第15章 開業(yè),大哥一次性要五十斤
林立這邊每天給張艷提供足夠的麻辣小龍蝦,保證口感味道與他們賣的是一樣。
張艷則是每天清晨取貨,自行售賣。
對于張艷的燒烤攤,林家是不會去管理的,只提供麻辣小龍蝦。
這就有點類似后來的的分銷商!
分銷是一種后世十分常見的商業(yè)模式,能夠迅速打響上品的知名度,極大帶動銷量,是一種非常好的共贏模式。
張艷顯然并不會是唯一的分銷商。
林立打算等在工廠家屬樓的燒烤攤生意步入正軌后,再多找一些靠譜的分銷商。
送走張艷和朱明明后,林立于父母在客廳落座。
明天下午,他們在工廠家屬樓的燒烤攤就要開業(yè)了,他們需要聚在一起商量一下具體的開業(yè)細節(jié)。
林建業(yè)和徐玉芬都是工人,從未經(jīng)商過,壓根不知道開業(yè)要做什么。
在他們看來,無非就是把燒烤攤支起來,然后現(xiàn)烤現(xiàn)賣就是了。
“爸,媽,咱們雖然是燒烤攤,可是,這一次是打出我們林家小龍蝦的招牌,所以還是要有個開業(yè)儀式比較好?!?p> “其實開業(yè)儀式很簡單,無非就是訂兩個花籃,然后講兩句話就行了?!?p> “我們要商量的是,開業(yè)的優(yōu)惠促銷活動,這能讓我們迅速打開市場,極大帶動銷量?!?p> 林立發(fā)表著自己的看法。
前世他就是搞小商品批發(fā)的,深喑這些促銷的道道,所以,林立很有信心的道:
“開業(yè)第一天,我們搞一個買兩斤送半斤的優(yōu)惠活動?!?p> “另外,搞一個抽獎活動,不用太復雜,就弄一百份免費送一斤小龍蝦的活動?!?p> 在九十年代,大街上各種摸獎活動非常流行。
商家搞促銷,通常都會設(shè)置這種抽獎活動,這是一個拉人流的大殺器。
徐玉芬聽完林立的話,有些不解:
“兒子,咱們小龍蝦的利潤本來就不高,你這又是買兩斤送半斤,又是送一百份,咱們不得開業(yè)當天賠本?”
不怪徐玉芬會這么問,她本身學歷不高,又沒做過生意,自然不明白這其中的道道。
噗嗤!
林立忍不住笑了,他緩緩解釋道:
“媽,肯定不會賠的?!?p> “退一萬步說,就是賠,咱們損失也不大啊,一百斤小龍蝦免費送,成本也就一百多塊?!?p> “而這種活動,肯定會引起很大的人流,到時候,咱們林家小龍蝦的招牌自然也能得到很大的宣傳,這咱們可是省了宣傳費了?!?p> 經(jīng)過林立的解釋,徐玉芬和林建業(yè)也算是明白過味來。
“兒子,這些點子你都是在哪學的,太厲害了?!?p> 徐玉芬忍不住夸贊。
“看電視上學的?!?p> 林立隨口應付了一句。
第二天一大早,林立就開始著手烹制小龍蝦,為下午的開業(yè)做準備。
負責捕撈小龍蝦的許叔叔在凌晨五點多鐘的時候就送來了五百斤小龍蝦!
平常,五百斤小龍蝦夠五天左右的量了。
林立考慮到家屬工廠樓的人流量是他們平常擺攤的小區(qū)的十倍多,加上開業(yè)要做不少免費送小龍蝦的活動,所以就讓許叔叔準備這么多。
在烹制小龍蝦的時候,林立也特意記下了使用食材,調(diào)料的克數(shù)。
每烹制一鍋,他都會品嘗一兩個,以便于記下味道和口感。
上午十一點,林立同林建業(yè),徐玉芬還有趕過來幫忙的幾個工友將燒烤攤支起來,其中就有朱明明的媽媽張艷。
張艷畢竟從沒做過生意,正好趁著林家燒烤攤開業(yè),過來幫忙,也學點經(jīng)驗。
在燒烤車的上方,林家小龍蝦的招牌也是打出來了。
這塊招牌是林立親自掛上去的,這是他人生第一桶金,也是他生意的起步,所以林立對小龍蝦的生意也十分在意。
開業(yè)的時間定在了一點五十八,這是吉時。
現(xiàn)在雖然還到開業(yè)時間,可是在林家的燒烤攤前,卻是已經(jīng)聚滿了人。
國人都是喜歡熱鬧的,尤其是林立搞得免費抽獎活動,更是讓許多人都聚過來打算試試手氣。
“娃,回去把你媽,你奶奶都喊來,每個人都有一次抽獎的機會,咱們家十幾口人,優(yōu)勢很大?!?p> “老婆,把你閨蜜,鄰居都喊上啊,有便宜不占白不占?!?p> 在現(xiàn)場許多人自己湊熱鬧試手氣不說,還拉著親朋好友過來湊熱鬧。
現(xiàn)場鬧哄哄的,十分的熱鬧,此時雖然還沒有開業(yè),可是許多人看著那燒烤攤上擺著一盆盆色澤鮮紅明亮,香噴噴的小龍蝦,已經(jīng)流口水了。
在后世,小龍蝦一度成為國民美食,每年國人吃掉的小龍蝦,能繞地球十圈。
而小龍蝦市場規(guī)模也達到了驚人的五千億。
“老板,你看我這饞的都流口水了,你就先賣我?guī)捉锝饨怵捫胁???p> 一個年輕男子說道,他嘴角還真流哈喇子了。
林立笑著說,“這位大哥,我們今天是第一天開業(yè),這開業(yè)就圖個吉利,這吉時還沒到呢?!?p> 那嘴饞的大哥也知道生意人最講究一個吉利,所以也沒強人所難。
對方很配合,林立很貼心的道,“這位大哥,你就站在這吧,一會開業(yè)后,第一個賣給你?!?p> “這話中聽,我也不占你便宜,一會我嘗了若是味道好,我就一次性買你五十斤。”
林立一聽,眼睛一亮,面露喜色。
不是因為二十斤小龍蝦能帶來多少收入,而是因為,開業(yè)的頭單生意就這么大,真的是個非常完美的開業(yè)。
臉上帶著笑意,林立笑道,“大哥,小龍蝦的味道我是絕對包滿意,我能問下,你一次性要五十斤是做什么么?”
“晚上我們高中同學聚會,四十多個人呢,五十斤我還怕不夠呢。”
嘴饞的大哥說道。
“原來如此?!?p> 林立點頭表示明白。
旁邊在忙著擺放桌椅的林建業(yè),徐玉芬也聽見了林立這邊的聲音。
還沒正式開業(yè),林立就促成了一單五十斤的生意,這讓他們是十分驚喜又佩服。
自己家兒子不僅生意頭腦非同一般,這為人處世也圓滑。
就剛才這一幕換成是他們兩個,他們自認為做不到林立這個地步。