第三十八章 牛排
嗡嗡~
信鴿上，不等林遠(yuǎn)退出與溫柔的聊天界面，溫柔的消息便發(fā)了過(guò)來(lái)。
溫柔：“來(lái)我家吧。”
看到這行字符，林遠(yuǎn)心里突如其來(lái)涌上一絲緊張。
對(duì)自己即將要去溫柔家的緊張。
明明他之前去過(guò)好多次了，而且前面那么多次一次沒(méi)有緊張過(guò)，僅僅是對(duì)溫柔家的遍地垃圾印象深刻。
為什么這次，他會(huì)有點(diǎn)緊張呢？
林遠(yuǎn)在心里暗暗問(wèn)自己。
即便，他早已知道答案。
平復(fù)了下心情，林遠(yuǎn)回復(fù)溫柔：“好，什么時(shí)候去？”
幾乎是不分先后，
溫柔發(fā)來(lái)了時(shí)間：“這幾天都行，你自己看著辦?！?p> 林遠(yuǎn)：“……”
“行！”
聊完了去溫柔家?guī)退?cè)p站，又看到了合作方發(fā)來(lái)的‘OK’，林遠(yuǎn)起身離開(kāi)了臥室。
中午了，該吃午飯了。
早飯沒(méi)吃，午飯可不能不吃。
午飯……
要不趁著做午飯的功夫拍一期視頻素材？
反正素材不嫌多，隨時(shí)拍，隨時(shí)剪，隔兩天一發(fā)，完美，perfect！
那，今天拍什么呢？
站在拍攝間，林遠(yuǎn)在冰箱里翻了幾下。
東西不少，且雜。
不如，來(lái)一期室內(nèi)燒烤？
念頭剛冒出來(lái)，便被他掐掉了。
昨晚才吃過(guò)燒烤，今天就算了吧。
燒烤耐吃，但不宜多吃，有致癌風(fēng)險(xiǎn)和肥胖風(fēng)險(xiǎn)，前者致命，后者……emmm……
隨著翻到幾包牛排，林遠(yuǎn)有了主意。
就做一期牛排吧！
說(shuō)到牛排，林遠(yuǎn)莫名想起了地球上的某個(gè)男人。
他憑借一期做牛排時(shí)忘記撕塑料膜的視頻，成功晉級(jí)美食區(qū)頭部博主，詼諧幽默的風(fēng)格更是大受網(wǎng)友喜歡。
要不我也來(lái)一次？
雖然很想復(fù)制一次奇跡，但仔細(xì)想了想林遠(yuǎn)還是選擇了放棄。
風(fēng)格不同，
他的視頻更偏向派派加治愈的風(fēng)格。
派派的風(fēng)格和小翔哥是有點(diǎn)像，嗯……還要加個(gè)阿賢，三個(gè)人的風(fēng)格很相似。
相似到，用的是同一個(gè)模板。
只是，盡管相似，你也不可能看了這個(gè)，就不會(huì)看另外一個(gè)人的。
除非說(shuō)你只關(guān)注了一個(gè)人。
之所以如此，在林遠(yuǎn)看來(lái)，還是三人的視頻各有各的風(fēng)格。
派派要賤一點(diǎn)，小翔哥要詼諧一些，阿賢嘛，不說(shuō)也罷，反正很雜，懂得都懂，不懂的就不懂吧。
正是明白了這一點(diǎn)，林遠(yuǎn)才決定不做奇跡，做正常的美食視頻。
好吧……
其實(shí)派派的風(fēng)格也可以拍奇跡，只要演得足夠好，沒(méi)人看得出來(lái)，說(shuō)不定效果比小翔哥這個(gè)祖師爺?shù)倪€要好。
問(wèn)題出在，治愈風(fēng)格上。
治愈，說(shuō)的是中間制作美食的那段過(guò)程，又或者是測(cè)評(píng)視頻中間那段近景、慢鏡頭。
總之，在這一拍攝階段是肯定能看出來(lái)牛排沒(méi)有撕膜的。
如果他選擇視而不見(jiàn)，視頻發(fā)布，他可能就不是收獲奇跡了，而是換一種生活了。
情況就是這樣，派派可能適合做奇跡，小翔哥是本人，唯獨(dú)他這種，沒(méi)有辦法引起奇跡。
幸好林遠(yuǎn)也不是很在乎，反正他能想到的點(diǎn)子不少，還不至于為了一期不能拍攝的奇跡而丟掉職業(yè)生涯。
決定了拍牛排視頻，林遠(yuǎn)從冰箱取出牛排，在它的包裝上扎了幾個(gè)小孔，放進(jìn)微波爐進(jìn)行加熱。
一定要注意，控制好時(shí)間。
不然牛排就熟了。
到時(shí)候就不是煎牛排，成烤牛排了。
牛排在加熱，林遠(yuǎn)開(kāi)始擺放相機(jī)。
由于一個(gè)相機(jī)不好拍攝，在半個(gè)月之前他又購(gòu)買(mǎi)了兩臺(tái)，三臺(tái)相機(jī)一起拍攝，視頻素材一下子多了不少。
最終剪輯出來(lái)的視頻，也較之開(kāi)始那些期完善，一些原本因?yàn)橄鄼C(jī)沒(méi)辦法同時(shí)拍兩處的地方，也得到了解決。
擺放完三個(gè)相機(jī)，分別在三個(gè)位置看了看，在確定角度可以后，林遠(yuǎn)拿出牛排，開(kāi)始拍攝。
“哈嘍大家好，今天呢閑來(lái)無(wú)事翻冰箱，發(fā)現(xiàn)了有幾塊牛排?！?p> “所以，我們今天來(lái)吃牛排?！?p> 取來(lái)牛排，林遠(yuǎn)放到擺在右方的相機(jī)前展示一下，低頭開(kāi)始處理牛排。
“這些牛排是我前段時(shí)間買(mǎi)的，每塊幾百塊吧，看這上面的花紋相信大家也能看出來(lái)這牛肉的品質(zhì)不錯(cuò)，談不上頂尖，但中等還是有的?！?p> 聊完了牛排，下面就是制作。
林遠(yuǎn)先是撒了些海鹽在牛排上面，又拿過(guò)橄欖油稍稍涂抹了幾下，不用太多，品質(zhì)越好的牛肉，其包含油脂越多。
最高等級(jí)的牛排，甚至可以直接放到鍋里煎，不用油。
“點(diǎn)火！”
按下開(kāi)關(guān)，燃起明火，把烤架放到上面，林遠(yuǎn)夾著牛肉放到烤架上。
一邊等待牛肉煎熟，林遠(yuǎn)一邊看向正對(duì)著的鏡頭，開(kāi)口說(shuō)道：“相信大家都聽(tīng)過(guò)什么牛排要五分熟、七分熟，什么牛肉吃全熟的都是土老帽?！?p> “我在這里要解釋一句，其實(shí)并不是這樣。”
“吃幾成熟，完全是憑自己口味決定的，你喜歡幾成熟，就吃幾成熟?！?p> “我認(rèn)識(shí)的不少人，就喜歡吃全熟，也沒(méi)見(jiàn)有人說(shuō)土?！?p> “所以，一切還是看自己?！?p> “當(dāng)然了，我們今天要吃的這塊，是要做七成熟的，我比較喜歡七成熟的牛排?！?p> 說(shuō)著，林遠(yuǎn)拿著夾子給牛排翻了個(gè)面。
滋啦滋啦~
翻過(guò)面的牛排滋滋作響，一絲煙氣飄然升起，飄向了林遠(yuǎn)的鼻下。
香氣撲鼻。
而已經(jīng)煎過(guò)的那面，滿(mǎn)是焦褐色，不禁讓人垂涎欲滴。
“看這焦褐色，味道肯定很棒！”
又煎了幾十秒，林遠(yuǎn)夾起牛排的兩邊，開(kāi)始封邊。
“好，牛排煎好了?！?p> 盛盤(pán)！
“那接下來(lái)我們就來(lái)嘗嘗吧?！?p> 倒了杯飲料，林遠(yuǎn)切下一塊牛排送到嘴中。
閉著眼一臉享受的咀嚼。
“這可以說(shuō)是真正的外焦里嫩了，很香！巴適得很！”
一臉賤兮兮地說(shuō)出牛排口感，林遠(yuǎn)再次夾起一塊。
一口吞下。
香氣在口中迸發(fā)，牛肉的口感軟嫩中帶著絲絲的嚼勁，雖不會(huì)像頂級(jí)牛排那樣入口即化，但也別有一番風(fēng)味。
兩個(gè)字，好吃！
再說(shuō)，頂級(jí)、最貴的牛肉就一定會(huì)好吃？
香肯定是非常香的，對(duì)得起那個(gè)價(jià)格，可吃起來(lái)，最多吃?xún)蓧K就會(huì)膩。
林遠(yuǎn)深有體會(huì)……個(gè)屁哦！
兩世為人，他還沒(méi)嘗過(guò)頂級(jí)牛肉。
體會(huì)全是從看過(guò)的美食視頻得來(lái)的。
想想就悲傷！