第六十三章 花生芽

　　蔣非挑著花生走進(jìn)院子，卸到桃樹(shù)下。

　　揉著火辣辣的肩膀走進(jìn)廚房，他深吸了一口氣:“好香?。　?p>　　“回來(lái)了，飯菜好了，去洗手吃飯。”陳小梅笑著說(shuō)道。

　　“奶奶，你看，我撿的花生?！?p>　　星星努力舉起小竹籃給她奶奶看。

　　“星星真棒，撿了這么多花生，去洗手吃飯了?！?p>　　陳小梅接過(guò)竹籃，放到一旁的地上。

　　星星得到了夸獎(jiǎng)，蹦蹦跳跳去洗手，尾巴都要翹起來(lái)了。

　　陳小梅端了飯菜出來(lái)。

　　蔣非坐下一看，驚訝道:“哇，今天這么豐盛啊?！?p>　　梅菜扣肉、菜干肉餅、紅燒排骨、清炒空心菜，還有五指毛桃雞湯。

　　“今天拔花生，算體力勞動(dòng)，加個(gè)菜?！标愋∶沸Φ馈?p>　　蔣非先盛了一碗湯，五指毛桃雞湯煲出來(lái)奶白奶白的，喝起來(lái)有一股椰子的清香味道。

　　這是屬于五指毛桃的味道，帶著點(diǎn)椰子的香氣。

　　五指毛桃并不是桃，而是長(zhǎng)在山上的一種植物。

　　因?yàn)樗娜~子長(zhǎng)得像五指，而且葉片長(zhǎng)有細(xì)毛，果實(shí)成熟時(shí)像毛桃而得名。

　　村里人會(huì)上山采挖五指毛桃的根，曬干后用來(lái)煲湯。

　　煲雞、煲豬骨、豬腳湯都很不錯(cuò)。

　　“這個(gè)湯好喝，肯定煲的老母雞，養(yǎng)幾年的了？”蔣非問(wèn)道。

　　跟仔雞相比，老母雞燉出來(lái)的湯香味更濃厚。

　　因?yàn)槔夏鸽u生長(zhǎng)期長(zhǎng)，雞肉中脂肪含量和纖維物質(zhì)比仔雞多一些，更經(jīng)得起燉，燉出來(lái)更香氣四溢。

　　“養(yǎng)了有三年半了，今年生了幾次病，好了后沒(méi)怎么下過(guò)蛋，所以宰了?！标愋∶坊叵肓艘幌抡f(shuō)道。

　　“家里養(yǎng)了時(shí)間最長(zhǎng)的老母雞有幾年了？”蔣非又問(wèn)道。

　　“那只黑色的，尾巴有點(diǎn)禿的，養(yǎng)的最久，快八年了。”陳小梅肯定地說(shuō)道。

　　蔣非很佩服他媽媽這一點(diǎn)，以前家里養(yǎng)的雞多，有五六十只。

　　他看著很多母雞都長(zhǎng)得差不多，根本分不清哪只是哪只。

　　但他媽媽不一樣。

　　她每次喂雞，數(shù)一遍只數(shù)，要是有沒(méi)回來(lái)的，她能準(zhǔn)確說(shuō)出是哪只沒(méi)回來(lái)。

　　而且對(duì)每一只是什么時(shí)候養(yǎng)的、養(yǎng)了多久，都記得一清二楚。

　　“星星，上午跟著爸爸去撿花生好玩嗎？”陳小梅問(wèn)孫女。

　　“拔花生好玩?！?p>　　星星喝完湯，抬頭說(shuō)道:“奶奶，你會(huì)猜謎語(yǔ)嗎？”

　　“會(huì)啊，你要出一個(gè)給奶奶猜嗎？”

　　……

　　下午，陳小梅和蔣非一起去拔花生。

　　星星、白露、雷子、阿曉等小朋友各自挎著個(gè)籃子，跟在兩人的后面。

　　這群小孩子是去地里撿花生芽的。

　　有些人的花生種得早，拔得也早。

　　而拔花生，不管怎么仔細(xì)，總會(huì)有花生留在了土里。

　　經(jīng)過(guò)前幾天的一場(chǎng)雨，花生地里會(huì)冒出不少花生芽來(lái)。

　　如果沒(méi)有下雨的話，花生芽會(huì)冒得慢一點(diǎn)。

　　每次拔完花生，過(guò)一個(gè)星期左右，村里的小孩子就會(huì)到地里撿花生芽。

　　白露、雷子、阿曉他們都是熟手了。

　　只有星星是第一次撿，一臉期待，一路上問(wèn)東問(wèn)西。

　　到了花生地，蔣非叮囑了星星幾句，讓她跟著哥哥姐姐們行動(dòng)。

　　“星星，你跟著我吧，我教你撿。”

　　白露拉過(guò)星星的手，牽著她去找有花生芽的地。

　　很快，白露找到了。

　　她看到地里拱出了一點(diǎn)土帽兒，蹲下一扒拉。

　　果然，底下是一顆白嫩嫩的花生芽，剛冒出了兩片白花花的葉子，葉子很是飽滿(mǎn)。

　　花生芽還窩在殼里，伸出很多又細(xì)又白的根須。

　　白露把它整顆撿了起來(lái)，剝掉殼，只留下花生芽，裝到籃子里。

　　“哇，白露姐姐，你真厲害！”

　　星星羨慕地看著她籃子里的那顆小芽。

　　“撿花生芽很簡(jiǎn)單的，你看到像剛才那樣拱起來(lái)的土塊，掀開(kāi)來(lái)?yè)炀褪橇恕！?p>　　“還有些花生芽長(zhǎng)得長(zhǎng)一些，像……”

　　白露說(shuō)著，左右瞧了瞧，指著一顆已經(jīng)長(zhǎng)了好幾片葉子的花生芽。

　　“像這種，更容易找到了?！?p>　　“不過(guò)，它有點(diǎn)老，沒(méi)有白嫩的花生芽好吃?！?p>　　白露教了星星一會(huì)，星星很快上手了，自己提著小籃子在地里轉(zhuǎn)悠。

　　剛冒頭的花生芽是白色的，看起來(lái)超級(jí)嫩，再長(zhǎng)大一點(diǎn)，它的葉子就變成了綠色。

　　星星看到了，通通撿起，裝到籃子里。

　　有時(shí)要找好一陣才能看到一顆花生芽，有時(shí)一找到就是一堆，估計(jì)是同一株花生秧上落下的。

　　幾個(gè)撿花生芽的小朋友，一會(huì)聚在一起，一會(huì)分開(kāi)，撿的很開(kāi)心。

　　陳小梅和蔣非拔完了地里的花生，攤開(kāi)稻稈繩捆綁好。

　　蔣非喊星星該回家了，星星還覺(jué)得撿的不過(guò)癮，不太想回去。

　　“星星，該回家做晚飯了，你撿了這么多花生芽，讓奶奶晚上炒著吃，很好吃的?！笔Y非說(shuō)道。

　　“晚上吃花生芽啊，太好了。”

　　星星看著自己撿的花生芽，心里特有成就感。

　　“對(duì)，提著籃子回去吧，回去把它們洗干凈?！笔Y非笑著說(shuō)道。

　　“好?！?p>　　星星跟小伙伴說(shuō)了拜拜，開(kāi)開(kāi)心心跟著奶奶和爸爸回家去了。

　　一回到家，星星迫不及待把竹籃里的花生芽都倒進(jìn)了盆里，擰開(kāi)水龍頭。

　　她蹲在盆邊，一顆一顆地洗著。

　　陳小梅一邊弄米糠拌飯喂雞，一邊留意著孫女的動(dòng)作。

　　蔣非出了一身汗，進(jìn)浴室隨便沖了個(gè)涼，換了衣服，匆匆往山上走去。

　　再下來(lái)時(shí)，飯菜已經(jīng)做好了。

　　花生芽炒五花肉，花生芽吃起來(lái)爽脆可口，越嚼越有嚼頭，而且有一種獨(dú)特的甜甜的味道。

　　吃著自己撿的花生芽，星星覺(jué)得格外香甜，比平時(shí)多吃了半碗飯。

　　吃完飯，陳小梅給蔣非和星星講了自己以前撿黃豆芽的經(jīng)歷。

　　那時(shí)的生活很艱難，去撿黃豆芽的小孩子很多，她們都是天剛亮就出門(mén)，趕早去撿的。

　　跟花生芽不同，黃豆芽小小一顆，五六根黃豆芽才有一根花生芽那么大。

　　大部分黃豆芽從土里冒出來(lái)時(shí)，帶著兩瓣豆角，有些中間長(zhǎng)出了黃綠色的嫩葉。

　　她們要用兩根手指摳進(jìn)土里，小心地、輕輕地往外拔，不然容易拔斷。

　　一個(gè)早晨要是能撿上一小碗，中午加個(gè)菜，她們就很滿(mǎn)足了。

　　這些是蔣非也沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。

　　他小時(shí)候家里的生活條件也不太好，但總歸比他媽媽小時(shí)候好多了。