第376章 外賣行業(yè)的布局
從陳若云到店里也有一天了，她自然也注意到了依云的存在。
先前林立給她介紹店里的員工時(shí)，并沒有去介紹依云。
但是陳若云還以為對(duì)方是顧客呢。
可是陳若云細(xì)心的發(fā)現(xiàn)，林立不時(shí)與那個(gè)容貌姿色均不遜色于她的美女交談，明顯彼此很熟悉。
那個(gè)氣質(zhì)很典雅，寧靜如畫一樣的美女，是林立的女朋友？
可是直覺告訴她不是。
那難道是秘書？
平心而論，陳若云絕對(duì)不是一個(gè)八卦的的人，尤其是對(duì)于這種事兒，她以前是一點(diǎn)好奇心都沒有的。
她宿舍里的那些舍友，整天八卦學(xué)校里誰最帥，誰最有錢，某某公子哥又換了什么車，新交了哪些女友。
她對(duì)這些一點(diǎn)興趣都沒。
可是偏偏，對(duì)于林立的事情，她不自覺的產(chǎn)生了好奇。
“她叫依云，是我的朋友，嗯，目前跟在我身邊做事?！?p> 林立想了一下，回復(fù)道。
“哦，不會(huì)是女朋友吧？”
不知怎的，陳若云又鬼使神差的問了一句。
若是在以往，陳若云是絕對(duì)不會(huì)問這種在她看來無聊至極的問題。
有這個(gè)功夫，還不如多去看看書，多去股市看看呢。
“不是?！?p> 林立笑著搖頭。
聽見林立說不是，陳若云輕輕點(diǎn)了下頭，心中莫名的有些高興。
連她自己都不知道，她在高興什么。
下午四點(diǎn)多鐘的時(shí)候，林立也是親自將輝煌夜總會(huì)需要的二十斤養(yǎng)生小龍蝦打包好。
“吳華，輝煌夜總會(huì)的貨你第一時(shí)間送去，他們是月結(jié)，所以，你讓他們主管簽單即可?！?p> 林立囑咐道。
“好的林老板，二十分鐘我就送到了?！?p> 吳華點(diǎn)頭。
對(duì)于吳華，林立還是很滿意的。
這個(gè)小伙子別看是彩琴的親戚，可是，彩琴身上的那些毛病，這個(gè)小伙子身上是一點(diǎn)都沒有。
非但如此，這個(gè)小伙子非常的勤快，肯吃苦。
八九月份，那是珠寧市最熱的月份，在烈日下騎著摩托車送外賣，是非常苦的。
通常一單跑下來，就渾身濕透了。
“不用太著急，我跟你說，安全第一，寧可外賣送的晚點(diǎn)，也要保證自己的安全。
而且，一定要遵守交通法規(guī)，切忌在馬路上橫穿。”
林立也是再三叮囑！
不是林立多嘴，而是事實(shí)就是如此。
九九年，私家車都不多的年代，酒駕的概念都沒有。
多少司機(jī)喝酒了照常開車？
多少摩托車在馬路上穿來穿去的。
也就是這個(gè)年頭媒體不發(fā)達(dá)，信息閉塞，否則若是每發(fā)生一起交通事故都發(fā)在網(wǎng)上曝光。
那是什么景象？
由于很多交通法規(guī)不健全，又沒有攝像頭，甚至很多路連交通信號(hào)燈都沒。
這種情況下騎著摩托車跑外賣，其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)很高的。
幾乎每天在吳華出車前，林立都是特意叮囑吳華。
并且還從書店買了一本最新的交通法規(guī)交給吳華，讓他沒事就多看看。
“我知道，對(duì)了老板，我一個(gè)發(fā)小，他是輟學(xué)在家干農(nóng)活。
前幾天我跟他通電話，得知我現(xiàn)在的工作，他也想來跟我一起跑外賣。
不知道林老板，你這里還缺不缺人？”
吳華趁機(jī)開口，小心翼翼的道。
其實(shí)店里的員工已經(jīng)足夠多。
一百多平米的一個(gè)龍蝦店，光是服務(wù)員，算上彩琴這個(gè)代理店長就多達(dá)十一人！
然后還有后廚的廚師一共五人。
這就是總共十六人的一個(gè)隊(duì)伍，人員絕對(duì)算是臃腫了。
這些天，林立也是仔細(xì)從每個(gè)服務(wù)員，廚師的工作分配，仔細(xì)研究過。
后廚的廚師配置五名，是剛剛好，不多不少。
服務(wù)員的隊(duì)伍，則是可以剔除一些。
服務(wù)員的人數(shù)，固定在七人就足夠了。
不過，林立也并沒有想過減員，辭退誰，他考慮到分店在不久也會(huì)開業(yè)，到時(shí)候，這些多余的老店的員工，
完全可以調(diào)入分店去，他們的經(jīng)驗(yàn)豐富，肯定比新招的服務(wù)員要好的多。
“跑外賣的人目前不缺，不過多一個(gè)也無所謂，最主要的是人怎么樣?！?p> 林立說道。
他不太看重員工的能力，畢竟，無論是服務(wù)員還是柜臺(tái)銷售員，其實(shí)都沒有太高的含金量，技術(shù)成分。
林立看重的是人品，品德這些。
“我這發(fā)小比我還能吃苦耐勞，他七八歲就跟著父母下地干活了，身子骨也壯，肯賣力氣?！?p> 吳華連忙道。
“嗯，那就讓他過來，我不敢說一定用他，不過，給他一次面試的機(jī)會(huì)。”
林立說道。
他沒有立即把話說滿。
原因很簡單，他要看一下，吳華的這個(gè)發(fā)小，是不是真的靠譜。
如果靠譜，那店里多一個(gè)人少一個(gè)人的，無所謂。
自從店里推出了外賣業(yè)務(wù)后，如今每天少則接到三五個(gè)訂單，多的時(shí)候有十幾二十幾單。
這個(gè)接單量看似不大，但是不要忘記了。
林立把接單的范圍，只局限于五公里之內(nèi)，其次，起送的門檻線是五斤。
如果取消配送的范圍，設(shè)置成市區(qū)都可以接單，而起不設(shè)置起送門檻線，那接單量肯定會(huì)暴增。
到時(shí)候，只有吳華一個(gè)跑腿的，是根本忙不過來的。
如今距離外賣業(yè)務(wù)成熟起來，還至少要十幾年的光景，林立哪怕是知道外賣行業(yè)賺錢，也只能干瞪眼。
目前所有的時(shí)機(jī)都不成熟，手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)，移動(dòng)支付都連影子還沒有。
別說手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)在家里有電腦的，那都是富裕家庭。
就此前林立家里這種工薪家庭，是根本不可能花幾千給他買電腦的，這個(gè)年代，電腦也算是奢侈品了。
盡管現(xiàn)在只能干瞪眼，可是林立卻也在慢慢布局。
他的思路是，以后每開一家外賣店，就把周圍五公里的外賣配送服務(wù)做起來。
以點(diǎn)帶面，慢慢在珠寧市構(gòu)造一張配送網(wǎng)。
一旦時(shí)機(jī)成熟，到那個(gè)時(shí)候，林立的林記龍蝦怕是都不知道開了多少家分店。
每家分店如果配備五名配送員，那林記麾下的配送員有多少？
而且林記的口碑，恐怕就不是某團(tuán)，某餓這些后起之秀能比的。
林立憑借著這個(gè)前期積攢起來的優(yōu)勢，可以迅速入局并且占據(jù)著絕對(duì)的市場份額。