第十九章 打豬簧（殺豬菜）
小虎出去挨家打招呼還沒(méi)有回來(lái)，太爺爺?shù)故窍冗^(guò)來(lái)了，還讓大孫子挑了一擔(dān)大米帶過(guò)來(lái)。
殺豬的還沒(méi)有來(lái)，大伯就陪著太爺爺前后院都轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看他們這兩次進(jìn)山的收獲，太爺爺轉(zhuǎn)到后院，看到靠墻邊有個(gè)四面沒(méi)門(mén)，頂上蓋著個(gè)大破鍋的石窩，驚訝的問(wèn)：“這是什么玩意？”
大伯一臉無(wú)奈的說(shuō)道：“是你大侄孫媳婦請(qǐng)人壘的黃狼窩！唉！也不知道小虎媳婦怎么想的，非要養(yǎng)這黃狼。我只要一想到家里養(yǎng)著一窩這玩意，心里就發(fā)憷！”
太爺爺是人老成精，眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，問(wèn)：“那我那重孫媳婦是怎跟你說(shuō)的？”
大伯嘆了一口氣，“嗨！她就是不說(shuō)嘛，她老說(shuō)這東西皮毛好，我感覺(jué)她是想要皮。所以，我這心里才瘆的慌。”
太爺爺半天才“哦”了一聲：“聽(tīng)她的吧！這不過(guò)是畜生，你怕什么？那你們都拿什么喂它們啊？”
“聽(tīng)孩子他娘說(shuō)，這段時(shí)間喂的都是莊子里孩子們送來(lái)的老鼠。聽(tīng)小虎媳婦說(shuō)，那些牲畜的內(nèi)臟加青菜、蘿卜喂它們也行。說(shuō)是很好養(yǎng)！”大伯聽(tīng)了六爺爺?shù)脑捄笏坪鯖](méi)有之前那么心慌慌的感覺(jué)了，說(shuō)起養(yǎng)黃狼倒也頭頭是道。
太爺爺看了滿院子曬著，各種各樣的山貨，還有挺多的山雞、兔子，感到很驕傲！嘿嘿！都是我給小虎搶了個(gè)好媳婦。
太爺爺這個(gè)也拿起來(lái)看看，那個(gè)也拿起來(lái)看看。還看著呢，來(lái)子過(guò)來(lái)了：“太爺爺、大伯，殺豬的來(lái)了，大伯娘讓您請(qǐng)?zhí)珷敔斎デ霸嚎纯?。?p> “好！我們這就過(guò)去！”
太爺爺剛到前院，大伯娘就趕緊端來(lái)茶水，送到太爺爺?shù)氖?，嘴里說(shuō)著：“六爺爺，您老請(qǐng)喝茶！”茶水遞到太爺爺?shù)氖掷?，人也沒(méi)走：“六爺爺，您看您怎么還叫大兄弟給挑來(lái)那么多的米呀！家里的米夠用了，那天家里起魚(yú)，她們家家都給送了米過(guò)來(lái)，拉都拉不住，有兩擔(dān)多呢！”
太爺爺眼一瞪：“瞎鬧！這米都吃完了，你家這么多孩子，冬天怎么過(guò)？就是天天喝米湯，也得有米才成！”
大伯娘訕訕的，不敢再說(shuō)話！
太爺爺看這侄孫媳婦好像挺怕自己的，不免有點(diǎn)傲嬌，帶著鼻音說(shuō)道：“嗯！你去忙吧，不用管我，我看他們殺豬就好！”
“哎！”
已經(jīng)傷的快要死的野豬，沒(méi)什么要忙得，只要放了血就好。問(wèn)題是那頭活捉的野豬，知道自己的大限將至，那個(gè)掙扎啊！那么粗的繩子，都被它折騰的快要斷了。小虎兄弟幾個(gè)連同來(lái)看熱鬧的幾個(gè)壯漢子，抓腳的抓腳、按頭的按頭、拽尾巴的拽尾巴。個(gè)個(gè)都是滿頭大汗。野豬最終被一刀刺死。之后，那幾個(gè)幫忙的大漢，紛紛夸獎(jiǎng)小虎幾兄弟。
“你們真本事啊!這大家伙少說(shuō)也有五百來(lái)斤，就你們幾個(gè)就給抓住了，還給弄回來(lái)了。嘖嘖！了不起?！?p> 幾兄弟都被夸的有些不好意思了，想子趕緊接過(guò)話頭：“都是瞎撞的！這頭豬當(dāng)時(shí)被卡在洞口了，動(dòng)彈不得。我們就順勢(shì)把它困了個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，那頭野豬，是當(dāng)時(shí)受驚了，沖著來(lái)子就撞過(guò)去。哪知來(lái)子害怕的腿發(fā)軟，樹(shù)爬不上去，看到那野豬撞上去，就嚇暈倒了，正好那野豬的頭就撞到樹(shù)上了。我們之前看到野豬沖來(lái)子撞去的時(shí)候，就已經(jīng)跳下樹(shù)準(zhǔn)備去救他。一看到那野豬撞暈了，不等那野豬醒過(guò)來(lái)，我們就一不做二不休，抽出腰里的砍菜刀，砸它的腿，把它腿砸斷。嗨！真的是瞎碰的！”
來(lái)子在一旁，鼓著嘴。一臉的郁悶，明明是自己動(dòng)作快閃開(kāi)的，只是不小心被絆倒了，才倒下去的。為什么哥哥們非要說(shuō)自己是暈倒的。明明自己根本就不是腿軟上不去樹(shù)，幾個(gè)哥哥非要說(shuō)他是腿軟。啊呀呀！真是氣煞我了！
眾人看來(lái)子鼓著腮幫子，一臉的不高興，又忙著安慰來(lái)子：“哎吆！這么說(shuō)，來(lái)子還是大功臣來(lái)著！來(lái)子，行??！”
且不管那邊的閑聊，這邊殺豬的，給豬吹氣，燙豬毛，忙著的滿頭大汗。就他一個(gè)人，別人也幫不上忙。
野豬被破開(kāi)肚子，所有的內(nèi)臟，二丫都留在一邊，給黃狼做糧食。不是二丫矯情，野豬的內(nèi)臟她是絕對(duì)不敢吃的，就連野豬血都打算給黃狼做糧食，反正也沒(méi)有浪費(fèi)。
大伯讓殺豬的首先砍了一百來(lái)斤的肉給廚房，晚上做菜。又留了一個(gè)五十斤重的帶肉豬后臀預(yù)備給大山，還給自己二妹、出嫁的侄女和女兒、自己的岳丈家、老二的岳丈家，都留好了肉，這才開(kāi)始對(duì)外賣！
家豬肉十五六文一斤，野豬肉也就十二三文一斤。因?yàn)槎际菍?duì)自己家有恩的族親，即使有幾家外姓人，那也是很不錯(cuò)的人家，自己家有需要幫助的時(shí)候，求上門(mén)了，人家也從來(lái)沒(méi)有推辭過(guò)。所以，大伯就定了個(gè)低價(jià)，十文一斤！
這時(shí)，家家都有來(lái)人，大多都是送米過(guò)來(lái)，還有帶了好多青菜過(guò)來(lái)，還有帶南瓜的，反正五花八門(mén)。
婦人們開(kāi)始忙著做飯燒菜，男人們忙著清理院子。等豬肉攤子弄好，立馬擺桌子板凳。
那么便宜的野豬肉，結(jié)果還剩下整整一頭都沒(méi)有賣出去。大伯的意思，讓殺豬的明兒給幫忙放到鎮(zhèn)上賣（這個(gè)姓謝的屠夫，只是偶爾幫忙殺豬，但他不是專業(yè)賣肉的）。
二丫另有打算，野豬身上瘦肉多，做肉松、肉干、肉柳都相當(dāng)棒：“大伯，要不這肉別買了，反正也賣不上價(jià)，你放家里。我來(lái)想辦法吧！”
大伯也沒(méi)有什么好辦法，既然侄媳婦愿意動(dòng)腦子，那就讓侄媳婦去折騰去，自己倒是省了心了！
原本大伯娘跟二嬸猜測(cè)，大財(cái)?shù)哪锊粫?huì)來(lái)，卻是沒(méi)有想到，他們一大家子都來(lái)了。大財(cái)娘一邊幫忙洗菜一邊跟人聊天，話里話外的意思，都是二丫跟太爺爺、大爺大奶他們一起設(shè)套，誘騙她家大財(cái)和離。大伯娘偶爾聽(tīng)了那么一兩句，跟二嬸擠擠眼，撇撇嘴，就不管了。
隨她說(shuō)去，誰(shuí)讓她自己當(dāng)初想趁勢(shì)拿捏媳婦，結(jié)果拿過(guò)火了，徹底散架了。現(xiàn)在還說(shuō)七說(shuō)八的，以為別人都是傻子呢！不過(guò)看在她家好歹幫襯過(guò)自家，就由著她說(shuō)吧！反正明眼人都知道怎么回事。
雖然葷菜只有野豬肉一種，架不住二丫會(huì)做?。∫柏i肉都說(shuō)騷的慌，所以，這里人都不愛(ài)吃。二丫可是從后世過(guò)來(lái)的，處理這些那是太簡(jiǎn)單了！
原本她家的野豬已經(jīng)放過(guò)血，就不會(huì)太腥臊，并且，二丫還把切成小塊的豬肉又是泡又是淹又是燒開(kāi)鍋焯，做的時(shí)候，生姜大蒜酒，樣樣去腥味的材料全到位。
雖然材料少，但是二丫還是做出一個(gè)甜的加了板栗，主要是給孩子們吃、一個(gè)紅燒的加了蘿卜、后一個(gè)是麻辣的，二丫加了很多豬頭燉的湯，肉很多但是菜也多。不過(guò)，辣椒二丫沒(méi)敢放多，只是微微有點(diǎn)辣，誰(shuí)都能吃。其實(shí)要是有火鍋，一邊煮著吃是最好了?？上н@里只能用大盆端到桌子上了。
因?yàn)槎疽幚砣獾男任?，很費(fèi)時(shí)間。所以很晚了，菜都還沒(méi)有做好。
天黑了，便在院子插了好些根毛竹桿，桿子上插火把，火光照的整個(gè)院子亮堂堂的。大人小孩，都被這勝似過(guò)年的熱鬧氣氛感染的興奮無(wú)比。孩子們嘻嘻哈哈的你追我趕的打鬧，大人們?nèi)齼蓛傻木墼谝黄鸶哒勯熣摗?p> 等到菜上桌，已經(jīng)戌時(shí)中，（八點(diǎn)左右）又加上有的還回家拿了酒來(lái)，一邊喝酒一邊閑聊，直到夜里子時(shí)，都沒(méi)能撤下！
婦人和孩子，吃完都先回去了，各自碗筷以及盆和盆里的菜也帶了回去。桌上裝菜的盆，都是各自后來(lái)又回家拿過(guò)來(lái)的（大滿他們?nèi)以谝粔K，還沒(méi)有三個(gè)菜盆子）。各家的桌凳，只能由各家的男人，明天白天搬回去了。
大伯二叔還得陪著，大伯娘二嬸二丫她們可就不管了，都洗洗回去睡了。明天還有好多的事呢！