第五十五章 千層餅(二)
公廚今日份的朝食是香菇豚肉粥配餅。
劉元坐在公廚食案后拿勺子舀了一勺豚肉粥入口。江米煮的軟糯,一抿即化,豚肉不知怎么處理的,滑嫩無比,混著香菇的鮮味,鮮香十足。
劉元舀了兩勺肉粥之后,便拿起了一旁的餅。聽溫師傅說此物名喚千層餅。餅被切成了一片片的扇形,劉元看向餅的切面,清晰可見其中層層相分,粗粗一數(shù),少說也有七八層的樣子。餅子外皮被煎的金黃,層層堆疊之間依稀可見其中夾雜的...
公廚今日份的朝食是香菇豚肉粥配餅。
劉元坐在公廚食案后拿勺子舀了一勺豚肉粥入口。江米煮的軟糯,一抿即化,豚肉不知怎么處理的,滑嫩無比,混著香菇的鮮味,鮮香十足。
劉元舀了兩勺肉粥之后,便拿起了一旁的餅。聽溫師傅說此物名喚千層餅。餅被切成了一片片的扇形,劉元看向餅的切面,清晰可見其中層層相分,粗粗一數(shù),少說也有七八層的樣子。餅子外皮被煎的金黃,層層堆疊之間依稀可見其中夾雜的...