第十二章 私房菜館
晚上，陳晉回到家里，第一時(shí)間就將自己的畫賣了一萬(wàn)元的事告訴了劉麗和張雪。
并且讓她們看了自己的銀行卡轉(zhuǎn)賬信息。
聽(tīng)到陳晉的話，劉麗和張雪都感到十分震驚和懷疑。
畢竟任誰(shuí)聽(tīng)到一個(gè)15歲的初中生說(shuō)自己的一幅畫賣了一萬(wàn)塊錢，第一時(shí)間都會(huì)感到震驚和懷疑。
盡管對(duì)此感到懷疑，但是已經(jīng)看到了銀行卡的轉(zhuǎn)賬信息，她們也只能相信這個(gè)事實(shí)。
同時(shí)，陳晉也告訴她們，章錦華邀請(qǐng)自己參加下個(gè)月的畫展。
聞言，劉麗和張雪都連忙表示要去給陳晉捧場(chǎng)。
“對(duì)了，老哥，咱們的錄取通知書(shū)到了?！闭f(shuō)著，張雪遞過(guò)來(lái)一個(gè)大號(hào)信封
接過(guò)錄取通知書(shū)，陳晉和兩人說(shuō)了聲，就回到了房間。
剛進(jìn)門，手中的手機(jī)就響了起來(lái)
“老陳，你的錄取通知書(shū)應(yīng)該也到了吧？肯定是附中吧！”
“對(duì)，就是附中！”
“我也一樣，哈哈?！?p> “我說(shuō)滔子，你不會(huì)忘了什么吧？”
“怎么可能，答應(yīng)你的請(qǐng)你吃飯，絕對(duì)忘不了，剛好我爸媽獎(jiǎng)勵(lì)了我500塊錢。明天你選個(gè)地方，叫上雪兒，咱們好好的搓一頓?！?p> “那好，到時(shí)候我給你打電話?！?p> 第二天，周五。
陳晉帶著張雪和賀文滔來(lái)到了市里。
“老陳，你要帶我們?nèi)ツ陌。F的地方咱們可消費(fèi)不起?。 ?p> 張雪也附和的說(shuō)到。
“不貴，那地方的老板和我是朋友，我去吃飯不要錢?！?p> “不會(huì)吧老陳，你什么時(shí)候交的朋友，還是個(gè)飯店老板！”
“就是前段時(shí)間我來(lái)市里畫畫的時(shí)候，我一直在他那里吃飯。我給你們說(shuō)，那可是一個(gè)老字號(hào)，老板的手藝非常好！”
“等到了你們就知道了?！?p> 聞言，兩人只好放下心中的好奇。
陳晉說(shuō)的這家飯店的確是老字號(hào)，據(jù)說(shuō)經(jīng)營(yíng)了幾百年了
老板是家傳的手藝，祖上更是出過(guò)御廚。后來(lái)那位御廚從皇宮離開(kāi)后，就開(kāi)了這一家私房菜館。
他們家做的一手秦菜令人贊不絕口。
雖然秦菜不是八大菜系之一，但是秦菜是中國(guó)最古老的菜系之一，也是華國(guó)五大風(fēng)味菜系流派之一。
既包含仿古菜，創(chuàng)新菜和藥膳菜等，還包括品類豐富，風(fēng)味獨(dú)特的面點(diǎn)小吃。
陳晉也是機(jī)緣巧合之下才和老板認(rèn)識(shí)的。
有一次中午，陳晉在市里轉(zhuǎn)悠，不知怎么的就到了一處偏僻的地方，剛好這李家私房菜館就在這里。
要陳晉說(shuō)，一個(gè)開(kāi)飯館的，開(kāi)在這么偏僻的地方那不得賠死，但是后來(lái)的幾天就打破了陳晉的這個(gè)念頭。
那天陳晉找到這家菜館的時(shí)候剛好沒(méi)吃午飯，就走了進(jìn)去。
但是進(jìn)去之后才知道，人家是要預(yù)約的，而且每道菜都價(jià)格不菲。
剛好陳晉進(jìn)去的時(shí)候，那家店的老板，也就是廚師，正在做新菜。
但是做了好多次都不得要領(lǐng)。
陳晉發(fā)現(xiàn)是一味調(diào)味料放的時(shí)間不對(duì)，就指了出來(lái)。
這里值得說(shuō)一句的是，陳晉的廚藝在前幾天已經(jīng)升至三級(jí)，并且精通所有菜系，也可以說(shuō)是一方大師。
那位廚師聽(tīng)了陳晉的話，盡管不太相信一個(gè)15歲的毛頭小子說(shuō)的話，但是還是嘗試了一番。
結(jié)果當(dāng)然是按照陳晉說(shuō)的做出來(lái)的菜成功了。
當(dāng)時(shí)那位廚師倍感震驚，接著就和陳晉討論了許久關(guān)于廚藝上的問(wèn)題。
更是邀請(qǐng)陳晉有時(shí)間就來(lái)他這里品嘗他的手藝。
接下來(lái)陳晉在市里的這么多天就一直在這家菜館吃飯，慢慢的也就和這位廚師成了朋友。
陳晉去吃飯老板也就沒(méi)有收陳晉的錢。
上午十點(diǎn)，三人終于到了地方。
看著面前的菜館，賀文滔和張雪久久無(wú)言。
雖然說(shuō)李家私房菜館的位置比較偏僻，但是面積看起來(lái)卻不小。
經(jīng)過(guò)修繕后的四合院，看起來(lái)古色古香。
“老陳，你的這個(gè)朋友可真不一般啊！有這么大的一個(gè)四合院，值不少錢吧！”賀文滔感嘆道。
“這是人家祖?zhèn)鞯恼?，就算值錢也不會(huì)賣。再說(shuō)，人家也不差那點(diǎn)錢。。”陳晉回答道。
走進(jìn)宅門，穿過(guò)垂花門，來(lái)到了庭院。
院子里的四個(gè)角落有著四顆銀杏樹(shù)，此時(shí)正值結(jié)果的時(shí)候，看起來(lái)別有一番風(fēng)味。
左右兩側(cè)的廂房則是改成了餐廳，里邊放了許多木質(zhì)的桌椅，正房旁邊的耳房則是改造成了廚房。
陳晉帶著二人走進(jìn)了左側(cè)的廂房。
由于還沒(méi)有到營(yíng)業(yè)時(shí)間，所以周圍一桌客人都沒(méi)有，顯得有些冷清。
也對(duì)虧陳晉之前給劉宏清打過(guò)電話，不然現(xiàn)在門估計(jì)都沒(méi)開(kāi)。
剛坐下，聽(tīng)聞陳晉來(lái)了的李宏清走了出來(lái)。
“李老，又來(lái)麻煩你了?！笨吹嚼詈昵遄吡诉^(guò)來(lái)，陳晉連忙站起來(lái)說(shuō)道。
“不麻煩，不麻煩，我還巴不得你天天來(lái)呢！咱們兩個(gè)好好交流交流?！?p> “你們等一會(huì)，我去給你們做幾道拿手菜，讓你的朋友好好嘗嘗我的手藝?！?p> 看到李宏清離開(kāi)，張雪和賀文滔活躍了起來(lái)，一遍說(shuō)話一遍左顧右盼的打量著周圍的環(huán)境。
“老哥，這個(gè)地方真不錯(cuò)，環(huán)境幽靜，裝修的也是古色古香的?！睆堁└袊@道。
“這可都是人家祖上傳下來(lái)的老物件，裝修也一直沒(méi)有變過(guò)，肯定是古色古香的。”
每次來(lái)到這里邊，陳晉都會(huì)忍不住的感嘆。
畢竟現(xiàn)在想要找到這樣一處古宅，而且里邊裝修和擺放的物品都是古物的地方可是不容易。
這里的東西可以說(shuō)都是文物，光是這里的桌椅都價(jià)值不少錢。
有許多人都曾想要買這里的東西，但是人家不缺這點(diǎn)錢，壓根沒(méi)有想過(guò)出售，一直都在這里供客人使用。
而且這坐宅子已經(jīng)被列入聯(lián)合國(guó)文化遺產(chǎn)，要不是這是人家祖?zhèn)鞯恼?，現(xiàn)在肯定不會(huì)允許讓經(jīng)營(yíng)菜館。
過(guò)了一會(huì)，一道道精致的菜就端了上來(lái)。
李宏清也走了過(guò)來(lái)介紹道：
“這是葫蘆雞，食時(shí)蘸以花椒鹽面，皮酥肉嫩，香爛味醇，號(hào)稱“長(zhǎng)安第一味”?！?p> “這一道是帶把肘子，明朝的李玉山曾為陜西撫臺(tái)鄭時(shí)做過(guò)這道菜，因?yàn)檫@道菜最后還罷免了同州府的州官?！?p> “這一道是奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)，韋巨源曾官拜尚書(shū)令左仆射時(shí)為唐中宗李顯進(jìn)獻(xiàn)過(guò)這道菜?！?p> “這個(gè)是溫拌腰絲，是陜菜獨(dú)有技法，它改變了拌菜必“涼”的成規(guī)，本菜品腰絲脆嫩，咸酸微麻，鮮香爽口，蒜香味濃，既是佐酒佳肴，又收補(bǔ)益之功?！?p> 聽(tīng)完李宏清的介紹，張雪和賀文滔都感到震驚萬(wàn)分。
陳晉因?yàn)閺N藝達(dá)到三級(jí)的同時(shí)系統(tǒng)也灌輸了這些知識(shí)，所以并沒(méi)有感到驚訝。
吃完這幾道菜，已經(jīng)到了飯店，慢慢的也來(lái)了客人，三人就沒(méi)有打擾李宏清，請(qǐng)辭離開(kāi)。
直到走出門，賀文滔和張雪還贊不絕口。