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從燒烤攤走向全球美食大亨

第73章 請(qǐng)客!老火鍋店

從燒烤攤走向全球美食大亨 空斂月 2023 2022-03-20 18:00:00

  下樓后,騎上自己心愛(ài)的小三輪,出發(fā)!

  有了mod在系統(tǒng)后臺(tái)制作,原本按照往常的時(shí)間,楚浩現(xiàn)在還在累死累活的碼料腌肉串簽簽,但現(xiàn)在卻是不用了,時(shí)間都空閑出來(lái)了,只是略微有些可惜今晚不能上蔬菜專(zhuān)區(qū)了。

  不過(guò)就燒烤攤而言,單純烤肉也是沒(méi)什么問(wèn)題的,只需多準(zhǔn)備一些大蒜,就能讓客人得到無(wú)比的滿足。

  楚浩想著,等自己的烤大茄練習(xí)成功,就正式推出,再配合一些蔬菜,可以起到幫他坐鎮(zhèn)蔬菜專(zhuān)區(qū)的妙用,帶動(dòng)素?zé)具@一塊的銷(xiāo)售占比。

  因?yàn)槌萍业臄傋?,烤素菜的占比確實(shí)不高,為了烤素菜而來(lái)的回頭客更是幾乎沒(méi)有,因?yàn)槲兜来_實(shí)是太一般了,在風(fēng)情萬(wàn)種,肥美多汁的烤肉面前,只能淪為陪襯。

  本來(lái)楚浩之前還測(cè)試過(guò),想看看mod能不能幫他制作麻椒醬。

  可惜不能。

  在制作方案里,如果缺少它所限定的那幾個(gè)條件,或者有很大的不同,就不能點(diǎn)確定。

  比如腌制,制醬時(shí)就沒(méi)有‘腌制’和‘串簽’的步驟,反而是另外一個(gè)‘熬油’的步驟,而如果不在mod里設(shè)定腌制時(shí)間,就無(wú)法制作,況且mod里也沒(méi)有‘熬油’這種制作模板啊。

  所以可以斷定,這個(gè)mod只限于烤肉制作,它給的限定條件剛好合適,與燒烤完美貼合,容不得楚浩鉆空子。

  不過(guò)你這燒烤mod的名字取得不夠正確啊,我烤素菜難道不是燒烤嗎?

  你mod里居然沒(méi)有烤素菜的制作方案?

  哼,垃圾系統(tǒng)。

  不過(guò),烤素菜半成品的準(zhǔn)備工作,確實(shí)是比肉類(lèi)簡(jiǎn)單許多的,可能系統(tǒng)自動(dòng)忽略了吧,認(rèn)為沒(méi)必要再開(kāi)一個(gè)烤素菜的制作模板,或者是在整個(gè)mod系列里,被分成不同的類(lèi)型了,只是楚浩還沒(méi)抽到而已。

  ……

  楚浩在工廠見(jiàn)到了他的工友們。

  因?yàn)槭切∽鞣?,楚浩設(shè)置了一個(gè)生活采辦的職位,他要兼職會(huì)計(jì)和出納、后勤雜務(wù)等任務(wù),所以必須是個(gè)多面手。

  給5000卻是少了點(diǎn),但楚浩是準(zhǔn)備看他表現(xiàn)再慢慢給他漲工資的。

  本人是個(gè)27歲的年輕小伙,戴一副眼鏡,穿著打扮都很撐抖,叫周況,楚浩拍了拍他的肩,周況雖然比楚浩大兩歲,但見(jiàn)到老板以后,還是很恭敬的,從隨身的背包里拿出早就打印好的幾份協(xié)議,遞給楚浩。

  這是楚浩給他安排的第一個(gè)任務(wù),那就是給工友們,和他自己,打印保密協(xié)議,用的協(xié)議模板當(dāng)然是楚浩來(lái)給。

  “各位,以后就在廠子里生活了,今天先辦入住,然后你們都帶上證件,跟著周況跑一趟,他會(huì)去幫你們辦健康證和上保險(xiǎn),等明天,設(shè)備和食材都會(huì)運(yùn)至廠區(qū),然后咱們就開(kāi)工。”

  楚浩拍了拍手掌,引起了大家的注意。

  乍一看去,這些工友都很老實(shí),但實(shí)際上,他們是什么樣的為人,還得花時(shí)間接觸。

  楚浩是老板,他在這里說(shuō)一不二,聞言,工友們便配合的簽了協(xié)議,并將行李什么的紛紛搬進(jìn)廠區(qū),楚浩和周況給他們分配了寢室,現(xiàn)在人不多,宿舍區(qū)那么大,完全足夠他們一人一間。

  工友們見(jiàn)狀,人都麻了。

  他們其中有些人,也不是沒(méi)有進(jìn)過(guò)廠,可還是第一次見(jiàn)到那么大的地盤(pán),一人一間宿舍,這老板好大氣??!

  而且別的不說(shuō),他只招20多個(gè)人,卻用那么大一個(gè)場(chǎng)地開(kāi)工。

  莫非這廠子并非租的,而是老板私人的?

  牛批!

  在這其中,食堂的廚子,是個(gè)40多歲膀大腰圓的師傅,叫吳泰,身材很圓潤(rùn),極有富態(tài),他這次過(guò)來(lái),還帶了一個(gè)頭砧,一個(gè)二砧,負(fù)責(zé)幫他制作半成品,也就是刀工、下料、配菜以及一些雜務(wù)。

  吳泰自己則是爐頭,負(fù)責(zé)所有菜品的直接烹制。

  他之前是一家小飯館里當(dāng)頭灶的,技術(shù)其實(shí)很強(qiáng)。

  而他帶過(guò)來(lái)的這兩個(gè)學(xué)徒,當(dāng)然也是經(jīng)過(guò)楚浩同意了的,每個(gè)月給他們發(fā)1500的工資,看著都很年輕,倆徒弟身材瘦削,就好像高中生一樣,農(nóng)村出身,初中畢了業(yè)輟學(xué)就出來(lái)打工了,入社會(huì)都有好幾年經(jīng)驗(yàn)了。

  楚浩對(duì)這樣的人還是很佩服的。

  “老板,那我們出發(fā)?”

  等工友們?nèi)胱『?,所有人便跟著周況出發(fā),在附近隨便租了個(gè)二手小中巴,開(kāi)車(chē)去辦證的地方。

  楚浩當(dāng)然也是跟在一起陪同,并和工友們聊聊天,對(duì)他們有一個(gè)大致的了解,同時(shí)也是觀察周況的工作態(tài)度,和他的能力。

  事實(shí)證明,這個(gè)周況的確是個(gè)不錯(cuò)的人才。

  他家是自貢的,楚浩問(wèn)過(guò),從小吃鹽幫菜長(zhǎng)大,極嗜麻辣厚重的口味,尤其最?lèi)?ài)水煮牛肉。

  剩下的工友除了倆蓉城的,另外的都是山城人。

  楚浩和工友們聊了會(huì)兒天,同時(shí)也拿捏著老板的威嚴(yán),這個(gè)度不是那么好掌控的,但楚浩一邊學(xué)著秦絳衣的一些做派,還是勉勉強(qiáng)強(qiáng)得到了工友們的尊敬。

  后來(lái)散煙的時(shí)候,工友們發(fā)現(xiàn)楚浩不抽煙,所以一個(gè)個(gè)也都不敢在車(chē)上抽。

  還是楚浩笑著開(kāi)口讓他們隨意,他們才開(kāi)始吞云吐霧起來(lái)。

  等辦完證,過(guò)了手續(xù),都已經(jīng)是下午4點(diǎn)過(guò)了。

  回工廠時(shí),楚浩拉著周況說(shuō):“廠子所有收支要仔細(xì)入賬,我這邊到時(shí)候先打10w給你,用于公中,有什么事隨時(shí)打我電話,一會(huì)兒出去搓一頓,我請(qǐng)?!?p>  周況點(diǎn)點(diǎn)頭,“老板放心?!?p>  第一次見(jiàn)面,明天就要開(kāi)工了,作為老板,楚浩覺(jué)得請(qǐng)一頓飯是有必要的。

  于是等工友們把各種文件證明存放回宿舍后,就帶著他們?nèi)フ伊松匠抢匣疱伒曜?,這家店從97年開(kāi)業(yè)至今,味道很是不錯(cuò),楚浩之前就和家里人吃過(guò)幾次,最讓人喜愛(ài)的是,這家火鍋的底料,是免費(fèi)的。

  楚浩清點(diǎn)了人數(shù),訂了三個(gè)包間,點(diǎn)了不少菜。

  見(jiàn)到老板這么大氣,一點(diǎn)也不摳門(mén),工友們這才放下心開(kāi)吃,楚浩則跟周況與吳泰倆人坐在一起,點(diǎn)了一瓶太白,又點(diǎn)了幾瓶啤酒,小酌起來(lái)。

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