第二十六章:油炸臭豆腐與梅子酒
婉然沒(méi)發(fā)燒,一夜平安無(wú)事。
李詩(shī)詩(shī)擔(dān)心晚上婉然發(fā)燒,接連醒了幾次,瞧見(jiàn)婉然無(wú)事卻仍擔(dān)心,結(jié)果一晚上都沒(méi)怎么睡。
晨起,婉然的精神比之前好了許多,幾人吃罷了早飯。
閑不住的李詩(shī)詩(shī)又將剩下的筐子編完,將雞窩搭在狹屋里,用干草好好地鋪了鋪將小雞小鴨放進(jìn)去,隨后又去看了一眼屋前的園子。
見(jiàn)菜苗已經(jīng)有了昂然挺立的趨勢(shì),她這才出了園子。
早前吃了飯,她給孩子們洗了幾個(gè)梅子,囑咐她們吃完以后練練字。
現(xiàn)下這倆孩子也算聽(tīng)話,正規(guī)規(guī)矩矩的趴在院子里的小桌子上練習(xí)著一二三,人木田這種基礎(chǔ)的字兒。
寫(xiě)的高興了還會(huì)咯咯的笑兩聲。
李詩(shī)詩(shī)瞧著她們心情也跟著好起來(lái)。
隨后她又進(jìn)屋,看到了放在筐子的梅子和雞蛋。
家里好像還有沒(méi)喝完的酒吧。
李詩(shī)詩(shī)想著便又走到了廚房查看了一番。
見(jiàn)酒還剩下半壇子,她便一并抱著又回了屋,拿出一些梅子洗凈擦干,又找了個(gè)空壇子,洗凈擦干,將梅子和酒都一并放在里面。
但似乎還缺了些東西。
缺了些什么呢?
她想了半天才想起來(lái),缺了冰糖。
但古代的冰糖可是稀罕物,平常人家是沒(méi)有的,但好在昨天買(mǎi)了麥芽糖。
于是她便將放在罐子里的麥芽糖拿了出來(lái),倒了一部分進(jìn)去,隨后密封保存。
雖然古代酒水種類不少,但在農(nóng)村百姓們大多喝不起調(diào)制酒,多數(shù)喝的都是糧食酒。
她打算做好以后給吳嬸子送去,剩下的在給宋神婆送一些,畢竟有些事她還得解決。
等做好了酒,她回頭就看見(jiàn)了放在一邊的雞蛋。
突然就想起奶奶小時(shí)候給她做的咸雞蛋,那個(gè)滋味等到她長(zhǎng)大之后都難以忘懷。
尤其是奶奶駕鶴西游以后,她更是再也沒(méi)吃過(guò)咸雞蛋。
正好,家里鹽和雞蛋都有,她便將雞蛋洗凈,又腌了些雞蛋進(jìn)去。
日子似乎變得平靜起來(lái)。
接連幾天,李詩(shī)詩(shī)再也沒(méi)遇到什么糟心的事情,雖說(shuō)關(guān)于她邪靈附體的事情還在傳揚(yáng),但好在沒(méi)有人敢當(dāng)面說(shuō)她。
而婉然和婉妙也因?yàn)殚_(kāi)始寫(xiě)字很少出去玩了。
現(xiàn)如今婉然和婉妙已經(jīng)會(huì)寫(xiě)自己的名字了,雖然寫(xiě)的歪歪扭扭,但也算是一大進(jìn)步。
天氣漸暖和風(fēng)襲來(lái)。
簡(jiǎn)單地收拾了以后,李詩(shī)詩(shī)打算帶著釀好的酒去吳嬸子家。
可還沒(méi)等她拿著東西出門(mén),就瞧見(jiàn)了進(jìn)院的宋劉氏。
瞧她急匆匆的樣子,李詩(shī)詩(shī)還以為出了什么大事兒,忙從屋里出來(lái),隔著老遠(yuǎn)問(wèn):“怎么了這是,怎么這么著急?”
“大妹子,你快去看看吧,之前你放在壇子里的豆腐都臭了,今兒早晨我不小心打碎了一個(gè),現(xiàn)在滿屋子都是臭味,這可咋整。”
這話說(shuō)著,李詩(shī)詩(shī)才想起來(lái)之前做臭豆腐的事兒,這幾天日子過(guò)得充實(shí)舒心,竟連這種事兒都忘了。
隨后她笑道:“沒(méi)事,我去跟你看看。想來(lái)現(xiàn)在這臭豆腐到時(shí)候了?!?p> 說(shuō)著,她簡(jiǎn)單跟婉妙交代了幾句,便拉著宋劉氏往豆腐坊走。
進(jìn)了豆腐坊以后,確實(shí)一股奇丑無(wú)比的氣味在空中飄散,隨后李詩(shī)詩(shī)便看到了被打碎的臭豆腐。
好在只是壇子口破了,里面的臭豆腐并無(wú)大礙。
于是李詩(shī)詩(shī)回頭看著宋劉氏道:“這就是我之前提過(guò)的臭豆腐,聞著臭吃著香?!?p> “啥?”宋劉氏瞪大了眼珠子,指著那壇臭豆腐問(wèn):“就這臭的跟我家老宋好幾天不洗的腳一樣,這玩應(yīng)能吃?”
李詩(shī)詩(shī)點(diǎn)點(diǎn)頭:“能吃,家里還有豆腐嗎?如果有菜籽油更好,我給姐姐做一道油炸豆腐,你嘗嘗就知道了?!?p> 宋劉氏將信將疑,但看著李詩(shī)詩(shī)信誓旦旦的模樣自己也不好再說(shuō)什么,便轉(zhuǎn)身去拿了豆腐和菜籽油。
李詩(shī)詩(shī)先將豆腐瀝干水分,又切成小片,隨后又倒入到燒熱的油中,炸到豆腐膨脹起來(lái),在將它撈出來(lái)。
隨后又將切好的蒜末和香菜以及鹽等與豆腐放在一起,在澆上臭豆腐汁,就算大功告成了。
她先夾起一塊吃了一口。
雖然比不上現(xiàn)代的調(diào)料多,但也是很好吃的。
而宋劉氏就站在一旁瞪大眼珠子看著她把一塊沾了臭汁的豆腐嚼吧嚼吧咽下了肚,還一副吃了美味的享受模樣。
她頓時(shí)訝異的不行,隨后指著李詩(shī)詩(shī)手中的豆腐說(shuō)道:“就這樣就能吃了?”
李詩(shī)詩(shī)點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道:“你嘗嘗?!?p> 宋劉氏趕緊搖頭:“可別給我,這玩應(yīng)死臭的?!?p> “姐姐,你信我嗎?”李詩(shī)詩(shī)突然說(shuō)出這句話。
宋劉氏心里納悶,這玩應(yīng)還跟信任不信任扯上關(guān)系了?
但她沒(méi)敢說(shuō),只是點(diǎn)點(diǎn)頭。
李詩(shī)詩(shī)得到回應(yīng),隨手夾起一塊說(shuō)道:“你嘗嘗,真好吃,我不騙你,小時(shí)候我娘給我做過(guò)?!?p> “真的?”宋劉氏將信將疑。
“騙你干嘛,我都吃了,不是一點(diǎn)事兒都沒(méi)有嗎?!?p> 這話說(shuō)完,只見(jiàn)宋劉氏像是下了很大決心那樣,閉著眼擰著眉,硬是將李詩(shī)詩(shī)手中的油炸臭豆腐吃了進(jìn)去。
結(jié)果,她剛嚼了兩下,原本緊皺的眉頭也舒展開(kāi)了,她睜開(kāi)眼難以置信的看著李詩(shī)詩(shī)
“這玩應(yīng)這么好吃呢?!?p> 說(shuō)著她搶過(guò)李詩(shī)詩(shī)手中的筷子,自顧自的夾起了一塊又放在嘴里津津有味的吃著。
這東西越吃越上癮,李詩(shī)詩(shī)瞧著她大快朵頤的樣子也跟著開(kāi)心。
吃到最后,宋劉氏恨不得將剩下的湯汁也一并喝下,李詩(shī)詩(shī)見(jiàn)狀忙攔著
“好了姐姐,要想吃咱們?cè)僮觯瑒e撐著?!?p> 宋劉氏咽下最后一塊臭豆腐說(shuō)道:“你這東西好吃極了,要是放到鎮(zhèn)上賣(mài),一定會(huì)有很多人買(mǎi)?!?p> 李詩(shī)詩(shī)聽(tīng)到這話,露齒一笑:“這在家里弄著吃還行,到鎮(zhèn)上就不一定有人買(mǎi)了。”
隨后她又道:“不過(guò),這里面放些辣椒味道會(huì)更好?!?p> “辣椒?那是啥?”宋劉氏聽(tīng)到這話有些茫然。
李詩(shī)詩(shī)一愣,這個(gè)年代還沒(méi)有辣椒?
隨后她問(wèn)宋劉氏:“就是那種紅色的,尖尖的,吃起來(lái)會(huì)覺(jué)得嘴里跟火一樣的就是辣椒?!?p> “啥?你說(shuō)這種東西是辣椒?可這玩應(yīng)不是不能吃嗎?”宋劉氏有些驚訝。
“那你見(jiàn)過(guò)?”李詩(shī)詩(shī)問(wèn)道。
“嗯?!彼蝿⑹宵c(diǎn)頭:“南山坡上就有,之前我去采蘑菇看到過(guò)你說(shuō)的這種東西,一開(kāi)始我還以為是什么野果子,但是嘗了一個(gè)發(fā)現(xiàn)這東西好像在嘴里著火了一樣,嚇得我都不敢吃?!彼蝿⑹嫌行┎缓靡馑嫉男α?,“我管這玩應(yīng)叫鞭炮果。沒(méi)想到這叫辣椒啊?!?p> 李詩(shī)詩(shī)一聽(tīng)居然能在南山找到這種東西,頓時(shí)眼神就亮了,忙問(wèn):“那啥時(shí)候你有時(shí)間帶我去看看!”
見(jiàn)李詩(shī)詩(shī)如此興奮,宋劉氏雖有些不明所以,卻也一口答應(yīng)下來(lái),有些急性子的她還非要現(xiàn)在就帶李詩(shī)詩(shī)過(guò)去。
李詩(shī)詩(shī)見(jiàn)狀忙說(shuō):“不急不急,我們先把手頭的臭豆腐處理一下,我想你也不想守著臭味睡覺(jué),是不。”