第二十四章 鵪鶉蛋的價(jià)格
吃完西瓜，蔣非坐在臺(tái)階上沒(méi)有動(dòng)彈，看著樹(shù)林里活動(dòng)的鵪鶉，陷入了沉思。
鵪鶉一般40天左右開(kāi)始產(chǎn)蛋，算算時(shí)間，也差不多了，過(guò)一個(gè)星期，它們就該開(kāi)始下蛋了。
現(xiàn)在的鵪鶉有一萬(wàn)零九十五只，其中有十來(lái)只是雄性鵪鶉。
當(dāng)時(shí)購(gòu)買鵪鶉苗時(shí)，它們還太小，性別特征不明顯，難免會(huì)有認(rèn)錯(cuò)的。
雌性鵪鶉有一萬(wàn)多只，穩(wěn)定下來(lái)后，它們每天的產(chǎn)蛋量應(yīng)該在一百五十斤到兩百斤之間。
五、六天下來(lái)就上千斤，要是滯銷，累積下來(lái)是一個(gè)挺大的數(shù)字。
蔣非在考慮鵪鶉蛋的銷售問(wèn)題，銷路一般有兩種，賣給經(jīng)銷商或者直供。
賣給經(jīng)銷商是最為常見(jiàn)的方式，對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)很省心，但利潤(rùn)比較低，適合大量養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶。
蔣非在決定留在家里養(yǎng)鵪鶉之前，就往鎮(zhèn)上、縣城和市里跑了幾趟，了解下鵪鶉蛋的收購(gòu)價(jià)格。
鵪鶉蛋的收購(gòu)價(jià)，最低的一家給出的是4.2元/斤，最高的一家給出的是5元/斤。
要是直供，利潤(rùn)比較可觀，但是比較麻煩，需要自己去跑市場(chǎng)，找商店、飯店、火鍋店這些，談妥供應(yīng)和價(jià)格，適合鵪鶉蛋并不多的養(yǎng)殖戶。
蔣非也去超市、菜市場(chǎng)這些地方看過(guò)鵪鶉蛋的零售價(jià)，浮動(dòng)比較大，便宜的時(shí)候6.7元/斤，貴的時(shí)候8.8元/斤。
直供的話，價(jià)格會(huì)高于收購(gòu)商給出的收購(gòu)價(jià)，但會(huì)比零售價(jià)低一些。
蔣非養(yǎng)殖的數(shù)量不算多，他更傾向于直供給飯店、火鍋店、麻辣燙這些。
但現(xiàn)在還跟商家談不了，因?yàn)樗挥袊L過(guò)了鵪鶉蛋的味道，才能定下價(jià)格。
所以現(xiàn)在就等著它們下蛋，看看鵪鶉蛋美味+1的效果了！
蔣非靜靜看著眼前的樹(shù)林。
在耀眼的陽(yáng)光照射下，樹(shù)葉在地上留下邊緣清晰的陰影。
偶爾吹來(lái)的風(fēng)帶著一股燥熱。
花草樹(shù)木無(wú)精打采地低垂，只有知了孜孜不倦地叫著。
口袋里的手機(jī)震動(dòng)了一下，蔣非掏出一看，是江嘉在三人群里發(fā)了語(yǔ)音。
蔣非的微信里，群有不少，小學(xué)、初中、高中、大學(xué)，以及各種各樣的其它群。
那些基本都被他設(shè)置了消息免打擾，平時(shí)也很少特意點(diǎn)進(jìn)去看他們的聊天記錄，偶爾瞥到自己感興趣的話題，才會(huì)聊幾句，冒泡隨緣。
他和江嘉、徐海浩的三人群，是少數(shù)幾個(gè)沒(méi)設(shè)置成消息免打擾的。
蔣非點(diǎn)開(kāi)語(yǔ)音。
江嘉:媽呀！昨天通宵改稿了，剛剛站起來(lái)，頭暈眼花，心臟咚咚咚地一陣快跳，嚇?biāo)栏缌恕?p> 江嘉:以為要上熱搜了，那一瞬間，標(biāo)題我都想好了。
江嘉:《一28歲男建筑設(shè)計(jì)師猝死于家中》。
蔣非:別貧了，趕緊放下手機(jī)去睡覺(jué)！
蔣非:快十點(diǎn)了，早餐吃了么？
單間出租屋里，江嘉站在床邊，正準(zhǔn)備躺上去大睡一覺(jué)。
早餐？
他揉了揉酸澀得快要流眼淚的眼睛，環(huán)視了房間一周，從書桌的抽屜里拿了一包泡面出來(lái)，決定滿足了五臟廟再睡。
江嘉:正在吃，吃完就去睡。
江嘉:哎呀，真的感覺(jué)自己老了，以前上大學(xué)時(shí)，通宵打游戲，第二天還能精神抖擻地上一整天課，現(xiàn)在不行了。
蔣非:知道就好，別總熬夜，看那么多猝死的，越來(lái)越年輕化了。
江嘉:我也知道，這次算是意識(shí)到了，還是自己的身體重要，以后再也不通宵改稿了。
他覺(jué)得設(shè)計(jì)這一行業(yè)真的太卷了，從公司下班回來(lái)，隨便吃個(gè)外賣接著加班是常有的事。
說(shuō)句不好聽(tīng)的，在家里加班出了事，比如猝死什么的，公司大概率只會(huì)推卸責(zé)任。
蔣非和江嘉有一搭沒(méi)一搭地聊著。
吃完泡面，江嘉放下手機(jī)，躺到床上。
明明感覺(jué)很困很累了，恨不得馬上就睡著，但腦子卻停不下來(lái)，看了一晚上的設(shè)計(jì)稿不受控制地在他腦海里跑來(lái)跑去。
翻來(lái)覆去好一陣，江嘉嘆了一口氣，撈過(guò)床頭的手機(jī)，打開(kāi)音樂(lè)app，選了一個(gè)雨聲白噪音，點(diǎn)了單曲循環(huán)播放后重新躺了回去。
聽(tīng)著單調(diào)的、有規(guī)律的雨聲，江嘉慢慢放松了下來(lái)，大腦平復(fù)至安靜狀態(tài)，終于進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
……
蔣非從山上下來(lái)，在家門口拐了個(gè)彎，進(jìn)了自家菜園子。
菜園里，瓜果蔬菜都一副瘋長(zhǎng)的模樣。
搭的架子上，四季豆一長(zhǎng)串一長(zhǎng)串地垂下，青綠色的苦瓜皺巴巴的，看起來(lái)長(zhǎng)了一張滄桑的臉。
紅艷艷的西紅柿、紫色的茄子、綠油油的燈籠椒、紅莧菜、油麥菜、小白菜……都大把大把的。
夏天的蔬菜多到吃都吃不完。
蔣非左看看右瞧瞧，摘了一條長(zhǎng)茄子、一根苦瓜和一把紅莧菜。
茄子是百吃不厭的下飯菜，魚香茄子、肉末茄子、紅燒茄子、醬茄子，無(wú)一不下飯。
蔣非拿了菜回來(lái)，他媽媽正在捆扎稻稈。
陳小梅捆扎的手法熟練，用的是農(nóng)村常用來(lái)捆秧苗和稻草的繩子打結(jié)法，叫做“捆秧結(jié)”，也叫做“稻秧結(jié)”。
她把稻稈分成一小把一小把捆扎好后，要拉到太陽(yáng)底下去晾曬。
“媽，我去做午飯了?！?p> 蔣非說(shuō)了一聲，進(jìn)了廚房。
他準(zhǔn)備做個(gè)肉末茄子，苦瓜用來(lái)炒蛋，紅莧菜加入蒜頭清炒。
蔣非喜歡吃茄子，做茄子也挺拿手的。
想要把茄子做得好吃，最重要的就是把茄子變軟，用油炸的方法很不錯(cuò)，但太費(fèi)油了。
他一般都是用另一種方法，茄子切成長(zhǎng)條后，加入一勺鹽攪拌均勻，腌制上十五分鐘左右。
鹽會(huì)把茄子里的水分逼出來(lái)，茄子就會(huì)變軟，茄子腌制好后，用清水把鹽洗掉，便可以開(kāi)始入鍋炒了。
炒肉末時(shí)加入一勺豆瓣醬，吸收了肉香和豆瓣醬香味的茄子會(huì)變得更好吃。
家里種的那種皺巴巴的苦瓜都是比較苦的，蔣非盡量讓苦瓜不那么苦，把苦瓜內(nèi)壁白色的瓤刮得干干凈凈。
然后跟茄子一樣，用鹽腌制一下，擠出多余的水分，再下鍋開(kāi)炒。
“爸爸，我回來(lái)了。”
蔣非的青菜剛下鍋，星星準(zhǔn)時(shí)回來(lái)了。
“洗手準(zhǔn)備吃飯，去喊你奶奶吃飯啊?！?p> “奶奶，吃飯了！”星星一邊跑一邊大聲喊道。
“嗯，就來(lái)了?！标愋∶窇?yīng)道，抬頭看了一下天空，太陽(yáng)很大，晴空萬(wàn)里。
蔣非端了菜出來(lái)，星星往餐桌上一看，立馬兩眼放光，有她喜歡的紅莧菜。
星星特別愛(ài)吃紅莧菜，倒不是因?yàn)樗X(jué)得味道有多好，而是喜歡紅莧菜把飯染成紅色的樣子。