第六章 研究新菜品
何雨柱從空間拿了兩罐奶粉,去了劉海中家。
劉海中見何雨柱提著東西來的,很吃驚。
“柱子,你這是干啥?”
“別人送的,拿給二大媽嘗嘗。”何雨柱將奶粉放到桌上。
二大媽看到奶粉,眼睛都亮了。
“柱子,這不少錢呢吧?”二大媽稀罕的不行。
“不貴,十幾塊?!?p> “十幾塊還不貴,這個(gè)去商場(chǎng)都買不到呢,柱子,你這禮太厚了。”
劉海中在一旁說道:“柱子,這不過年過節(jié)的,你送我這個(gè),我有點(diǎn)受之有愧啊。”
“二大爺,我來吧,還真有點(diǎn)事?!?p> 劉海中臉色一下就變了,看了眼二大媽,二大媽心領(lǐng)神會(huì)的去了外面。
“說吧,啥事。”
“我朋友設(shè)計(jì)了一份圖紙,想找機(jī)械廠制造機(jī)器,我聽您說過,您徒弟在機(jī)械廠當(dāng)書記,能不能幫我說句話。”
劉海中心里很納悶:“何雨柱一個(gè)做飯的,啥時(shí)候認(rèn)識(shí)能設(shè)計(jì)出圖紙做機(jī)器的朋友了?”
何雨柱見劉海中在那琢磨,就又說道:“機(jī)器很簡(jiǎn)單,也不復(fù)雜,如果能做,我還會(huì)準(zhǔn)備一份厚禮來感謝二大爺。”
聽到厚禮,劉海中心動(dòng)了。
“成,我給我徒弟打個(gè)電話,你等我信。”
何雨柱走之后,二大媽進(jìn)來了。
“柱子找你啥事???”
“做機(jī)器?!?p> “做啥機(jī)器???”
“說了你也不懂,他是讓我找徒弟說情?!?p> “那你找嗎?”
“找啥啊,一張破圖紙,就說要制造機(jī)器,誰信呢?”
“那你都收柱子的禮了,不幫他問問???”
“是他愿意送的,我又沒管他要?!?p> “那他要是問你呢?”
劉海中想了想說道:“我就說問了,然后讓他等消息。”
壓根他就沒想幫何雨柱,只是忽悠他,為的就是這兩罐奶粉。
隔天,何雨柱出門遇到了劉海中。
“二大爺,您幫我問了嗎?”
“哦,問了,他說再等等,這事不太好辦?!?p> “成,您就多催催,勞煩您了。”
劉海中看都不敢看何雨柱,急匆匆的走了。
何雨柱雖然著急,可求人辦事就是這樣,在著急也得等。
到了食堂,沒一會(huì),李副廠長(zhǎng)來了。
“柱子,中午做桌好菜,我們招待領(lǐng)導(dǎo)?!?p> “好的,什么標(biāo)準(zhǔn)?!?p> “領(lǐng)導(dǎo)喜歡吃魚,你把拿手的紅燒魚做一個(gè)?!?p> “成,沒問題?!?p> 劉嵐看著離開的李副廠長(zhǎng)一眼,然后悄悄走到何雨柱跟前。
“柱子,你知道今天招待誰嗎?”
“不知道?!?p> “是一個(gè)很大很大的領(lǐng)導(dǎo)呢,以前在咱廠子干過活,后來升官走了,說是回來看看?!?p> “劉嵐,你怎么什么都知道?。俊?p> “我聽……李副廠長(zhǎng)說的,不過,你可別跟別人說?!?p> “我知道,我不說?!?p> 何雨柱答應(yīng)了,劉嵐才去干活。
何雨柱看著盆里的鯉魚和草魚,他想到了一個(gè)名菜,酸菜魚。
只是這個(gè)時(shí)候,這道菜還沒有,大概要到九十年代才有。
他在現(xiàn)代最開始創(chuàng)業(yè)開的小飯店,就是靠酸菜魚打響的。
正好酸菜廚房也有,什么都不缺,他開始備料。
因?yàn)槭亲约簞?chuàng)新的菜,他沒讓馬華打下手,全程自己來操作。
馬華站在一旁看何雨柱切魚片。
“師傅,你這做的是什么啊,怎么把魚整成一片一片的呢?”
“我自己創(chuàng)造了一道菜?!?p> “叫啥名?。俊?p> “酸菜魚。”
“哦,師傅,要不要幫忙?”
馬華知道何雨柱是譚家菜的傳承人,對(duì)何雨柱佩服的是五體投地。
所以,只要是何雨柱做的菜,他都知道一定好吃。
“不要,你去準(zhǔn)備其它的菜,今天中午來的人都是大領(lǐng)導(dǎo),李副廠長(zhǎng)來交代了,一定要做好了?!?p> “好嘞,師傅,我去弄菜了?!?p> 馬華去洗菜,其余人也開始忙活起來。
中午除了領(lǐng)導(dǎo)那一桌,還有食堂幾百號(hào)人的飯,也需要人做。
所以,今天招待領(lǐng)導(dǎo)的十個(gè)菜,都是何雨柱親自做。
到了中午,廠里的大人物都來了。
何雨柱一個(gè)一個(gè)炒,劉嵐將炒好的菜端到包間。
包間的人已經(jīng)開始喝了起來。
何雨柱最后做酸菜魚。
馬華和其他人都在旁邊看何雨柱做菜。
因?yàn)榈谝淮慰吹?,一個(gè)個(gè)都很好奇。
何雨柱先把配料放到大鍋里炒香,最后放燙好的魚片。
旁邊的幾個(gè)小伙子看的直流口水。
“何師傅,這味道太香了?!?p> “何師傅,這菜一定好吃?!?p> “那是,我?guī)煾底龅牟?,能不好吃嗎?”馬華瞇著小眼睛笑著說。
“等忙完的,還有一條草魚,我做給你們嘗嘗,就當(dāng)你們給我試菜了?!?p> 說是試菜,其實(shí)就是給食堂的工人們開開小灶。
大家太辛苦了,雖然在食堂做飯,其實(shí),也吃不到啥好的。
何雨柱想再離開食堂之前,給師傅們做點(diǎn)好吃的,因?yàn)?,這樣的機(jī)會(huì)恐怕以后就沒有了。
最后一道菜做好了,劉嵐端去包間。
不一會(huì),劉嵐慌里慌張的回來了。
“何師傅,李廠長(zhǎng)讓你去一趟?!?p> “包間里都是大領(lǐng)導(dǎo),叫我去干什么?”
難道是自己創(chuàng)新的菜,沒合領(lǐng)導(dǎo)的口味?
這道菜雖然是九零年才有的,可也不是什么特俗食材做的。
就是口味不同,應(yīng)該不會(huì)那么難以接受吧?
“我也不知道,你快去吧,一會(huì)領(lǐng)導(dǎo)急眼了?!眲怪宦犂侠钫f讓何雨柱來,到底什么事,她也不知道。
何雨柱也沒在想什么,就去了包間。
剛走到門口就聽到包間里的人談笑風(fēng)生,杯觥交錯(cuò)。
“李廠長(zhǎng),我來了……”他進(jìn)去后,朝著李副廠長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭。
“柱子,你來的正好,快過來,跟領(lǐng)導(dǎo)說說,你這道菜是怎么做的?!?p> 原來是問這個(gè),他還以為菜做的不好吃呢。
李副廠長(zhǎng)看著他旁邊的一位中年男人,彎著腰身恭敬的說道:“這就是我們食堂的何雨柱師傅?!?p> “領(lǐng)導(dǎo)好?!焙斡曛ι斐鍪诌^去,領(lǐng)導(dǎo)起身還握了一下他的手。
領(lǐng)導(dǎo)很和藹,沒有一點(diǎn)架子,大約五十多歲,看著人很儒雅。
何雨柱也不那么緊張了。
“何師傅,你這菜做的太好吃了,我從沒吃過這么好吃的魚?!?p> “能讓領(lǐng)導(dǎo)喜歡,我太榮幸了。”何雨柱笑呵呵的說道。
“這叫什么菜?”大領(lǐng)導(dǎo)問。