整雞,荷葉,黃泥,烤爐。
從這四個要素不難看出,白凡制作的正是華國經(jīng)典名菜,叫花雞。
不過,這只叫花雞跟傳統(tǒng)叫花雞相比,有著兩點不同。
傳統(tǒng)的叫花雞,在烤制前一般都會對雞進行調(diào)味。
有的是提前腌制,有的是在表面涂抹醬料,有的是加以香料揉搓。
雖然方法各有不同,但都會有這么一個類似的步驟。
而白凡的這只雞,除了大龍在準備的時候,用料酒以及蔥姜...
頓頓大米飯
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傳統(tǒng)的叫花雞,在烤制前一般都會對雞進行調(diào)味。
有的是提前腌制,有的是在表面涂抹醬料,有的是加以香料揉搓。
雖然方法各有不同,但都會有這么一個類似的步驟。
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