第三十六章 一豬百吃
第二十五天
下午一點(diǎn)
天氣晴溫度：5℃
雖然這幾天的體力消耗非常大。
但是，一想起這兩天的食譜，張景臉上的笑意更濃烈了幾分，豪豬肉質(zhì)鮮嫩可口，加上已經(jīng)放過(guò)血，腥味已經(jīng)降低到了可承受范圍。
終于吃上大肉的張景，天天臉上看起來(lái)都是油光滿面的，干起活來(lái)那斧頭都揮舞的虎虎生風(fēng)！
片烤豬肝，豬心、木耳排骨湯、蘑菇炒肉片！豬蹄洋蔥湯！烤豬肘子！烤豬肋骨！大骨頭濃湯！油渣炒蘑菇！
這些都已經(jīng)不再是夢(mèng)想！有的已經(jīng)進(jìn)入了這幾天張景的食譜中！
裝了滿滿三大盒的豬油，連帶著，還有炸出來(lái)的豬油渣，都一起被張景，裝到攝影機(jī)的盒子里，小心翼翼的，藏到了臥室的地窖下面，還壓上了一塊大石頭！
生怕它會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)意外！這幾天，張景每天都要跑去檢查好幾次，才能安心入眠。
在煉豬油和熬豬油的選擇中，張景選擇了可以出炸油渣的煉油方式來(lái)提煉豬油。
煉油時(shí)，整個(gè)屋子都充斥著豬油的濃香，張景好幾次口水都從嘴角里流出來(lái)，差點(diǎn)滴進(jìn)鍋里。
這股濃香味，張景覺(jué)的可以就這吞下三大碗米飯！
“說(shuō)起來(lái)已經(jīng)好久沒(méi)有嘗過(guò)米飯的味道了，”
已經(jīng)做到豬肉自由的張景，真是想念來(lái)一碗大米飯?。?p> .......
下午三點(diǎn)
擦了一下并不存在的口水，張景的注意力回歸到眼前即將要鋸倒的最后一課大樹(shù)上！
這應(yīng)該是一顆上好的雪松木，靠近深吸就能聞到淡淡的香味。
這一顆原木，要是放回國(guó)內(nèi)，肯定也是價(jià)值不菲。
不過(guò)在這里，只能被張景粗糙的拿斧頭劈掉枝葉，暴力的剝開(kāi)樹(shù)皮，鋸成兩段，砍出凹槽，為儲(chǔ)存熏豬肉條和熏魚(yú)貢獻(xiàn)出自己的身體！
這真是太偉大了！假惺惺的抹了兩滴興奮的淚水，張景為這最后一顆偉大的樹(shù)木作了一下最后的禱告。
隨后，一斧子下去，張景迅速觀察了一下樹(shù)梢倒下的方向，向相反的地方閃過(guò)去。
回過(guò)頭看著，北方的營(yíng)地處裊裊升起的筆直的炊煙。
終于，得空休息一會(huì)的張景，依靠著斧頭，感受著完成工作后的片刻寧?kù)o。感嘆著大自然的鬼斧神工。
最后還剩兩根木頭封頂，倒是也不著急。
現(xiàn)在張景準(zhǔn)備回營(yíng)地改行，開(kāi)始當(dāng)搬運(yùn)工了。
.......
晚上七點(diǎn)
營(yíng)地臥室
張景看著，因?yàn)槎及岬絻?chǔ)藏室后，顯得有些空蕩蕩的房間，心里有些說(shuō)不出來(lái)的憂傷。
雖然知道放進(jìn)儲(chǔ)藏室是正確的選擇，但是他還是喜歡像倉(cāng)鼠一樣，把食物都囤積在自己周?chē)@樣看著才更有滿足感！
今天晚上伙食非常豐盛，碳烤豪豬蹄，外加一份排骨木耳湯！
算是為儲(chǔ)藏室的竣工慶祝一下，另外，也算是最后來(lái)一頓好的！
畢竟，豬肉雖多，但也經(jīng)不住天天吃，所以從明天開(kāi)始，張景又得以熏魚(yú)為主食了。
只有每隔個(gè)三四天，才能吃點(diǎn)豬肉或者兔肉，來(lái)?yè)Q換口味。
.......
先用豬油，把一根斬成四五段的肋排，加上泡發(fā)的木耳翻炒一下，加入姜片，洋蔥爆香！
野姜，好久都沒(méi)有新收獲了！所以張景一般，都舍不得用！
陶醉的聞了聞濃濃的香味
之后加入晾涼一些后，灌進(jìn)塑料瓶里的溫水！
可惜沒(méi)有郫縣豆瓣醬，大蔥，八角香葉這些必備材料，要不然張景覺(jué)得味道，肯定能再上一波檔次。
暫時(shí)不在關(guān)注，加上水，等待燉煮的排骨湯。
張景把注意力，轉(zhuǎn)移到面前架著的烤豬蹄上面！
經(jīng)過(guò)仔細(xì)清洗的豬蹄，先用火焰撩干凈上面的毛發(fā)。
在鍋里，先綽水五分鐘，去血沫和腥味。
撈出來(lái)改上花刀，用碾碎的藍(lán)莓醬涂抹均勻。因?yàn)閷?shí)在是沒(méi)什么調(diào)料。
直接把攝像機(jī)的三腳架干碎，暴力的抽出里面的鐵條，清洗后，簡(jiǎn)單的燒烤簽就做好了！
鐵簽一頭插進(jìn)壁爐的縫隙里，一頭則握在手中，在火上一邊翻轉(zhuǎn)，一邊抹上一點(diǎn)豬油，防止表皮燒糊！
沒(méi)過(guò)多久，豬油的香味，藍(lán)莓醬受熱之后飄出的果香，還有烤豬蹄的味道結(jié)合在一起，開(kāi)始不斷勾引著，張景肚里的饞蟲(chóng)。
.......
小屋里，火堆中，木柴炸裂開(kāi)的聲音噼啪作響，配合上油脂跌進(jìn)火焰中燃燒的響動(dòng)，和開(kāi)水沸騰時(shí)的咕嘟聲。
各種聲音交織在一起，顯得即安靜又熱鬧。
經(jīng)過(guò)了一個(gè)小時(shí)的漫長(zhǎng)等待，烤的油光锃亮的豬蹄，正散發(fā)著誘人的熏香味。
張景想把烤好的豬蹄從鐵簽上拿下，一不小心被燙到了手指，一哆嗦，差點(diǎn)把豬蹄碰掉到地上，仔細(xì)的拎著吹了吹氣，拿筷子，把豬蹄從鐵簽上，扒到木盤(pán)里。
這次烤的火候剛剛好，表皮攪黃，外酥里嫩。掏出鹽在上面撒上一圈。再用筷子左右一扒，直接就把豬蹄順暢的撕開(kāi)，一股熱氣從中飄出。
“呼，呼～”張景不斷的吹氣，試圖降低，豬蹄的溫度。
小心的捻起一邊，輕輕一撕連皮帶肉，就被拉了下來(lái)。張景迫不及待的塞進(jìn)自己嘴里。
“嘶～呼呼”
一瞬間！痛苦并快樂(lè)著！幸福感爆棚！
再嘗一口排骨湯！味道也是絕的不得了，燉了兩個(gè)小時(shí)，排骨都被燉的軟爛入味。塞進(jìn)嘴里一嗦，骨肉就分離開(kāi)來(lái)。
張景左右開(kāi)弓，一邊抓著豬蹄，另一只手拿勺子喝著湯。開(kāi)始今天的干飯之旅。
......
桌子上，堆著一堆被，又嗦又啃，干干凈凈的，能拿去當(dāng)化石標(biāo)本的骨頭。
鍋里的，手里的都已經(jīng)被張景吃的干干凈凈，一點(diǎn)都沒(méi)有浪費(fèi)。
滿意的靠在自己制作的靠背椅上。張景揉著吃又圓又滾的肚皮，似乎在醞釀著什么！
“嗝～”
“呼～舒服多了！這操蛋的生活啊！”
一聲又長(zhǎng)，聲音又大的飽嗝，在張景醞釀了半天后，終于釋放了出來(lái)。
張景滿意的整個(gè)人都癱倒在椅子上，拿著根木簽剃著牙，并發(fā)出感嘆道。
感受著屋內(nèi)的暖意，張景重重打了個(gè)哈欠，困意開(kāi)始涌上心頭，給火堆填了些柴火。
從椅子上爬起來(lái)，走到床邊，脫掉厚重的外套，鉆進(jìn)睡袋中。
在睡著前一秒，張景迷糊著對(duì)著面前的攝像機(jī)道：
“晚安！”