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我爸才是廚神

第41章 老板的擔(dān)當(dāng)(第一更,新人求支持)

我爸才是廚神 六二六二 2173 2022-03-27 13:45:33

  馮漢唐的點(diǎn)子獲得了餐館里大家的一致認(rèn)同。

  在大家看來(lái),與其放任餐館如今這種沒(méi)有生意的狀態(tài),坐在餐館里等著客人上門,不如像是馮漢唐所說(shuō)的,積極去尋求破局的辦法。

  給醫(yī)院的醫(yī)生和護(hù)士送餐,確實(shí)是一個(gè)非常好的破局辦法。

  而馮漢唐也是個(gè)說(shuō)干就干的人。

  他在和餐館大家商量好了之后,對(duì)餐館做了一些安排,也是讓餐館里大家稍稍放松一下,并且出門去在周邊看看,是否有和醫(yī)院一樣適合送餐的地方。

  同時(shí)還安排趙婷幫忙去找?guī)纵v電動(dòng)三輪車。

  馮漢唐滿臉自信對(duì)大家說(shuō):“我們大家一起努力,把一切準(zhǔn)備工作都做好,相信我們一定會(huì)讓餐館的生意重新紅火起來(lái)。”

  不得不說(shuō),馮漢唐的點(diǎn)子和他一系列圍繞點(diǎn)子的安排,以及他的這份自信,真的是非常感染人。

  原本中午沒(méi)有客人,讓餐館里大家情緒多少都有些低落。

  但聽(tīng)了馮漢唐破局的辦法,還有他后面一系列的安排。

  以及他讓餐館每個(gè)人都參與討論,讓大家一起集思廣益補(bǔ)充他自己點(diǎn)子不足的做法。

  真的是讓每個(gè)人都變得積極起來(lái),低落的情緒也隨之被干勁所取代。

  在安排好了餐館里大家任務(wù),馮漢唐又和陳菁菁一起,領(lǐng)著馮依暖和陳若谷兩個(gè)小女孩,一起趕回了醫(yī)院去。

  病房里,老人們還在午睡,盧秀玲見(jiàn)到兒子和陳菁菁領(lǐng)著兩個(gè)孫女回來(lái),不禁有些奇怪。

  盧秀玲中午本來(lái)就沒(méi)有午睡習(xí)慣,但她也還是小憩了一會(huì)。

  為了不打擾病房里午睡的人,盧秀玲推著兒子他們從病房里出來(lái)。

  站在病房門外,盧秀玲奇怪地低聲問(wèn):“你們?cè)趺从只貋?lái)了?餐館還是沒(méi)有生意嗎?”

  馮依暖撲到奶奶面前,仰著小臉嘟囔著小嘴說(shuō):“奶奶,餐館一個(gè)人都沒(méi)有呢,奶奶怎么辦呀?我們是不是快要喝西北風(fēng)啦?”

  原本聽(tīng)到小孫女說(shuō),餐館一個(gè)客人都沒(méi)有,盧秀玲心情還有那么一點(diǎn)點(diǎn)沉重。

  但是后面聽(tīng)到小孫女問(wèn)“是不是快要喝西北風(fēng)”,又被她給逗樂(lè)了。

  盧秀玲輕輕捏了捏小孫女的小臉蛋低頭說(shuō):“什么喝西北風(fēng)?。颗@個(gè)是跟誰(shuí)學(xué)的?我們?cè)趺纯赡軙?huì)喝西北風(fēng)呢?中午沒(méi)有客人,晚上肯定會(huì)有嘛,而且我們大家可以一起慢慢想辦法。”

  馮依暖被奶奶捏了捏小臉,馬上又笑嘻嘻地說(shuō):“奶奶,暖暖是嚇唬你的呀,爸爸已經(jīng)想到辦法啦?!?p>  盧秀玲抬起頭看向兒子,有些好奇地問(wèn):“你想到辦法?什么辦法?”

  馮漢唐把自己的點(diǎn)子,一五一十跟母親又說(shuō)了一遍。

  “媽,我是想呢,現(xiàn)在是午休時(shí)間,醫(yī)生和護(hù)士應(yīng)該也不算忙,您可不可以帶著暖暖和谷谷去詢問(wèn)一下,大家對(duì)今天中午木須肉的反饋?調(diào)查一下大家口味偏好,好方便我們?cè)O(shè)計(jì)訂餐?!?p>  盧秀玲聽(tīng)完兒子的辦法,聽(tīng)了兒子的請(qǐng)求,她真是感到十分驚訝。

  雖然以前兒子也會(huì)有不少的奇思妙想,但是這一次兒子的想法,確實(shí)是有些出乎意料。

  因?yàn)閮鹤拥倪@種想法,是大多數(shù)餐館都不會(huì)去想去做的。

  這已經(jīng)不是奇思妙想,是一種顛覆思維慣式的想法。

  通常的餐館里,從老板到廚子會(huì)想各種的噱頭,用一些精致的擺盤,用一些高檔的食材,還有就是評(píng)價(jià)廚師的手藝,去吸引到更多的顧客上門。

  但幾乎是所有的老板和廚師,多數(shù)時(shí)候都不會(huì)站在食客的角度去考慮問(wèn)題。

  大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者的想法是,我可以多推出一些不同菜品,讓食客可以有更多的選擇,總有一道菜會(huì)是食客喜歡的。

  可是往往結(jié)果是,菜單上可能出現(xiàn)成堆的菜,但最后經(jīng)常被點(diǎn)的也就那么幾道。

  或者是客人來(lái)了餐館,看到琳瑯滿目的菜單顯得無(wú)從下手,不知道自己想要點(diǎn)什么菜?

  馮漢唐的做法,則是先詢問(wèn)顧客的口味偏好,然后根據(jù)顧客的口味偏好,推薦一些適合顧客口味的菜品,從而幫顧客縮小選擇范圍,如此可以更有針對(duì)性,讓顧客盡快找到適合自己口味的菜品。

  盧秀玲盯著兒子發(fā)呆,腦海中滿是對(duì)兒子這種想法驚嘆時(shí)。

  馮依暖輕輕拉了拉奶奶的手,仰著小腦袋期待地問(wèn):“奶奶,奶奶,你可不可以幫爸爸呀?”

  小孫女的話把盧秀玲思緒拉回,她低頭看了看小孫女期待目光。

  然后她笑著點(diǎn)頭:“好啊,爸爸這么努力想辦法讓我們餐館生意好起來(lái),奶奶肯定要幫爸爸嘛?!?p>  馮依暖頓時(shí)興奮歡呼:“好棒呀,奶奶愿意幫忙啦?!?p>  盧秀玲趕緊止住小孫女歡呼,輕聲說(shuō):“噓,我們小聲一點(diǎn)呀,不要吵到病房里午睡的爺爺奶奶呢?!?p>  馮依暖頓時(shí)捂住小嘴,小心翼翼地點(diǎn)點(diǎn)頭,用很輕很輕聲音說(shuō):“奶奶,那我們什么時(shí)候去???”

  盧秀玲看到小孫女非常輕聲,和一臉期待的樣子,微笑說(shuō):“那我們現(xiàn)在去吧?!?p>  馮依暖開(kāi)心點(diǎn)頭,然后她還不忘拉上陳若谷:“谷谷,我們跟奶奶一起去?!?p>  陳若谷這次倒是沒(méi)有多少畏懼,也笑著點(diǎn)點(diǎn)頭和馮依暖手牽手。

  馮漢唐和陳菁菁站在病房門外,看著母親領(lǐng)著兩個(gè)小女孩,向醫(yī)生和護(hù)士的辦公室走去。

  陳菁菁看著祖孫三個(gè)背影,又扭頭看向馮漢唐好奇問(wèn):“你到底是怎么想到這個(gè)辦法的呢?”

  馮漢唐微笑回應(yīng):“我早上帶暖暖來(lái)醫(yī)院的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)暖暖和奶奶跟醫(yī)院里很多人都特別熟悉,一路上幾乎很多醫(yī)生、護(hù)士,包括門崗和一些清潔工,都跟祖孫倆特別熟悉?!?p>  陳菁菁聽(tīng)了問(wèn):“所以你就想到了這個(gè)辦法?”

  馮漢唐說(shuō):“餐館現(xiàn)在的生意不好你也看到了吧?”

  陳菁菁自然是點(diǎn)點(diǎn)頭,她知道餐館現(xiàn)在生意確實(shí)不好,而且已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間,所以她其實(shí)也是有些擔(dān)憂。

  馮漢唐繼續(xù)說(shuō):“我們不能坐以待斃,餐館不光是我們家的,餐館里還有師兄、趙大姐,還有小張、小段、小裴和小丁他們,今天田小雨已經(jīng)選擇離開(kāi),我不能讓選擇留下的人看不到希望?!?p>  聽(tīng)著這番話,看著馮漢唐臉上那份堅(jiān)毅,陳菁菁瞬間看得有些癡迷。

  馮漢唐神情嚴(yán)肅地說(shuō):“我要讓餐館重新紅火起來(lái),不能辜負(fù)每一個(gè)人的付出?!?p>  陳菁菁覺(jué)得,這一刻馮漢唐是如此的有擔(dān)當(dāng),也是如此的有魅力。

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