周末，美美在餐館里開始教廚師們做菜，先讓他們圍成一周，然后告訴他們做菜的步驟，放的調(diào)料的量，還有注意事項(xiàng)。教的第一道菜是滑蛋肉片，把雞蛋打碎，放鹽調(diào)味，攪拌均勻，然后在鍋中放油，把油燒熱，之后放蛋液進(jìn)去，把蛋液加熱成大塊的雞蛋碎，在把切成薄片的肉片放進(jìn)去翻炒，最后，放醬油，鹽和糖就出鍋了，味道也是好吃得不得了，有一股鍋氣，特別有煙火氣息，大家都特別喜歡。這之后就每個(gè)廚師自己練習(xí)，美美負(fù)責(zé)指導(dǎo)了，每個(gè)人有問題都可以問美美，但是當(dāng)有一個(gè)廚師能夠順利做出來之后，美美就會(huì)把教大家的任務(wù)交給那個(gè)廚師，讓那個(gè)廚師負(fù)責(zé)教別的廚師，這也是那個(gè)廚師希望的，可以把自己所學(xué)有限地教給別人，顯得自己學(xué)得很快，很有成就感。
美美得廚師大將小蔣很厲害，一學(xué)就會(huì)，跟美美確認(rèn)了好幾次鹽，油，糖和醬油的用量之后就自己做出了成功的滑蛋肉片，好吃的很，美美試了一次，表揚(yáng)了他，做得確實(shí)很不錯(cuò)了，不需要再繼續(xù)改進(jìn)，但如果他需要改進(jìn)可以自己改進(jìn)，大家都說他真的太厲害了。然后就是他來負(fù)責(zé)指導(dǎo)其他廚師做這道菜了，其他廚師都很高興他指導(dǎo)，因?yàn)槊烂篮車?yán)厲，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)板著臉不開心，但是小蔣就不會(huì)，很會(huì)說笑話，人也很友善，大家都很愛和他相處，他耐心的指導(dǎo)大家做錯(cuò)的地方，然后告訴大家在哪里改進(jìn)，怎樣看油溫，怎樣顛勺都是有技巧的，小蔣沒有藏私，都告訴了大家。大家都不知道他為什么這么好，他于是就說，對(duì)你們好，就是對(duì)我好，以后你們有什么心得也會(huì)告訴我不是，所以我先告訴你們，你們?cè)俑嬖V我，這樣我們的環(huán)境會(huì)有多好呢，環(huán)境好了，我們生活得就快樂，生活得快樂不就是我們想要的嗎？等我們?cè)阶鲈胶茫蜁?huì)錢越賺越多，錢多了，我們的享受就多了，那我們幸福就多了，是不是？幸福多了，不就是我們最想要的嗎？不是的，我們不想要幸福，我們想要你開心，就是想要美美開心，我們才這么做的。美美是我們的大老板，讓美美開心我們才能開心，這是我們最希望的。我們知道大家要開心，但是幸福比開心還要好啊，大家不要這么好的體驗(yàn)嗎？那幸福是一種怎樣的體會(huì)呢？就是美美的睡覺，美美的吃飯，美美的享受，有安全感地做所有事情，就是我們的幸福，但這還只是現(xiàn)在的幸福，以后幸福有很多新的定義的，先這樣告訴大家。小蔣說。大家說，真的辛苦小蔣了，說了這么多有哲理的話給大家聽。大家，大家，大家開心不開心？大家開心。就這樣吧，大家開心就好，我們以后就努力賺錢要幸福好不好？好的，小廚師們都吶喊著以后要越來越幸福！
過了一會(huì)，美美就去巫云的餐館，教那里的廚師做菜了，巫云再見美美很開心，但也很有限，她還記得上次去美美那里吃早飯沒給她吃餛飩的事情，大家對(duì)她有些抱歉，但覺得當(dāng)時(shí)她不應(yīng)該和秦蕭是一樣待遇就還是沒有和她抱歉，就讓她一個(gè)人待著，不說話。于是巫云就好好的看餐館，招待客人，做自己的事情，大家都很開心，覺得巫云真是太董事了。巫云的餐館也有一些廚師很喜歡做菜，做得特別快的，所以美美教得也很順手，大家配合很好。這樣沒過一會(huì)，美美就回去了，回去準(zhǔn)備給秦蕭，楊穎和西西做菜，吃晚飯了，中午飯也是美美做的，她事情做得很快，很快就教完大家了，今天晚上回去的也不遲，就是一些做菜前的準(zhǔn)備工作想問問西西和楊穎能不能幫忙，他們都說忙，不想幫，于是美美就自己做了，很快晚餐做好，是醋溜白菜，椒鹽排骨，大排等等好吃的菜，再加上西紅柿雞蛋湯，好喝得不得了，酸酸甜甜的。吃完大家就回屋自己休息去了，一天結(jié)束，等待明天繼續(xù)工作。