第四十二章 配方
白鹿書(shū)院。
“兆鵬，放學(xué)后跟我回家一趟?！崩洗蟾拐座i說(shuō)著。
“就我一個(gè)？”鹿兆鵬有些疑惑。
“對(duì)，就你一個(gè)，我爹還想見(jiàn)見(jiàn)你。”
聽(tīng)著老大這話(huà)，鹿兆鵬就更疑惑了。
也沒(méi)多問(wèn)，跟著去了鎮(zhèn)上，反正也不是很遠(yuǎn)，二十分鐘的路程。
到了飯館中。
趙老板正在屋里練字。
他也算是半個(gè)文人，不過(guò)為了生活，開(kāi)飯館維生。
現(xiàn)在是稍閑一點(diǎn)，看看書(shū)，練練字，忙的話(huà)就要去幫忙干活了。
“爹，兆鵬過(guò)來(lái)了?！?p> 趙掌柜笑著說(shuō)：“兆鵬來(lái)了?！庇妹P把剩下的幾個(gè)字寫(xiě)完。
看了下，不是太滿(mǎn)意，他的字其實(shí)跟他兒子的水平差不了太多。
在這白鹿原，他最欽佩的一個(gè)人就是朱先生。
所以花了大價(jià)錢(qián)把自己兒子送到了白鹿書(shū)院去。還向朱先生求過(guò)了墨寶，裱了起來(lái)。
“兆鵬，過(guò)來(lái)看看我的這幾個(gè)字怎么樣？”
趙掌柜通過(guò)他兒子知道了鹿兆鵬的字寫(xiě)的非常好。
他的目的就是讓鹿兆鵬留下一副字來(lái)。
留作收藏。
他兒子的書(shū)法，在鎮(zhèn)上就受到過(guò)鎮(zhèn)上先生的夸贊，可是他卻是自己寫(xiě)的不如鹿兆鵬萬(wàn)一，這就讓趙掌柜好奇了。
鹿兆鵬湊過(guò)來(lái)看，字比較一般，中規(guī)中矩，隨意評(píng)價(jià)了下，“趙叔叔的字非常大氣?！?p> “兆鵬，來(lái)，你來(lái)寫(xiě)幾個(gè)字，我留下來(lái)?！?p> 趙掌柜在心里想，要是真的好的話(huà)，自己就裱起來(lái)。
鹿兆鵬接過(guò)了毛筆，在白紙上揮灑，寫(xiě)上了福澤永存四個(gè)大字。
這次寫(xiě)的是行書(shū)。
跟正楷相比，鹿兆鵬更喜歡行書(shū)，那種不拘一格隨意揮灑的感覺(jué)，能蘊(yùn)養(yǎng)心神。
趙掌柜看著，心里驚訝，果然跟他兒子說(shuō)的一樣。
老大看著他爹，表情嘚瑟，好像是在跟他爹炫耀著自己結(jié)交了一個(gè)這么牛逼的朋友。
寫(xiě)完后，趙掌柜馬上把字拿了過(guò)來(lái)瞻仰，心里陣陣驚奇，他的字不太行，但是賞析的能力還成。
還在思索著，忽然外頭有人推門(mén)進(jìn)來(lái)了。
“趙掌柜的，現(xiàn)在外面人越來(lái)越多了，快出來(lái)幫忙?！?p> 進(jìn)門(mén)來(lái)的是趙掌柜請(qǐng)的大廚。手藝可以，但是做人不行，還比較狂。
“對(duì)了，掌柜的，我還有件事要同你說(shuō)?！?p> 趙掌柜對(duì)著鹿兆鵬說(shuō)道：“兆鵬，你們先出去，吃碗面條?！?p> 鹿兆鵬點(diǎn)點(diǎn)頭，出門(mén)去，把門(mén)給帶上。
人走之后，大廚說(shuō)道：“掌柜的，咱們現(xiàn)在的生意這么好，忙不過(guò)來(lái)，很多時(shí)候，大晚上的都有人過(guò)來(lái)吃面。算是鎮(zhèn)子上生意最好的一家了。一天天的這么勞累，掌柜的，我這工錢(qián)是不是也要往上頭漲漲。您也知道，我這手藝，就是去外頭擺個(gè)小攤也能過(guò)的滋潤(rùn)。不過(guò)是跟著掌柜的這么多年了，也舍不得離開(kāi)。”
趙掌柜的面館是鎮(zhèn)上的老字號(hào)了，大家都認(rèn)。
其中很大的功勞確實(shí)也有大廚的一份。
趙掌柜說(shuō)道：“漲多少，你說(shuō)吧?！?p> 離不開(kāi)大廚，要是不多，就答應(yīng)了下來(lái)。
大廚試探著說(shuō)：“掌柜的，要不就三塊銀元吧?！?p> 趙掌柜臉色不太好，“這，小劉也才只有兩百文錢(qián)，你也知道小劉這個(gè)人厚道，沒(méi)早沒(méi)晚的干活，工錢(qián)是低了點(diǎn)?！?p> 小劉算是大廚的徒弟，也只是嘴上的徒弟，根本一點(diǎn)本事沒(méi)教。
不過(guò)小劉這個(gè)人挺努力，干活最多，也才兩百文錢(qián)。
大廚一下子就要三個(gè)大洋，這也太多了。
三個(gè)大洋的購(gòu)買(mǎi)力可高了。
能買(mǎi)上百斤的小麥。
這個(gè)年代吃飽都不容易。
百斤的小麥，夠吃很長(zhǎng)一段時(shí)間，雖然年代不好，有門(mén)好的傳家的手藝，能夠吃飯。
像鹿家老祖，也是靠掌勺發(fā)家的。
這年頭的有手藝的廚師混的還算比較開(kāi)。
趙掌柜也不敢太得罪大廚，大廚要使絆子，他們這兒飯館在鎮(zhèn)子上可能就要被別人給趕超了。
鎮(zhèn)子就那么大，別家飯館生意好了，這家就不行了。
趙掌柜商量著說(shuō)道，“要不再降一點(diǎn)，四塊大洋，確實(shí)有些多了。師傅，咱們這么多年了，要不再少一點(diǎn)?！?p> 他們飯館一個(gè)月的利潤(rùn)可能也就十幾塊大洋，行情不好的時(shí)候還沒(méi)有呢。
發(fā)完了工錢(qián)，核算出了各種本錢(qián)，其實(shí)賺不了多少。
大廚有些堅(jiān)定的說(shuō)著，“就四塊大洋，我的手藝您是知道的。無(wú)論是自己?jiǎn)胃?，還是去了別家。甚至去了滋水縣城也能討到飯吃?！?p> 手藝確實(shí)不錯(cuò)，但也是相對(duì)而言。
人往高處走，他要真有這個(gè)本事，可能也早走了。
在鎮(zhèn)上能混的開(kāi)，但是到了縣上就不見(jiàn)得了。
話(huà)說(shuō)到了這個(gè)份上，不答應(yīng)肯定鬧掰，“好，就四塊大洋，多少年的交情，也該漲了?！?p> 說(shuō)了下漂亮話(huà)，但是趙掌柜的心里非常的不好受，有點(diǎn)壓抑。盡量不讓自己表露出來(lái)。
聽(tīng)到了這，大廚才滿(mǎn)意，“成，謝謝掌柜的，您放心，我肯定不會(huì)走的，就跟您干了?！?p> 月錢(qián)四塊大洋，在鎮(zhèn)上生活，那生活美的很。
“掌柜的，快出來(lái)幫忙啊，這會(huì)子的客人比較多，那我先出去忙了?！?p> 趙掌柜看著他出了門(mén)后，有些無(wú)奈，又毫無(wú)辦法，飯館目前確實(shí)離不開(kāi)大廚。
盡量的整理了下自己的情緒，也出了門(mén)去幫忙。
鹿兆鵬和老大在外頭坐著，見(jiàn)到了趙掌柜出來(lái)。
他察言觀(guān)色的本事不錯(cuò)，看出了趙掌柜的不對(duì)勁，“老大，趙叔這是怎么了？”
“談崩了唄，大廚那個(gè)人仗著自己有技術(shù)，不把我爹放在眼里?？催@情況，應(yīng)該又是跟我爹談了些要求。不管他。這份家業(yè)要是傳到我手上，第一件事就是把大廚辭了?！?p> 老大比較憤懣，他就見(jiàn)不得別的人五人六的樣子。
“這個(gè)給你?！甭拐座i拿了一張紙條給他。
“這是什么？”
鹿兆鵬說(shuō)道：“還記得前些天你來(lái)我家吃面的那次嗎，牛肉醬，這差不多的配料配方，放進(jìn)菜里面里格外的香，你家是開(kāi)飯館的，有用。不過(guò)可別跟別人說(shuō)，除了你父母誰(shuí)都別講?！?