前世的洛寒不吃米食，一心修行，以仙果凈食、瓊漿玉露果腹，一枚果一盅飲，抵的過三天不用進(jìn)食。
如今自然比不得前世，肉體凡胎，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。
摘了菜，淘了米，打水把鍋洗，然后先往灶里添了柴，火柴一嚓，先蒸著米飯，再去造菜。
洛寒的菜單很簡單，不過是一兩小菜而已。
第一個菜是蒸臘腸，取兩節(jié)去年曬到流油的臘腸，仔細(xì)清洗后用盤子盛好放入蒸飯的鍋里，等米飯蒸好，臘腸也就蒸熟了。
這可是一個了不得的好菜，吃過兩次后，洛寒只覺前世真是少了一大享受。一片蒸到流油的臘腸入口，咀嚼兩下再吞下，香氣直逼肺腑，這方面，就是仙果也比不得的。
蓋上鍋蓋，洛寒開始準(zhǔn)備下一個菜了。
炒苦瓜是洛寒夏天里最愛吃的菜，至于做法也簡單，不過秉著食不厭精膾不厭細(xì)的原則，在任何一個環(huán)節(jié)，洛寒都不會馬虎。
第一步，先將苦瓜洗凈，去了頭蒂和尾疙瘩，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形，內(nèi)里的青苦瓜籽就在洛寒眼前展露無遺了。
刨去這些籽和纖肉，再將苦瓜重新洗凈重新反扣在砧板上，然后用刀將它切成一片一片時，一定要斜著切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上，如此既美觀又易入味。
再取來早已洗凈備好的小盆，將切好的苦瓜片置入其中，再舀一瓢水，讓苦瓜好去去澀味，如果苦瓜老了，或者吃不慣苦味，可以再加些許鹽。
再把備好的小蔥切成段，青椒也切好了些，洛寒才停下刀，菜料都做好了，起了大灶就可炒。
于是下了灶前，引了小灶的火放在大灶，再添幾塊新柴，這樣就不怕火滅了，可以安心炒菜。
先放油入鍋，待燒至八成熱，先把備好的蔥段青椒倒入鍋內(nèi)爆香，不過五六拍的功夫接著倒下漂洗過的苦瓜，迅速翻炒。
與此同時，加入食鹽入味，上下翻炒十來次，苦瓜就該被炒出些許湯汁了，這就表示苦瓜已經(jīng)五分熟，約炒到一分鐘后加上些許水，隨著鍋里蒸騰起一陣水汽，再翻炒四五次即可起鍋。
如此，一碗簡單的炒苦瓜就完成了。
洛寒慣看書，書上倒也有苦瓜的做法，其他地方都值得學(xué)究，只不過一處他不認(rèn)同。
苦瓜好就好在一個苦字，若是沒了些許本源的苦味，那還有個什么滋味？
書上寫了，油要多一些，火要旺一些，炒出來的菜才好吃，洛寒也不置可否。
還說，苦瓜斜著切，入味快且美雅，洛寒亦是贊同。
可唯獨(dú)，書上還說炒這道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中帶甜的滋味才叫好，這洛寒可不應(yīng)了。
不過炒菜最講究手法火候，清炒苦瓜，火候若是掌握好，一盤菜入鍋到起鍋的時間不過三五分鐘，卻可見功力。
比如這炒苦瓜就要生一點(diǎn)才好吃，一般七分熟的碧綠色最好；如果悶得太酥，就沒有清脆的感覺，味道口感也較之膩了一點(diǎn)兒。
炒完了菜，緊接著刷鍋洗碗，把取用過的東西都?xì)w位好，再將恰恰蒸好的臘腸取出，放在砧板上。
哪怕是一百多度的高溫洛寒也不必拿濕布墊著，丹田真氣在寒冰心法下稍稍運(yùn)轉(zhuǎn)，只泄出一絲寒氣紜繞指間，就再不怕這點(diǎn)熱度了。
取來菜刀，把蒸好的臘腸片成片，再裝回盤子里去。
“好香??！”窗外傳來聲響。
洛寒凈了手，從旁開了側(cè)門，看見一個中年儒士立于烈陽下。
“先生可是聞香而來？”洛寒知其人是山門內(nèi)的廖師，前世曾經(jīng)有過一面之緣。
“正是?！?p> 中年儒士點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那先生可有聞出我所做何菜？”
洛寒隨口一問，招手請他入屋里坐，先奉上了一杯清茶。
廖師進(jìn)了屋，搖搖頭神秘一笑。
洛寒只因?yàn)樗麤]聞出來罷了，山上人或許都少有食這些煙火氣的東西。
廖師眼神炙熱，激動地說道：“我并非聞菜香而來，實(shí)為聞花香而至??！”
洛寒停了手中擺碗的動作，有些愕然，道：“花香，有花香我怎么卻聞不到？”
“呵呵，花有靈，不敢驚擾你的修行。”廖師笑笑，這就是最可貴之處了。
“先生吃飯罷？”洛寒多添置了一副碗筷，請廖師入座。
廖師點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“也好，今日你我有緣，我便吃了這頓飯，也算是認(rèn)了這樁緣分?！?p> 洛寒替廖師盛了飯，再給自己盛飯，請他不要客氣，然后就大口吃了起來，人是鐵飯是鋼，這一點(diǎn)也不假。
“先生說花有靈，此話怎講？”洛寒待廖師罷了碗筷，才開口詢問。
“食不言寢不語，此子覺悟非凡。”廖師緩緩放下碗筷，心中暗自點(diǎn)頭。
洛寒不急，他不是性急的人。
“所謂花有靈，指的就是你東南角的花圃，在你的感化下誕生了靈智?！?p> 廖師繼續(xù)說道：“這精元天下，萬物有靈，只不過論的是這靈何時生何時長何時滅而已。”
“花草都能為你開了靈智，說明你是個天生向道的人，且你尚還年輕，若假以時日，定能……”
洛寒已經(jīng)變了臉色，面無表情道：“先生不用再說了，我洛寒生不為道，且若尋道，不如無道?！?p> “你……”廖師大驚，一驚眼前這管院的姓名，洛寒？
二驚這管院語不驚人死不休，這種叛道之語豈能亂說？
洛寒不愿多言，起身送客，只推脫自己困了要睡一會。
廖師無奈，自然不好強(qiáng)留，便自覺出了木屋去。
“奇了，怪哉！”
心中疑惑不得解答，廖師便去找了外院管事，問了東南管院的姓名，竟然真叫洛寒，看來只是同名同姓者。
這般也算是解了廖師心中一結(jié)，只是洛寒說的那話讓他頭疼，如此好的苗子，怎能爛在這花草堆里？
“還是得重新算計算計?！绷螏煋u搖頭，御劍回了門去。
洛寒洗了碗筷，又抹了桌子灶臺，還是有些心情不佳。
“道這么好怎么還不讓你突破地仙，入那鴻蒙之境？”
語罷，心中便輕快了一些。