“姜叔叔，你放養(yǎng)的跑山雞下蛋了。”
趙信和許東東揮舞著手里撿的雞蛋，隔著老遠(yuǎn)就開始喊。
一般情況下家里喂的雞，從雞苗到產(chǎn)蛋大約需要六個(gè)月，算算時(shí)間也差不多。
在放養(yǎng)到山坡下的這段時(shí)間里，十只烏雞死了一只，二十只土雞死了兩只失蹤一只，活下來這些也算是福大命大。
“想要怎么吃，姜叔叔答應(yīng)過你們的，你們抓蟲子喂雞，下了蛋給你們做好吃的?！?p> “炒蛋煮蛋什么的都吃過了，是不是應(yīng)該換換口味？”
“那蛋湯和煎蛋也不要。”
“你們啊，完美的避開了很多正確答案”姜川走上前拍了拍兩個(gè)孩子。
“今天叔給你們攤咸食吃，水煮蛋跟荷包蛋留到明天做溏心的，要吃蒸蛋的話也可以。”
咸食是北方一種普及度很高的美食，很多朋友小時(shí)候應(yīng)該都吃過。
說完以后姜川到廚房找了一個(gè)小南瓜還有幾根胡蘿卜，洗干凈之后用刨絲器打成絲放在小盆中備用，這里是要做兩種不同的，并不是要混合到一起。
然后在小盆中加入面粉，打上兩個(gè)雞蛋再放入少許蔥花和食鹽，一邊倒水一邊攪拌，不同于蒸饅頭和烙餅，這里要打成面糊且不能太稠。
接下來就可以起鍋燒油，一般多使用平底鍋或者電餅鐺，這樣受熱比較均勻方便操作。
要是實(shí)在沒有的話，用大鐵鍋也行只要火別燒偏，在面糊下鍋之前記得用油，把鍋潤一下。
油溫上來以后就可以用勺子舀一勺面糊倒進(jìn)鍋里，用鏟子向四周攤開要薄一些，待面糊凝固以后用鏟子輕輕推動(dòng)防止粘鍋。
等到靠鍋的那一面大約七分熟以后，把打好的蛋液倒在咸食上，用鏟子撥開稍微凝固就可以翻面，熟了之后就可以出鍋。
有些地方可能還會(huì)用蒜末味精和醋調(diào)一些料汁，這個(gè)要看個(gè)人口味，直接吃也很好吃。
……
時(shí)間就這么一天天的過去，假期臨近尾聲大家也都到了回程的日子，因?yàn)檎{(diào)休的關(guān)系后面兩個(gè)周末大家都要上班，所以屆時(shí)來玩的基本是散客，不忙。
正好趁這個(gè)時(shí)候把進(jìn)山的道路修繕一下，于敬業(yè)到鎮(zhèn)上辦理了采伐證，并且上面承諾這次砍下來的樹木由南山村這邊自己支配。
路線的話就是把大家原來走過的地方進(jìn)行拓寬，為了防止一些比較稀少的樹種被誤傷，鎮(zhèn)上還專門從農(nóng)林站派了技術(shù)員過來協(xié)助工作。
“老吳，你說我弄的這一套行嗎？”
從蚯蚓房里出來姜川問著吳興。
“你弄的這蚯蚓房雖然有點(diǎn)瑕疵，但總體問題不大?！?p> “你整的那些農(nóng)家肥就差點(diǎn)意思，牛糞主要成分是粗纖維，對緩解土壤板結(jié)有一定的好處，但是肥力并不高?！?p> “不過以前大多數(shù)農(nóng)村使用的尿素和碳氨，這兩樣說白了就是氮肥，用多了以后容易引發(fā)土壤板結(jié)，降低活性，你這一招也算是歪打正著?！?p> “正因?yàn)檫@兩種肥效太過單一且有一定的副作用，后續(xù)才衍生出來很多復(fù)合肥，什么氨基酸氮磷鉀一袋能頂兩袋撒都是這個(gè)時(shí)候喊出來的?！?p> “其實(shí)最好的方法還是測土配方施肥，再根據(jù)后續(xù)種植的農(nóng)作物進(jìn)行準(zhǔn)確的追肥?！?p> “要是你需要的話，我給你測一下土壤成分，然后指導(dǎo)你堆肥，應(yīng)該不能靠你村里太近吧，又是糞又是草木灰的，要是影響了你們村的旅游業(yè)，村長得扒了我們的皮?！?p> 只是他沒發(fā)現(xiàn)姜川這會(huì)已經(jīng)雙眼放空沒在聽他說話，最里不停的念叨著。
“測土平衡土壤結(jié)構(gòu)測水無污染，這是環(huán)境生態(tài)。非轉(zhuǎn)基因的種子配上后期定向的農(nóng)家肥，這是植物生態(tài)?！?p> “綠色生態(tài)不僅僅是指產(chǎn)品本身，更是指生產(chǎn)的過程還有它的生產(chǎn)環(huán)境。”
“這就是南山村的最后一塊拼圖。”
想到這里姜川直接站起來拉著吳興往村委會(huì)跑，“走走走，咱們?nèi)ゴ逦瘯?huì)找老于，這件事可以大搞。”
到村委會(huì)還沒等姜川說話，于敬業(yè)直接就迎上來。
“我正想找你小子呢，前幾天你畫完餅就跑，我想了一晚上，你這三張大餅別說吃了，現(xiàn)在連看都看不見，那三個(gè)家伙頂多問問味兒?！?p> “但那起碼還能有個(gè)念想，輪到咱們村你連個(gè)餅都懶得給我畫，我就問問你是哪頭的?！?p> “我可跟你講，就算你跟桃花村的姑娘處對象，到時(shí)候人家也是嫁到咱們村，你可得分清楚了?！?p> 也不怪他著急，南山村的游客本身就是山上三個(gè)村的潛在客戶甚至說是意向客戶，況且?guī)讉€(gè)村都各有特色。
按照這次中秋和國慶的試接待情況來看，大家的傾向性還是很大，更何況現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了信號覆蓋，同時(shí)又在修路，完全運(yùn)行起來之后，南山村的主導(dǎo)地位將蕩然無存。
大家在一起協(xié)同發(fā)展固然好，但我是老大的地位不能動(dòng)搖。
聽著于敬業(yè)半開玩笑半認(rèn)真的話，姜陽連忙上前辯解。
“哪能啊咱小姜可是南山人不會(huì)忘本，這不我特意找來了咱們鎮(zhèn)上的吳畫師，呸，是吳技術(shù)員，給咱們補(bǔ)上最后一塊拼圖。”
隨后三人落座討論起生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的路子，其實(shí)南山村之前的重點(diǎn)是在鄉(xiāng)村旅游這一項(xiàng)上，雖然有不少的農(nóng)產(chǎn)品出售，但對生態(tài)農(nóng)業(yè)并沒有一個(gè)明顯的定義和宣傳。
現(xiàn)在的關(guān)鍵是怎么樣把這兩樣結(jié)合到一起，最后還是年齡提醒了他們。
QQ農(nóng)場和QQ牧場相信很多80后和90后都玩過，他們決定套用這個(gè)模式。
在南山村劃出一塊地搞土地流轉(zhuǎn)，把地租給游客，讓大家也體驗(yàn)一把日出而作日落而息的田園生活。
當(dāng)然了地肯定不能多租，每個(gè)家庭只能有一分到兩分地，這樣既讓大家在南山村有了牽掛，但也無法徹底滿足需求，就有了帶動(dòng)村里其它產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的空間。
在這個(gè)過程中會(huì)有農(nóng)業(yè)技術(shù)站提供種苗和技術(shù)支持。
三個(gè)人大體上商議出了這么一個(gè)大方向，后續(xù)的細(xì)節(jié)方面肯定還要做補(bǔ)充，也要趁著游客分流的這段時(shí)間，把村里一些不太完善的地方做一下升級和規(guī)范。