第39章 深度調(diào)查
周六。
兩人如期而至現(xiàn)場。
他還很細(xì)心的問了度娘,調(diào)查店鋪需要注意那點(diǎn)。
畢竟實(shí)體生意,不像網(wǎng)上投資那樣簡單,眼光看好,買入資金,經(jīng)營等任何事情都不需要你操心。
這是普通人,進(jìn)一步的高手會關(guān)心高層管理能力,財報分析,更有重倉甚者會自愿報銷車費(fèi),前往總公司地址參與股東大會。
胖子今天也是下足了功夫,帶著筆記本和油墨筆,問道:“陳哥我們主要打探哪幾種情況?”
“第一:人員關(guān)系如何?”奶茶店主要員工都是女生,那小心思一但不同處一處,無法做到擰成股繩,就很難同時出力賺錢。
“第二:員工薪酬方面明細(xì)。”
“第三:能拿到月銷售總額最好,再不濟(jì)也得估算下今日金額?!?p> “第四:看女同學(xué)進(jìn)店消費(fèi)情況。”
奶茶這東西一杯10來塊,主要消費(fèi)群體就是女生貢獻(xiàn),男生大概率會把這錢用到游戲充值上,多數(shù)都是陪女友或幫女友購買。
胖子吃了苦瓜難受想哭的表情,以為自己夠細(xì)了,沒成想他更細(xì)。
這是要把別人老巢翻個底朝天。
今天的工作量大,時間不等人,工作內(nèi)容相對枯燥乏味。
兩人分工明確,一人調(diào)查一家奶茶店。
“胖子我們記錄到晚八點(diǎn),在網(wǎng)吧旁邊的匯豐茶館交換信息?!标悏m也不怕后者偷奸?;@買賣如果吃虧了對胖子無穎是毀滅性打擊。
該說的都說了,陳塵選擇了名為甜密果果店。
剛來時,也是在這家店消費(fèi),姚文在這守行李,才半年不到就要倒閉了。
“你好,同學(xué)要點(diǎn)啥熱飲?!钡陠T很熱情招待他。
可身后材料處的店長,正在躲著玩手機(jī),那里屬于監(jiān)控盲區(qū)。
店內(nèi)共有三人,兩名店員服式相同,店長帶黑鴨帽,橙色工作服。
“你好小姐姐,叫我陳塵就好,我是想咨詢下本店寒假還招兼職嗎?”他用求聘者語氣問道。
陳塵身高一七八左右,容貌不算太好也有八分姿色,屬于在路上走,女孩子第一眼瞧見有好感那種。
奶茶店夏季生意火爆,店內(nèi)面臨人員緊缺,會招聘學(xué)生兼職,從而分擔(dān)工作強(qiáng)度。
“陳同學(xué),抱歉,我們店明天就要轉(zhuǎn)手了,暫時不招兼職?!毙》加媚ú疾潦弥ぷ髋_的水汁,常年做水,手指浸泡都有點(diǎn)皺白。
他也沒誠心想入兼職,只是為了后面的舉動布局。
陳塵也沒有離開,手達(dá)拉在柜臺,可能有些不禮貌,打擾別人做生意,此刻店內(nèi)人流量確實(shí)稀少。
“小芳同學(xué),能打聽個事嗎?你們薪水是多少呀,工作環(huán)境咋樣的?!?p> “沒別的意思,主要我女友想要從事這行業(yè),讓我提前過來打探下口風(fēng)?!?p> 陳塵已能熟練找到擋箭牌做借口。
小芳放下手上工作,來了精神,正經(jīng)勸道:“千萬別來做這行,沒有錢途的........”
輕松套出想要的信息,原來門店配備一名店長外加兩名店員,店員拿死工資2600,店長3200底薪外加百分之一的銷售提成。
輪班調(diào)休制度,上六休一。
為防止起疑心,陳塵沒有選擇過多糾纏,點(diǎn)了杯招牌熱飲,端著坐在靠門邊的椅子上。
他用手機(jī)瀏覽起這家奶茶店線上經(jīng)營數(shù)據(jù)。
“小芳,明天就面臨下崗風(fēng)險,還這么賣力替老板工作了?!绷硗饨行∪岬牡陠T擺爛的態(tài)度,老陰陽人了。
小芳沒有停手上工作,回應(yīng)道:“小柔我們拿老板一天工資就干一天事?!?p> 小柔不屑一笑,“我的笨姐妹,你天生是勞苦命?!?p> “你知道店長躲在材料間里干嘛?我剛才進(jìn)去偷瞄了眼,在為下家工作跳槽提前做打算。”
小芳農(nóng)村家庭出生,從小灌輸?shù)慕逃潜痉肿鍪隆?p> 見小芳死腦筋,小柔拿著自帶的保溫壺,開始為自己沖泡熱飲。
這是很常規(guī)的動作,老板一般只檢查杯具數(shù)量對應(yīng)賬本,對材料運(yùn)用之事也沒過多了解。
小芳阻止后者偷竊的行為,“小柔你想喝可以付錢,別擅自用材料。”
“圣母婊,真當(dāng)是你家開的店?!?p> 小柔依舊我行我素,這事店長都沒過問,哪容跟她同樣店員職位的小芳管理。
小芳很委屈,眼神紅腫。
這吵鬧聲,引來了店長。
全程陳塵都看在眼里,他沒有阻攔或其他動作,看店長如何處理。
店長黑著臉,呵斥道:“小柔你不要做的太過分了,以往沒賣完剩下的水,反正第二天要壞,我睜一只眼,閉一只眼,可以當(dāng)作沒發(fā)生?!?p> 小柔輕聲嘲諷道:“呵~店長好大的官威呀,不知道明天頭頂烏紗帽保不保的住?!?p> 店長有點(diǎn)難堪,回應(yīng)道:“小柔,原老板為了堵住我們的嘴,最后一天經(jīng)營紅利平攤給我們?nèi)??!?p> “不早點(diǎn)說?!毙∪崮樕蛔?,主動去門口招呼客人進(jìn)店消費(fèi)。
奶茶店一天經(jīng)營紅利在千元左右,相當(dāng)于日圴的4倍薪水。
陳塵微笑著從褲包里掏出事先準(zhǔn)備的白紙巾。
攤開包裹成一團(tuán)的白紙巾,里面有一只黑色小螞蟻尸體。
他放進(jìn)奶茶里,還用吸管攪拌了幾下,想看店長如何解決他扮演的這種無賴客戶。
“怎么有黑螞蟻?”陳塵故作驚呼,惱怒的表情,吼罵道:“管理人了?沒管事的是吧。”
店長屁股才坐下,又跑出來查看杯中異物情況。
夏季蠅蟻居多,冬季從未發(fā)生過此次事件。
店長心生懷疑,還是低頭承認(rèn)錯誤,“實(shí)在不好意思同學(xué),我馬上給你換杯新的?!?p> 要平常學(xué)生不會糾纏,但今天碰上他這硬茬,會讓事情這么簡單結(jié)束。
“犯錯就道歉,要警察叔叔干嘛?!?p> 他強(qiáng)硬的態(tài)度,讓店長心中不妙,明天就是老板拍賣日,今天這丑相要沒瞞住,可真失業(yè)了。
“那這位同學(xué)我做主,假一賠三你看......”
陳塵裝模做樣捂著肚子,惡狠狠道:“肚子不舒服,要上醫(yī)院檢查,要不然根據(jù)食品安全,不滿一千按一千賠付?!?p> “胃口那么大,不怕噎死你嗎?!遍T外的小柔,氣的不行,這關(guān)乎她薪水。
這手釜底抽薪,讓內(nèi)行直呼專業(yè)。
店長頭疼的想推卸責(zé)任,“這杯水誰做的,自己想辦法處理。”
小芳頓時慌了神,小臉煞白,哭訴道:“陳同學(xué)你別冤枉人,這種做法是不對的?!?p>