021章 舅舅，肉肉好香??！

　　姜初陽(yáng)對(duì)于姜冬菊這話也是有些吃驚。

　　畢竟重生前對(duì)于二姐的分家。

　　自己那是一點(diǎn)印象都沒有。

　　看來因?yàn)樗闹厣?p>　　讓好多事情都發(fā)生了改變。

　　至少重生前今天二姐來家里面借錢。

　　不會(huì)將分家的事情給說出來。

　　而是默默的選擇了一個(gè)人扛。

　　“媽，家里面都這樣了，把吃的送給我，那您跟初陽(yáng)，還有小紅薯吃什么？”

　　姜冬菊說著伸手拿過了臉盆裝的紅薯飯：“所以您還是實(shí)際點(diǎn)，趕緊做水煮魚跟臘肉吧！我跟初陽(yáng)都餓了?！?p>　　“好！好！”李紅玉連點(diǎn)頭。

　　拿起鍋鏟將大鍋里面剩下的鍋巴都鏟出來后，就用竹刷清洗起來了大鍋。

　　在七八十年代的農(nóng)村，柴火灶上面座著的都是那種大鐵鍋。

　　是幾十年后那種普通家庭炒鍋的好幾倍大。

　　這樣在做飯的時(shí)候雖然能夠做很多。

　　但也有一個(gè)很大的弊端。

　　那就是這種大鐵鍋不能換炒鍋。

　　只能洗干凈了再來炒菜。

　　湘南省這一帶老人家常說的大鍋飯，大鍋菜。

　　實(shí)際上指的就是這種，而非六十年代那種大鍋飯。

　　而姜初陽(yáng)見案板上李紅玉的臘肉都還沒有切。

　　在搖了搖頭后，就拿起菜刀走到灶臺(tái)前切了起來。

　　姜冬菊沒有參與進(jìn)來幫忙，畢竟他手中端著一大臉盆的紅薯飯，還有兩個(gè)小家伙要看。

　　不過很快姜初陽(yáng)也被李紅玉給趕出來廚房。

　　至于原因，很顯然是不想將一大串臘肉都切了煎掉。

　　因?yàn)轳R上就要過年了，哪怕在窮，也是會(huì)有幾個(gè)親戚過來拜年的。

　　要是沒有拿的出手的菜，那以后只怕會(huì)成為姜家村的笑話。

　　對(duì)此，姜初陽(yáng)表示深惡痛絕。

　　畢竟自己家的人都快餓死了，還管這些親戚干嘛？

　　不過心里面是這樣想，姜初陽(yáng)卻是沒有付諸于行動(dòng)。

　　因?yàn)楝F(xiàn)在家里面太窮了，就拿做這水煮魚來說吧！

　　沒有菜油，沒有生姜，沒有芹菜，更沒有幾十年后的各種調(diào)味品。

　　再這樣的情況下，他即便是重生而來的大廚師，只怕也是做不出一道好的水煮魚。

　　所以，還是讓母親代勞吧！

　　母親有專門那一套不用油，不用佐料，不用調(diào)味品做魚的手法。

　　作為兒子，還是看著就好，不要將這一份功勞給搶了。

　　“舅舅，舅舅……你恰鍋巴不？可好恰了。”小飯團(tuán)這是邁著小短腿跑了過來。

　　她的小手上，小臉蛋上此時(shí)已經(jīng)被姜冬菊給洗干凈了，不過搓成團(tuán)的鍋巴卻是黑黑的。

　　姜初陽(yáng)看到這一幕那是哭笑不得，但還是伸手接過了鍋巴：“你是吃飽了嗎？”

　　“冒恰飽?！毙★垐F(tuán)連搖了搖小腦袋。

　　“那你是？”姜初陽(yáng)不解。

　　“嘻嘻，窩聞到煎肉肉的香味了，得留點(diǎn)肚子等下恰?！毙★垐F(tuán)眨巴下大眼睛狡黠的說道。

　　“你這丫頭?！苯蹶?yáng)被逗笑了。

　　他真是想不到，才三歲不到的小飯團(tuán)，居然有這樣的心機(jī)。

　　“嘻嘻，舅舅抱抱?！毙★垐F(tuán)本來想溜進(jìn)廚房的，在看到木門栓住了，沒有辦法只得朝姜初陽(yáng)伸出了小手。

　　言下之意，想讓姜初陽(yáng)抱起透過窗戶看外婆煎臘肉。

　　這種小心思，姜初陽(yáng)自然是心領(lǐng)神會(huì)。

　　在三兩口見鍋巴吃掉了后。

　　伸手就抱起了小飯團(tuán)。

　　廚房里面。

　　李紅玉已經(jīng)將切片的臘肉在翻邊煎了。

　　因?yàn)榧依锩鏇]有油的緣故，她只得利用臘肉本身自帶的豬肉來煎。

　　在放進(jìn)大鍋里面的那一剎那，嗤嚕一聲響，就有青煙冒起。

　　但隨后又有煎臘肉的香味飄了出來。

　　這讓小飯團(tuán)忍受不了的吸了吸小鼻子：“哇，好香啊！舅舅?！?p>　　“是，是挺香的?！苯蹶?yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　其實(shí)這種煎臘肉的手法，有點(diǎn)類似于幾十年后的鐵板燒。

　　切片的五花肉放在了沾了油，燒紅的鐵板上一放。

　　那種獨(dú)特的肉香味就飄了出來。

　　這種肉香味任何吃貨都不能拒絕的。

　　就是他這個(gè)重生者都不能幸免。

　　眼見小紅薯透過廚房的木門縫隙也在偷看流口水。

　　那是直搖頭，心情也有些沉重。

　　畢竟作為重生者，他深知小紅薯的心里想什么。

　　這要是換到幾十年后，只怕根本就不會(huì)有這樣的一幕。

　　“初陽(yáng)……你別帶孩子們偷看了，過來跟你說點(diǎn)事?！苯者@時(shí)在堂屋的大門口朝姜初陽(yáng)招了招手。

　　“哦！來了?！苯蹶?yáng)抱著小飯團(tuán)走了過去。

　　可是小飯團(tuán)這小家伙，卻是掙脫了姜初陽(yáng)的手。

　　然后跟小紅薯趴在廚房的木門旁偷看起來了煎臘肉。

　　姜初陽(yáng)見狀沒有去多管，而是問姜冬菊：“二姐，你找我什么事？”

　　“你那釣魚的誘餌能教二姐制作嗎？”姜冬菊壓低聲音問道。

　　很顯然，她也想回家釣魚改善生活，甚至賣錢補(bǔ)貼家用。

　　“當(dāng)然可以，不過二姐你只怕學(xué)不會(huì)?！苯蹶?yáng)如實(shí)回道。

　　姜冬菊在家里面可是對(duì)自己最好的一個(gè)。

　　所以有什么好東西他根本就不想藏著掖著。

　　但制作誘餌，不對(duì)，超級(jí)誘餌可沒有想象中的那樣簡(jiǎn)單。

　　除了調(diào)配的材料份量要求的相當(dāng)苛刻。

　　還有就是在翻炒的時(shí)候需要很特別手法。

　　這種手法，沒有經(jīng)過特殊的訓(xùn)練。

　　那是根本就別想做到的。

　　“你小看二姐了不是?！苯崭揪筒幌嘈沤蹶?yáng)的話。

　　“那等下吃完了中飯我教你，不過事先聲明，學(xué)不會(huì)可不要怪我?！苯蹶?yáng)苦笑著提醒道。

　　“行！行！行！”賈冬菊就等著這句話。

　　而就在這聊天間，李紅玉將煎好的一大碗臘肉給端了出來。

　　這臘肉煎的兩面金黃，香氣撲鼻。

　　讓姜初陽(yáng)都忍不住咽了一下口水。

　　姜冬菊更是直接受不了了。

　　伸手接過就撿了一塊放進(jìn)了嘴里。

　　“嗯，就是這個(gè)味，還是老媽的手藝好！”邊嚼邊咽的姜冬菊連朝李紅玉豎起了大拇指，臉上有著滿足。

　　“麻麻，麻麻……窩也要恰肉肉。”小飯團(tuán)見狀連忙抱住了姜冬菊的雙腿。

　　“二姐，你給我也恰一塊??！”小紅薯也是咬起了食指。