第28章 趙剛想要加盟
起初林立并沒有發(fā)現(xiàn)趙剛。
就算是發(fā)現(xiàn)也沒啥，畢竟大家都是在一條街上做生意的。
只是，這個趙剛在他的攤位前的馬路上來回踱步，一副心事重重的樣子。
這就引起了林立的注意。
不過，林立并沒有主動過去招呼。
他跟趙剛并不熟，也就打過兩次照面，還是林立為了了解市場行情，主動去趙剛的燒烤攤前買了兩次小龍蝦。
又過了十幾分鐘。
趙剛似乎下了決心，走到林立的燒烤攤前，直接開口，“林老板，我找你有點事?！?p> 林立早就知道趙剛找他肯定有事，所以沒有絲毫意外。
手指著一把椅子，林立笑道，“趙老板，坐吧?！?p> 等對方落座，林立又從燒烤攤上拿了一瓶水遞過去，“無事不登三寶殿，趙老板，你說吧，找我有什么事兒?！?p> 可能是真的渴了，趙剛拿起礦泉水，咕嘟咕嘟喝了起來。
“林老板，如今咱們市的燒烤攤越來越多了，這生意也越來越難做了?！?p> “不瞞你說，我是高級廚師，在星級大酒店都當過頭灶，我擺燒烤攤，有點屈才了。”
“不過為了生活，也沒什么，哎?！?p> 說到這里，趙剛嘆了一口氣，繼續(xù)說：
“林老板，你家的小龍蝦和烤串，尤其是小龍蝦的味道，真的是一絕，我內(nèi)心憋著不服氣，自己私底下烹制了十幾次，都做不出來林家小龍蝦的味道?！?p> “如今生意太難做，我想能不能跟林老板合作?！?p> 合作？
林立有些不解的道，“趙老板，咱們都是小本買賣，能有什么合作？”
“是這樣的，我在省城大酒店上班的時候，看很多老店都有分店，但是這些分店并不是老店的老板開的……”
趙剛的話說到這里，林立已經(jīng)明白趙剛的意思了。
說白了，趙剛就是想要加盟林家小龍蝦，希望得到林立烹制小龍蝦的技術(shù)，并且使用林家小龍蝦的招牌。
其實，這與林立說的分銷模式，是如出一轍。
不過，這加盟和分銷，還是有區(qū)別的。
加盟的話，事情比較多，比如要參并且指導(dǎo)加盟店的運營。
至于分銷的話，就沒那么多事，只需要供貨就行。
另外之所以沒考慮加盟店的事兒，也是因為，他們現(xiàn)在并沒有正兒八經(jīng)的店面。
在小龍蝦人工養(yǎng)殖廠沒有辦起來，小龍蝦沒法保證足夠的供貨之前，林立是不會考慮去開店，并且擴大經(jīng)營。
“林老板，小龍蝦的秘方，我可以簽署保密合同?！?p> 似乎為了打消林立的顧慮，趙剛馬上又補充道。
懂得還挺多啊。
林立頗為意外的看著趙剛。
對方到底是在大酒店干過，有點見識，知道合同的作用。
考慮了一下，林立給了答復(fù)。
“目前小龍蝦的秘方我是不打算公開的，不會告訴他人?！?p> “其實你也不要多心，主要是我覺得，目前小龍蝦的口味，還有上升的空間?！?p> “我打算再多嘗試一下，等以后我認為能完美烹制一道小龍蝦，在做其他考慮?！?p> 林立說道。
這陣子，林立每次做麻辣小龍蝦時，都會微調(diào)或者加入一些其他調(diào)味品，為的就是能夠做出最正宗的麻辣小龍蝦。
在燒烤攤賣小龍蝦，大家不會太挑剔味道，可是如果開店，做品牌，那味道就必須要達到一個很高的水準。
誠然，林家小龍蝦目前的味道，已經(jīng)堪稱一絕，沒有任何一家燒烤攤做的小龍蝦能夠接近。
但是，居安思危，如果就滿足于現(xiàn)狀，不去提升小龍蝦的味道和口感。
以后一旦其他店家做出美味的小龍蝦，那林家小龍蝦的黃昏也就到了。
“林老板對美食的味道可真挑剔，嚴格要求自己，難怪能做出如此美味的小龍蝦?！?p> 趙剛這下子是服氣了。
他忍不住問道，“不知道林老板師從哪位名廚？”
在趙剛看來，林立應(yīng)該也是哪位名廚的弟子。
“趙老板，你多慮了，我壓根就沒學(xué)過廚師?！?p> 得到這個答案，趙剛是徹底無語了。
原本以為對手是師出名門，是某位名廚的弟子，但是現(xiàn)在卻知道，對方壓根就沒學(xué)過廚師。
這他輸?shù)糜悬c冤啊。
“那林老板的天賦真是厲害。我們這些專業(yè)廚師，都無法做出如此美味的小龍蝦?！?p> 趙剛是心服口服，十分佩服的道。
林立連連擺手，謙虛的道，“小打小鬧，難登大雅之堂，我也只有小龍蝦還算拿得出手?！?p> 真要比做菜，十個林立加起來也不是趙剛的對手。
“林老板就是謙虛，就是不知道我的合作意向，考慮的如何？”
看著林立，趙剛再次問道。
“加盟就算了，我倒是有個合作的方式，就是分銷模式?！?p> 接下來，林立就簡單跟趙剛介紹了下分銷模式。
林立負責(zé)供貨，其他的就什么都不負責(zé)任。
趙剛一聽，倒是十分的滿意。
因為，他對經(jīng)營有自己的一套理念和經(jīng)驗，比較怕被林立指手畫腳。
而且加盟店，一般品牌方都要收取部分利潤的。
“那不知道林老板，你每天能給我供多少貨。”
趙剛極為關(guān)心的問道。
“目前市面上的野生小龍蝦，被捕撈的差不多了，每天只能供個五十斤左右。”
計算了一下，林立說道。
“五十斤不多啊?！?p> 聽到只能每天供貨五十斤，趙剛略微有點失望。
不過，也只是一瞬間的事兒，他很是感激的道，
“不過還是謝林老板了，我是這樣打算的?！?p> 當即，趙剛將自己的打算說了一下。
原來，練攤已經(jīng)有不少年的趙剛，手頭還是積攢了些錢。
今年一直籌劃著開一家中檔餐廳。
畢竟，他是高級廚師，擺地攤顯然不是長久之計。
他打算將林家小龍蝦，當成小餐館的一道特色菜來賣。
小龍蝦在燒烤攤，一份最多也就賣個幾塊錢。
可是如果進了餐廳，尤其是有點檔次的餐廳，那可就不是幾塊錢了。
賣十幾塊，甚至二十幾塊，那都正常，價格高就意味著不會是大眾菜，人人都吃得起。
所以，五十斤小龍蝦對于打算開餐廳的趙剛來說，倒也夠用。