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異世食仙

第十六章 騰云湯!

異世食仙 大廚師 2486 2013-05-04 14:10:33

    鮮云湯!

  鮮云湯作為醉花樓的招牌菜,這點(diǎn)是眾所周知的。此時(shí)聽(tīng)在不同人耳中,卻有著不同的心思。

  聽(tīng)在華成耳中,簡(jiǎn)直就是像是一巴掌抽在他臉上,這是一種挑釁。一道被否定的菜肴,又被拿出來(lái)制作,要是真的比華成做的菜肴美味的話,真的是打臉了,也是一種極大的侮辱。

  這件事情,在鴛鴦樓時(shí)許軒就是這么做過(guò),易方的“熏龍戲水”就被他否定過(guò),用另外的方法來(lái)制作打臉。這種是最大的打擊方法,許軒是有意這么做的。

  本來(lái)一道菜的口味因人而異,他敢說(shuō)被華成否決的鮮云湯,絕對(duì)不難吃,也是迎合大眾口味,不會(huì)顯得特殊化。既然無(wú)理取鬧來(lái)砸場(chǎng),那么他就以這道菜來(lái)回敬!

  其他客人,也是這么想的。認(rèn)為許軒這是打臉,想讓華成把之前那番話給收回去!

  只是聽(tīng)在黃頗等人廚師耳中,卻有另外不同的意思了。理由很簡(jiǎn)單,許軒根本就沒(méi)怎么在廚房待過(guò),更別提學(xué)醉花樓的菜肴了。

  現(xiàn)在卻說(shuō)要拿鮮云湯來(lái)比試,這簡(jiǎn)直就是找死??!要是做出來(lái)的,并不是鮮云湯,非但打臉不成,反倒讓自己丟臉了。

  華成面色鐵青,盯著許軒說(shuō)道:“很好,你已經(jīng)惹到我了!我要再加上一條,你輸了的話,得跪下來(lái)叫我爺爺!”

  他冷哼一聲后,轉(zhuǎn)身就開(kāi)始挑選食材了,不繼續(xù)跟許軒說(shuō)廢話了。廢話再多,不如廚藝上見(jiàn)真章。

  黃頗走了過(guò)來(lái),面色擔(dān)憂道:“你竟然同樣是做鮮云湯,你懂做么?要不現(xiàn)在就說(shuō)菜譜給你聽(tīng)……”

  他心里已經(jīng)認(rèn)同許軒的話,應(yīng)該說(shuō)早就知道醉花樓的現(xiàn)狀,他并不是個(gè)糊涂人。只是想比試,也是得看人來(lái)。以他的水平,根本就不夠看,所以只能忍氣吞聲?,F(xiàn)在既然許軒都胡來(lái)了,起碼也要有胡來(lái)的本錢(qián)才行,連菜譜都不知道,怎么做菜?

  許軒淡然一笑道:“這個(gè)不必?fù)?dān)心,剛才我已經(jīng)吃過(guò)了,而且我做的是鮮云湯,但又不是醉花樓的鮮云湯?!?p>  在黃頗愣神之際,許軒已經(jīng)開(kāi)始挑選食材了。當(dāng)他以為許軒在胡鬧時(shí),便看到許軒挑出來(lái)的食材,竟是跟鮮云湯所需要的食材沒(méi)有差別!一樣沒(méi)多,也一樣沒(méi)少。

  這讓黃頗等人,臉色當(dāng)場(chǎng)就變了,這究竟是被許軒給吃出來(lái)了,還是早就已經(jīng)看過(guò)菜譜了?可在這之前,許軒就已經(jīng)說(shuō)過(guò)品嘗過(guò)了,莫非真的是給吃出來(lái)了?

  外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道。圍在外頭的客人往這里頭擠,觀望著這里頭的情況,醉花樓里的廚師,內(nèi)心如同看熱鬧的客人,高低起伏的,心思各異。

  許軒用鮮云湯來(lái)?yè)魯∪A成,這點(diǎn)讓他們很高興,只是能夠以這道菜來(lái)?yè)魯∫粋€(gè)龍廚烹制的菜肴么?

  在他們胡思亂想之際,華成已經(jīng)開(kāi)始動(dòng)手了。取過(guò)一把菜刀,輕輕松松地把食材給細(xì)分成數(shù)段,往水中一泡,同時(shí)抬起了鍋。

  正當(dāng)所有人都認(rèn)為華成準(zhǔn)備點(diǎn)火時(shí),‘熊’的一聲,旺盛的火焰從他手掌升騰而起,根本不需要任何柴火,就已經(jīng)讓鐵鍋冒起熱氣!

  火屬性體質(zhì)!

  要是說(shuō)哪種屬性比較熱門(mén)的話,無(wú)疑就是火屬性了,做菜根本為火!因此火屬性,自然是最搶手的,多種屬性更不必多說(shuō),只是比較稀有,強(qiáng)求不來(lái)。

  眾人看到華成手中揮舞的火焰,不禁感嘆華成的修為不錯(cuò),小小年紀(jì)就能練就出這等手法,不愧是韶華樓的少爺。

  相對(duì)于許軒就顯得比較尷尬,比較不起眼了。許軒點(diǎn)燃灶臺(tái)的柴火,待鍋中慢慢冒起熱氣時(shí),才剛剛切菜。

  這就是普通廚師跟龍廚的差距!除了能夠做的含有靈力的菜肴外,更多的還是方便,節(jié)省時(shí)間,也更容易掌控。

  眾人似乎都已經(jīng)看到勝利的天平,已經(jīng)完全傾向了華成這邊。本來(lái)一個(gè)學(xué)徒級(jí)龍廚,跟一個(gè)普通廚師比試,完全就是壓倒性,不公平的。雖說(shuō)比的是味道,但能力的大小,已經(jīng)決定味道的好壞了。

  可以說(shuō),在場(chǎng)的除了秦家姐弟外,其他人認(rèn)為許軒并不能獲勝。在他人看來(lái),寧愿認(rèn)輸,也不愿意被虐??!

  嘭!嘭!嘭!

  突地一聲,華成鍋中的菜肴突然間爆開(kāi)來(lái),而且還是連續(xù)地爆炸,響聲并不大,卻令人感到驚心。好好的,怎么會(huì)爆炸呢?

  華成臉色卻不變,輕輕拋起鐵鍋,之前炒的菜肴被拋了起來(lái),眾人發(fā)現(xiàn)拋起來(lái)的菜肴,竟是菜泥了。明明放入鍋中炒的是小塊的食材,突然間就變成了菜泥,五顏六色的,松而不散!

  其他人都不知道這究竟是怎么做到時(shí),許軒早已看出點(diǎn)門(mén)道。其實(shí)就是以他手中的火焰弄出來(lái)的,火焰不光是能夠點(diǎn)火,也能夠引爆菜肴,變得碎末。這并不是什么高超的廚藝,完全是屬于比較基礎(chǔ)的廚藝了。

  “起!”

  華成低喝一聲,把鍋中的菜肴拋了起來(lái),迅速取過(guò)大碟子往前一劃,拋起來(lái)的菜肴盡數(shù)落到了上面,全部過(guò)程一氣呵成!

  “做好了,五彩碧玉香!”華成把這碟菜放在桌上,滿意的擦了擦手,對(duì)于這道菜他感到很是滿意,同時(shí)簡(jiǎn)單的解釋道:“這道五彩碧玉香,是我用五種普通的素食所做,等會(huì)相信大家都能夠吃得出來(lái),都是比較平常的食材……這里想要點(diǎn)高級(jí)食材都沒(méi)有,只能用這些簡(jiǎn)單的來(lái)做了?!?p>  華成后半句是在諷刺醉花樓,又在夸贊自己能力強(qiáng)大,能以簡(jiǎn)單的食材,就能夠烹制出如此高端的菜肴來(lái)。

  眾人不知這用的是什么食材所做,但香味撲鼻,就算是沒(méi)吃,都已經(jīng)感覺(jué)這道菜絕對(duì)好吃!只是華成做好了,也要等許軒做好才行,這樣才能夠點(diǎn)評(píng)。

  “我也已經(jīng)做好了。”許軒把一盆湯端了上來(lái),讓所有人目瞪口呆,都以為華成會(huì)領(lǐng)先他一大段時(shí)間,沒(méi)想到華成才剛剛做好,許軒就已經(jīng)做好了!

  回想起來(lái),眾人都把注意力集中在華成身上,還真的不清楚許軒是怎么做菜了。華成也是愣了下,感到十分不信,鮮云湯就是那么容易烹制出來(lái)么?這花的時(shí)間也太短了吧。之前都是專心做菜,都沒(méi)有看到許軒是怎么做得了。

  華成正想詢問(wèn)時(shí),發(fā)現(xiàn)許軒端上來(lái)的這盆鮮云湯,根本就不像是鮮云湯!不光是華成注意到了,連周?chē)目腿硕甲⒁獾搅恕?p>  眼前這盆湯跟醉花樓的鮮云湯顏色沒(méi)有差別,唯一差別就是這盆湯還在翻滾著,淡淡的白氣在盆中翻騰著,就好像不斷往前翻滾的白云!

  “這,這根本就不是鮮云湯!”華成臉色頓變,他不知道許軒做了些什么,但這跟鮮云湯完全是天差地別!

  “這就是鮮云湯,你之前都喝過(guò),難道連香味都不記得了?”許軒看了眼華成烹制的菜肴,此人天賦不錯(cuò),要是把這份心機(jī)替換成努力,相信成就并不會(huì)低。

  許軒說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),在醉花樓喝過(guò)這鮮云湯的,都聞出了其中的香味,跟自己所喝的沒(méi)有太大差別,但有所不同的感覺(jué)。

  “可是鮮云湯,根本就不是這個(gè)樣子的!”華成說(shuō)道。

  許軒笑道:“對(duì),的確是有點(diǎn)變化了,不過(guò)菜譜并沒(méi)有任何變化,我只是加了點(diǎn)特別的東西,并沒(méi)有改變本質(zhì)的東西。不過(guò)叫做鮮云湯也不太合適,我就暫稱為‘騰云湯’吧!”

  

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