第十七章 你要是不累,就繼續(xù)裝吧
腌酸蘿卜這道小菜很常見,但是想要做出特別的美味,還需要技巧。
收拾好桌面,許墨教小可剝大蒜。
“來,先把它一個(gè)一個(gè)剝開,然后把上面的皮去掉?!?p> 小可學(xué)著他的樣子,把大蒜片一個(gè)一個(gè)扯開。
她小心的拿著蒜片,慢慢的開始剝。
兩個(gè)大蒜頭,估計(jì)要?jiǎng)兩弦粫?huì)。
許墨洗干凈白蘿卜,切成長條狀。
以前他也會(huì)做飯,所以切菜什么的不在話下。
更何況有了美食秘籍,每次刀工都能見漲,這大概是隱形福利。
切好后放在一個(gè)大容器里,撒上鹽,腌半個(gè)小時(shí)。
腌出來的水要倒掉,留著會(huì)很辣,影響口感。
再將紅辣椒和泡椒拿出來,切成小段。
這兩種辣椒放在蘿卜里面,不僅好看,還能增加風(fēng)味。
尤其是泡椒,又酸又辣,味道美極了。
小可低著頭,好半天才剝好一個(gè),她高興的舉著大蒜道:“爸爸,我成功了一個(gè)?!?p> 許墨坐在一旁,拿起一個(gè)道:“真不錯(cuò),爸爸也來?!?p> 剝大蒜也有技巧,從尾部開始往上揭開,很輕松就能剝開。
許墨動(dòng)作快,一個(gè)大蒜頭子就快搞定了。
小可抬起頭,有些著急的說道;“爸爸等等我,我怎么這么慢呀!”
畢竟才三歲,精細(xì)動(dòng)作沒那么好,抓著蒜頭動(dòng)作會(huì)慢。
許墨放慢了動(dòng)作,笑著說道:“不要著急,慢慢來就好。”
小可的動(dòng)作不快,但是很細(xì)致。
一顆剝好的蒜,上面一個(gè)指甲印都沒有,
許墨放下手中的大蒜,看著女兒又成功一個(gè)。
蘿卜要腌半個(gè)小時(shí),時(shí)間比較充分。
過了一會(huì)兒,總算全部搞定了。
小可高興的抓著桌面上的大蒜,“爸爸,還要我做什么?”
雖然只剝了幾個(gè),但她很有成就感。
許墨道:“爸爸要把它切開,你在旁邊看著就好。”
她高興點(diǎn)頭,抓著大蒜就跑進(jìn)廚房,然后放在砧板上。
看著爸爸熟練的將大蒜切成片,忍不住在旁邊動(dòng)來動(dòng)去。
許墨拿出鍋?zhàn)?,把大蒜和切好的辣椒,花花椒放進(jìn)去。
要添水了,他說道:“小可,放水的任務(wù)就交給你了,爸爸說停你就停?!?p> 聽見自己有事做,小可拿著勺子開心地打開水龍頭。
流水嘩嘩,裝滿一些就關(guān)掉,然后倒進(jìn)鍋里。
來回好幾次后,許墨不得不自己動(dòng)手。
因?yàn)樽龅牧勘容^大,所以需要的水也很多。
等水放夠以后,繼續(xù)放冰糖。
蓋上鍋?zhàn)哟蜷_火,等水燒開后再煮一會(huì)兒,然后放涼備用。
趁著這段時(shí)間,許墨得出門拿貨。
社區(qū)團(tuán)購就是快,昨天有了秘籍以后,他就直接買了幾個(gè)大空瓶子。
現(xiàn)在已經(jīng)到了取貨點(diǎn),就等著他去拿了。
他說道:“要不要陪爸爸去拿東西?”
小可點(diǎn)頭,拉著他的手就往門外走去。
兩人坐電梯下樓,對(duì)面就是取貨點(diǎn)。
報(bào)了名字,收獲了4個(gè)密封瓶。
許墨本來想自己拿,小可拿著一個(gè)不松手,“爸爸我也能幫忙,你看我拿的好不好?”
瓶子容量不小,拿在小可手上顯得很大。
小小的人兒還不到一米,努力的將瓶子往上提。
這東西本來就沒什么分量,許墨一只手拎三個(gè),另一只手小心的牽著她往回走。
徐南瑾睡得迷迷糊糊,隱約聽見外面有聲音。
睡得不安穩(wěn),等外面沒聲音的時(shí)候反而醒過來了。
頭有點(diǎn)痛,睡眠不好造成的。
本來想直接出去看看,突然想到昨天的尷尬景象,連忙換了身衣服。
然而推開門,外面靜悄悄的。
廚房里的火還開著,鍋?zhàn)永锏乃谶谶诘拿爸鵁釟狻?p> 可是女兒怎么不在,許墨也不見。
她氣呼呼的想,難道他們兩個(gè)出去玩了?
可是火還沒有關(guān),這也太危險(xiǎn)了。
揭開鍋?zhàn)涌戳艘谎郏芏嗨?,上面飄著幾樣?xùn)|西,反正她看不出來要做什么。
她連忙撥通電話,然而鈴聲在她身后響起。
桌子上,許墨的手機(jī)正放肆的唱著歌。
手機(jī)沒帶,看樣子應(yīng)該很快會(huì)回來。
徐南瑾進(jìn)去洗漱,美美的打扮起來。
她本就生性樂觀,洗了臉以后感覺整個(gè)人都舒服了,對(duì)著鏡子唱起歌來。
許墨打開門,將瓶子放下。
小可聽見媽媽的聲音,一邊跑一邊喊道:“媽媽,我回來了,你起床了沒有?”
她咚咚咚的跑進(jìn)門,然后沖進(jìn)了衛(wèi)生間。
徐南瑾正在化妝,小可一進(jìn)來就抱住。
她的口紅一歪,擦在了臉頰上。
她一向精致,就算在家也打扮的美美的。
女兒一來妝就花了,不過她也沒生氣。
將口紅收好,將小可抱起來道:“你和爸爸去哪里了?怎么不跟媽媽說一聲?”
母女倆感情一直很好,她就算工作也會(huì)帶著女兒。
當(dāng)然現(xiàn)在她沒有工作,陪女兒的時(shí)間就更多了。
小可自豪的說道:“我在幫爸爸的忙,剛才我們?nèi)ツ脰|西了。
媽媽在睡覺,所以我沒有打擾你。”
“你們?cè)诟陕镅??媽媽能幫忙嗎??p> 她把小可放下,想把臉上的口紅擦掉。
但是小可一落地就拉著她往外走,“媽媽快來看,爸爸在做腌蘿卜,是我剝的大蒜?!?p> 徐南瑾被拉著往外走,不得已只好用手擋住臉。
萬一讓許墨看見他這個(gè)樣子,估計(jì)會(huì)忍不住笑出聲。
小可拉著她進(jìn)廚房,許墨正在做最后一個(gè)步驟。
他戴著一次性手套,加入米醋和白糖,將蘿卜全部抓勻。
小可看著眼饞,也想加入。
她拉著徐南瑾道:“媽媽,我們也一起來吧?!?p> 許墨沒有回頭,指了指一旁道:“這里有一次性手套,你們可以用?!?p> 徐南瑾想離開,可是小可已經(jīng)在穿手套了。
她連忙過去幫忙,自己也順手帶好了。
許墨道:“我和小可抓,你把這些弄好的裝進(jìn)瓶子里吧?!?p> 她應(yīng)道:“好?!?p> 瓶子這么大,但是許墨弄的剛剛好,她不費(fèi)勁就裝好了一瓶。
忙活的時(shí)候就忘了臉上的口紅了,她高興的抬起頭道:“我弄好了,是不是繼續(xù)裝?”
許墨和小可正在抓蘿卜,你抓一下我抓一下,玩的不亦樂乎,不時(shí)傳來歡快的笑聲。
聽見聲音他回過頭,看見徐南瑾臉上的口紅,裝作沒看見,“你要是不累,就繼續(xù)裝吧。”
這么明顯她應(yīng)該知道,是不是在考驗(yàn)他?