王家酒樓里，王熗龍正在大生其氣。他們挑的掌柜之位交接吉日是九月十七日，當把貼子送出時，潘灘大部分有頭有臉的都對他們道：“兄弟你的貼子送晚了半時辰，剛才朱員外送了他兒子同一天成年禮的貼子，我已答應了?！?p> 哪有這么湊巧，剛比我們早半時辰帖子送到，有頭有臉的都去參加他的成年禮捧他的場子去了，自個連一個鎮(zhèn)場子的貴賓都請不到？一家兩家是正常，每家如此，就顯得比較小？異常了。他轉念一想，又開...
王者近水
攢：分“攢油”或“攢酒”，前者是指將燒沸的熱油潑灑在蒸熟的食物上以辟腥增滑的烹調方法，后者是將紹酒潑灑入正在烹煮的食物上，令食物更有“鑊氣”的烹調手法。