第二章 飯店
楚嬌嬌來了。
她在老家上了幾年班，換了三家飯店。在第一家當(dāng)了一年服務(wù)員，她和老板說：“我想到廚房當(dāng)學(xué)徒?！崩习逭f：“廚房人手夠了，你是個(gè)女孩，還是當(dāng)服務(wù)員吧。”
她離開了，換了一家：“我想進(jìn)廚房當(dāng)學(xué)徒。”“學(xué)徒工資低，還累?！薄皼]關(guān)系。”她進(jìn)入廚房，從案板開始學(xué)。“師傅，您多教我點(diǎn)兒，我不怕吃苦。”案板師傅是個(gè)五十多歲的老光棍，如今來了一個(gè)年輕貌美的小姑娘，不由的色心涌動(dòng)?！昂茫煤?，好好好…”老光棍讓她早上來早點(diǎn)兒，她以為師傅要真正教她東西，便暗下決心：我一定要學(xué)出來！老光棍比她來得還早，把女更衣室的鎖弄壞，趁她在換衣服時(shí)，突然闖進(jìn)來，一把抱住她，用嘴拱她的胸。她受到驚嚇，大叫一聲，順手拿起旁邊貨架上的半小袋面粉，朝他頭上摜下去。老光棍迷了眼，她拿著衣服跑了出來……
她在最后一家飯店待的最久，也確實(shí)學(xué)到了不少東西。她每天早去晚歸，練習(xí)切墩，手指切爛，愈合，又切爛，刀法越來嫻熟；練習(xí)顛勺，把胳膊練脫臼，鍋翻得越來越順溜；練習(xí)用勺舀料，精準(zhǔn)地控制到不多不少，一次到位。她學(xué)魚香肉絲，白天把大師傅做菜的過程拍成視頻，晚上回到宿舍反復(fù)看，睡覺前在腦中默想一邊，第二天就模仿著做出來了。大師傅嘗了嘗，說：“不錯(cuò)，還差點(diǎn)…”“作料我都下了呀?！薄安皇亲髁?，是火候，肉絲老了，不嫩滑。做菜，下料很容易學(xué)會(huì)，但是要想準(zhǔn)確把握火候，沒有幾年工夫是不成的?！彼趶N房日復(fù)一日，從學(xué)徒上升到二廚。她臉蛋漸漸暗黃，手上也磨出了繭。廚房的環(huán)境也讓她的脾氣越來越急，她開始大聲說話，說臟話，罵服務(wù)員，她當(dāng)服務(wù)員時(shí)候，也經(jīng)常被廚師罵。她下班回到宿舍，也不敷面膜了，白天去上班，也不涂口紅了……
她常常翻著上學(xué)時(shí)候的照片，那時(shí)，她正青春芳華，楚楚動(dòng)人，如今，她是要變濁變俗了，沒有辦法，她沒考上大學(xué)，就注定要為生活付出更多的代價(jià)。
她干得久了，就覺得這小地方的飯店能學(xué)的菜品有限，她想出去看看，到大城市，到大飯店，去學(xué)更多的東西。同時(shí)也想開闊開闊眼界，她明白，人生要多增長見識(shí)，她不想落后于她的兩個(gè)老同學(xué)。
她辭了職，背上行李，來到高鐵站。她想到送蘭兒和帆子去上學(xué)的時(shí)候，就是在這個(gè)車站分別的，現(xiàn)在，他們應(yīng)該比以前有了更多的知識(shí)，認(rèn)識(shí)了更多的朋友。上次蘭兒說她暑假實(shí)踐去了臺(tái)灣，帆子也參加過全國的專業(yè)競賽，還取得了二等獎(jiǎng)。真好，真好?。∷麄兌奸_闊了眼界，有了更多人生體驗(yàn)……
她上了車，給肖蘭打電話，說要在他們畢業(yè)之際，過去和她們一聚。
她剛下高鐵，就迷路了。大城市果然不一樣，路都不一樣。肖蘭到車站接她，說在東出站口等她，她在里面轉(zhuǎn)了兩圈，沒有找到東出站口。最后，是打的出來的。
“蘭兒！”
“嬌！”
二人相擁，眼睛都濕潤了。
“哎，你怎么打的出來？這么近?！?p> “我找不到啊，這路太亂了！”
肖蘭看著以前的閨蜜，看看她的臉，又看看她的手，心中涌起復(fù)雜的滋味。
“帆子呢？”
“他在旁邊訂館子呢，我們過去吧?！?p> “好，我也正想嘗嘗這邊的館子是什么味道?！?p> “你已經(jīng)當(dāng)大廚了？”
“沒有，是二廚?！?p> “那也很厲害呀！”
說著，兩個(gè)人到了館子，江一帆連忙迎出去，引進(jìn)來招呼坐下，讓服務(wù)員趕緊上菜。
“這次，我來這里就不打算回去了。我想在這邊找個(gè)大一點(diǎn)的飯店，學(xué)習(xí)更多的菜品。順便，我也陪你們一起畢業(yè)呀！”
“真的？太好了！你這么有上進(jìn)心，學(xué)什么有個(gè)不成的！”江一帆贊賞地說。
“是啊，你們都考上了大學(xué)，以后步入社會(huì)，也會(huì)有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，我也不想落后呀，我一定要當(dāng)上大廚，我還想當(dāng)米其林廚師呢！哈…不過現(xiàn)在還有點(diǎn)遠(yuǎn)?！?p> “夢想還是要有的，萬一要實(shí)現(xiàn)了呢！”肖蘭鼓勵(lì)地說。
服務(wù)員陸續(xù)地端上菜來，楚嬌嬌一面嘗，一面作出評(píng)價(jià)，肖蘭和江一帆都夸贊道：“專業(yè)！”
“別說我了，說說你們吧，從小到大這么多年了，如今也快畢業(yè)了。準(zhǔn)備什么時(shí)候結(jié)婚呀？”
“嗐，起碼要等到我們工作都穩(wěn)定了之后吧?！毙ぬm說這話時(shí)看了一眼江一帆，“我跟你說，帆子畢業(yè)之后準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)呢！”
“是嗎？以后要成大企業(yè)家咯，你要給我投資開一家飯店才行??！”楚嬌嬌玩笑地對(duì)江一帆說。
“那你放心吧，轎子頭，你以前幫我打架，我都記著呢，以后創(chuàng)業(yè)成功了，不會(huì)白了你！”江一帆也玩笑地回答。
“蘭兒，你呢，畢業(yè)之后還是準(zhǔn)備去做導(dǎo)游？”楚嬌嬌問。
“那當(dāng)然嘍，我想當(dāng)國際導(dǎo)游，帶隊(duì)出境呢，現(xiàn)在正備考外語導(dǎo)游證……哎呀，我們都是有夢想的熱血青年??！等嬌兒當(dāng)上大廚，等帆子創(chuàng)業(yè)成功，等我成為一名國際導(dǎo)游，我們一起去愛琴海吧！怎么樣？”肖蘭期待地看著他們。
“好??！那得你帶路啊！”楚嬌嬌笑道。
“對(duì)呀，得你帶路啊！”江一帆也笑著應(yīng)和。
“那自然沒問題！但是，請(qǐng)我當(dāng)導(dǎo)游可貴哦！”肖蘭揚(yáng)起下巴，做傲嬌態(tài)。
楚嬌嬌在肖蘭和江一帆的陪同下，一連去了幾家有一定規(guī)模的飯店面試，人家都只招有廚師證的。最后一家飯店說：“嗯…可以給你個(gè)機(jī)會(huì)，但是前提是你要先干滿一年服務(wù)員?！边@家飯店的從環(huán)境看上去應(yīng)該屬于高級(jí)檔，楚嬌嬌看了菜單，菜品豐富，菜系多樣。她同意了，先當(dāng)了服務(wù)員，反正，她也有經(jīng)驗(yàn)。外語導(dǎo)游證的考試開始了。和肖蘭一起參加考試的室友璐璐順利拿下證書，而她則在口試時(shí)過于緊張，沒有通過。羨慕璐璐的同時(shí)，她也調(diào)整心態(tài)，暗自謀劃：先找了一家旅游公司跑國內(nèi)實(shí)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，再慢慢帶著復(fù)習(xí)，爭取明年能順利通過。江一帆和三個(gè)室友，也正積極做著創(chuàng)業(yè)的準(zhǔn)備。
畢業(yè)之夜，他們又聚了一場。肖蘭和江一帆已經(jīng)從大學(xué)宿舍搬了出來，他們租了一間房子，位于樓頂?shù)奶炫_(tái)。杯瓶交錯(cuò)，開懷痛飲，三人都喝多了。相互摟著，攙著，對(duì)這個(gè)車水馬龍的，對(duì)這個(gè)流光溢彩的，對(duì)這個(gè)廣廈林立的——城市，大城市，怒吼，怒吼！是青春的咆哮，是理想的爭鳴，是未來的渴望，是生命的贊歌！城市啊，你好大呀！大得讓我害怕，大得讓我渺茫，大得讓我興奮！我想變成巨人，沖進(jìn)去，抬起頭，挺起胸，讓別人都看到我吧！