味道太特別了。
“各位叔叔大伯,可以嘗一嘗?!?p> 沈月瑤昨天拿一個積分換了一包牙簽。
為了讓更多的人免費試吃,她特地將肉塊切得小了點,所以即使車上做了四五個人,她也不心疼。
“好吃!”
“真好吃!”
“這味道我從來沒吃過!”
眾人也是第一次接觸如此特別口味的烤肉。
“阿瑤,你們就拿這么點去賣?”
這幾個鄉(xiāng)親也懂人情世故,人家是去賣的,自然不能問人家怎么做。
“不是,我們這些是讓那些客人免費試吃的?!?p> 沈月瑤將自己的打算說了出來。
吃了肉串之后,有想要的,她就給拿紙筆記下來,明天做好直接拿過去。
“那你們想怎么賣?”
“一串肉四兩,四文錢一串?!?p> 在古代,一斤等于十六兩,所以這等于是把豬肉的價格翻了一倍。
不過這肉串確實好吃。
“我家五口人,我先定十串,不過你今天晚上就給我送過去行不?”
一個挺壯的叫張升的大叔率先給沈月瑤開了張。
“行,我這就給您記下來。您既然是我的第一個客人,那我到時候再送您兩個肉串。”
沈月瑤直接給張升記了十二串。
這張升也是個實在人,一聽這話,當(dāng)即就把錢給了沈月瑤。
“做小輩的這么實誠,我這個做叔叔的也不能不懂事?!?p> 有了張升做榜樣,車上其余兩個也都定了,雖然有礙于面子的因素,但這肉確實好吃。
“我們也多來點,給我來五十串到時候把岳父他們也叫過來?!?p> “這錢我也現(xiàn)在就給,小蕓你從縣里回來之后,記得給我家婆娘說一聲,讓她去請岳父岳母,順便炒倆好菜,就當(dāng)過年了!”
沈月瑤雖然知道自己做的肉串好吃,但是卻沒想到在路上就能開張。
最不愛吃拌飯
車上其余兩位大叔:“我們買肉串,不是因為肉串好吃,單純就是照顧同村生意?!? “吸溜~”