第十六章 三哥的面子可真大
想到這里,蘇寧指派蘇丞:“五哥,你去弄一些蒜苗回來(lái),我切包菜,這樣速度快些?!?p> “嗯?!?p> 蘇丞出了廚房,去了后院。
他此刻也不糾結(jié)了,死胖妞想在三哥面前表現(xiàn),那就讓她表現(xiàn)吧。
他們不吃白不吃!
反正他們也不算是白吃,因?yàn)樗昧怂麄兊哪静窈退?,還霸占了三哥的房間!
秦蓁蓁找了一個(gè)大缽子,利索的往里面打了六只雞蛋,加水加鹽加面粉,然后用筷子調(diào)勻。
動(dòng)作如流水行云,一看就是做了無(wú)數(shù)次。
蘇寧眼睛都看得直了。
她好大方啊!
那么多雞蛋,那么多面粉,這得烙多少雞蛋菜餅??!
三哥的面子可真大!
可是,她的動(dòng)作怎么看著比之前利索那么多?
面糊和水的比例也是剛剛好,根本不用她指點(diǎn)。
不對(duì)啊,小胖妞整個(gè)人都好像和以前不同了。
秦蓁蓁抬頭看蘇寧,蘇寧神色有些不自然:“我……我去切包菜?!?p> “切碎一些,最好切成細(xì)絲?!?p> 秦蓁蓁也不客氣,她知道蘇寧自小就刀工了得,她長(zhǎng)大后的唯一亮點(diǎn),就是廚藝不錯(cuò)。
“我知道要切絲?!?p> 蘇寧將包菜一分為二,很快就切了一堆菜絲出來(lái)。
秦蓁蓁看著切好的包菜絲,贊了蘇寧一句:“你其實(shí)挺能干的!”
她才九歲,要是在現(xiàn)代,九歲還在媽媽懷里撒嬌。
蘇寧吃驚地看著秦蓁蓁,她之前不是一直罵她笨蛋嗎?
現(xiàn)在怎么夸獎(jiǎng)她了?
秦蓁蓁接著又指派蘇寧做事。
“好啦,菜絲已經(jīng)夠了,你幫我點(diǎn)著灶里的火,然后幫我掌握火候,很快就能煎完?!?p> 古代不同于現(xiàn)代方便,古代燒柴或者燒魯草,光是控制火候就是一門學(xué)問(wèn)。
她初來(lái)乍到,肯定做不好,控制火候這件事,還是交給蘇寧吧。
這時(shí)候,蘇丞的蒜苗也洗干凈拿了進(jìn)來(lái)。
看到那么多面糊,他心里忍不住嘀咕:“真敗家!”
分幾餐煮不行嗎?
偏偏要一餐弄這么多!
當(dāng)蘇寧點(diǎn)著了火,燒熱了鍋時(shí),秦蓁蓁已經(jīng)將蒜苗切好,連同包菜絲一同混在面糊里面。
她還特意滴了好幾滴手指上的靈水進(jìn)去。
這東西有香味,味道也很好,可作營(yíng)養(yǎng)液,應(yīng)該也可作為調(diào)味料。
能不能增加食物的鮮味,她很期待。
靈水的作用,她還在探索當(dāng)中。
秦蓁蓁往鍋里放豬油,將豬肉涂抹整個(gè)大鍋,然后一勺面糊攤一張小面餅。
蘇寧的火候控制得非常到位,秦蓁蓁的動(dòng)作又快,一塊面餅翻過(guò)來(lái)貼在鍋里,馬上又在鍋底攤另一塊。
很快,大鍋里面就貼滿了面餅,整個(gè)廚房都是面餅獨(dú)有的香味。
蘇丞被香味勾得口水直流,忍不住來(lái)廚房看了好幾次。
他現(xiàn)在也不管秦蓁蓁敗不敗家了,反正是她的東西,他不心疼。
他現(xiàn)在只想快點(diǎn)吃餅。
看到大缽里的面糊快攤完了,蘇丞便趕緊的將已經(jīng)加熱的清粥端到飯桌上,洗好碗筷準(zhǔn)備開(kāi)吃。
今晚上,他是第一次準(zhǔn)備了秦蓁蓁的碗筷。
看著秦蓁蓁熟練又快速的動(dòng)作,蘇寧有點(diǎn)不相信自己的眼睛。
沒(méi)有一塊面餅是煎糊的,也沒(méi)有一塊面餅煎散了,而且,色香味俱全,肯定很好吃。