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我靠美食在現(xiàn)代爆火了

海石花三姐妹(1)

  一頓晚餐,讓余簡(jiǎn)的身后又多了一個(gè)小跟班。黃暖喜愛(ài)的香煎蠔酥雖然也很好吃,但陳心怡還是更喜歡那碗濃郁的鴨花片湯。

  以至于過(guò)了好幾天,每每想起來(lái),都是口齒生津。她甚至把自己企鵝的頭像都改成了一只老母鴨,寫(xiě)上了中二的簽名:吹爆我姐妹的一手鴨湯~

  余簡(jiǎn)盯著這幾個(gè)字默念了好幾遍,別說(shuō),心里還有點(diǎn)挺爽的。

  學(xué)校的義賣活動(dòng)選在了七月的第二個(gè)周末,為期兩天。陳心怡提前查好了天氣預(yù)報(bào),晴空萬(wàn)里,日照最高溫度能達(dá)到36度。

  三人早就做好了分工。義賣活動(dòng)一大早,陳心怡就從家里拖來(lái)了一個(gè)巨大的冰桶,原先是家里用來(lái)存放海鮮的。

  余簡(jiǎn)聽(tīng)到“砰砰砰”的敲門(mén)聲,剛打開(kāi)門(mén)縫就被這個(gè)碩大的家伙震驚了。她左右瞧了兩分鐘,忍不住點(diǎn)了點(diǎn)她的腦袋:“我得做多少海石花才能裝滿這個(gè)桶?”

  嘎?陳心怡一開(kāi)始沒(méi)能明白她的意思,等看到了廚房里余簡(jiǎn)已經(jīng)分類扣好的食材盒,不好意思地摸了摸腦袋,腳下把冰桶踢得稍遠(yuǎn)一些:“這個(gè)是家里最小的一個(gè)了……”

  等黃暖到了,余簡(jiǎn)指了指角落里豎著的圓柱形物體,陳心怡又被狠狠地嘲笑了一番。

  美食節(jié)是這個(gè)月縣城里最重要的集市活動(dòng),縣中學(xué)又積極參與,縣里的領(lǐng)導(dǎo)們都很重視。連夜里棚子搭好,長(zhǎng)條桌上都鋪了紅紅的臺(tái)布,等老師帶著學(xué)生們過(guò)去,只要將義賣的東西直接擺上就大功告成了。

  余簡(jiǎn)她們分到的位置有些靠后,再往里邊走就要拐到巷子里去了。黃暖嘴上不說(shuō),心里對(duì)其他同學(xué)搶位置的做法很是不滿。

  “沒(méi)關(guān)系的!酒香不怕巷子深,阿簡(jiǎn)做的糖水這么好吃,不怕賣不出去的!加油!奧利給!”陳心怡原本正在幫著余簡(jiǎn)搬東西,看到黃暖撅著嘴滿臉不開(kāi)心,冷不丁地自我鼓勵(lì)起來(lái)。

  黃暖她突如其來(lái)的雞血嚇了一跳,面面相覷后,“噗嗤”笑出了聲。連著余簡(jiǎn)也勾起了唇,眼底是淡淡的笑意。

  糖水配料是余簡(jiǎn)早上五點(diǎn)半起來(lái)熬的,除了傳統(tǒng)的芋圓、小西米、冰糖鳥(niǎo)蛋和各式水果丁外,還額外加了清心丸。

  清心丸其實(shí)就是馬蹄冬瓜薏,把木薯粉加熱水?dāng)嚢璩尚鯛睿渲屑尤肭谐伤槟┑鸟R蹄,揉成光滑的面團(tuán),搓成細(xì)長(zhǎng)條,再用刀背切成指節(jié)大小的塊狀。

  鍋里大火煮開(kāi)水,把做好的馬蹄冬瓜薏丸子下鍋,待全部浮出水面迅速撈起放入冰水中,這樣做出來(lái)的清心丸Q彈又有嚼勁。

  余簡(jiǎn)把所有的食材按照順序一一擺好。大紅色的桌布上,白色、紫色、黃色,整個(gè)一五彩斑斕,最中間的就是今天的主角,海石花絲。

  現(xiàn)代人都是用刨子一層一層地把凝固好的石花膏刮成絲,而到了余簡(jiǎn)手里,分層,刨薄片,成絲,整個(gè)一口氣完成,出來(lái)的成品跟機(jī)器出來(lái)的一模一樣。

  黃暖拿著手機(jī)給義賣臺(tái)拍照,看著余簡(jiǎn)擺弄早就饞了,忍了半天還是問(wèn)了一句:“阿簡(jiǎn),能給我先來(lái)一碗嗎?我……我付錢(qián)!”

  說(shuō)著,手機(jī)直接掃了桌上學(xué)校的二維碼,頁(yè)面上立馬彈出了付款十元的支付信息。

  動(dòng)作快得余簡(jiǎn)都來(lái)不及阻止她,本來(lái)食材就準(zhǔn)備得多,自己人喝幾碗的量有的就是。

  見(jiàn)余簡(jiǎn)拿了一個(gè)一次性透明小碗出來(lái),黃暖焦急地點(diǎn)了點(diǎn):“要這個(gè)、這個(gè),還有這個(gè),阿簡(jiǎn)給我多加一點(diǎn)海石花?!?p>  碗中按照她的要求放了各色配料,余簡(jiǎn)帶著手套拎了一團(tuán)不大不小的海石花絲,又從旁邊的不銹鋼保冷桶里打了一勺牛奶淋在上面,遞給了黃暖。

  黃暖深吸了一口氣,鼻尖聞到的除了牛奶的甜香、水果的清香還有一股清心丸的糯香,等不及余簡(jiǎn)給她拿勺子,就著碗口先喝了一大口。

  唔……先是冰冰涼涼的感覺(jué),緊接奶味開(kāi)始爆裂開(kāi)來(lái),等著牛奶在嘴巴里過(guò)了一圈,才戀戀不舍地咽下去。

  好喝哎!這股奶味跟超市里買的完全不一樣,怎么說(shuō)呢,就是……特別新鮮!感覺(jué)跟剛擠出來(lái)的一樣!

  黃暖又喝了一大口,對(duì)著余簡(jiǎn)開(kāi)始擠眉弄眼。余簡(jiǎn)看著她的鬼臉,明白她的意思,把勺子塞到她碗里。

  ……

  李木小朋友是被路邊一個(gè)小姐姐吃糖水的讒樣吸引到這個(gè)糖水?dāng)偵系摹?p>  家里人管他管得嚴(yán),不讓他隨便吃外面小攤上的東西,久而久之他雖然才十歲,但自控能力很強(qiáng)。

  可是今天,他只不是從這里路過(guò),平時(shí)冷冷清清的街道上竟然擺起了長(zhǎng)長(zhǎng)的攤子。他好奇地過(guò)來(lái)瞅了一眼,就莫名其妙地到了這個(gè)奇怪的糖水?dāng)傋忧啊?p>  糖水?dāng)傔吷嫌腥唤憬?,一個(gè)正稀里嘩啦地拼命端著碗吃糖水,一邊嚼還一邊不停地喊著“好吃”;一個(gè)留著麻花辮的姐姐正蹲著用水彩筆在小板子上寫(xiě)標(biāo)語(yǔ),可是字真的好丑;還有一位姐姐臉冷冰冰的,坐在攤子里頭看書(shū)……

  李木怎么看怎么覺(jué)得她們一點(diǎn)都不靠譜,可是桌子上紅紅綠綠的糖水料又不停地勾引著他。

  他猶豫了好半天,從口袋里摸出了十塊錢(qián),伸向了冷臉小姐姐,小聲地說(shuō)了句:“我要一碗糖水,少放一點(diǎn)海石花?!?p>  陳心怡一骨碌從地上站起來(lái),從他手里抽過(guò)紙幣,投在了不遠(yuǎn)處的紅色募捐盒里,反手從圍裙口袋里掏出個(gè)小本本,工工整整地記上一筆,喊了一句:“阿簡(jiǎn),來(lái)客了!”

  余簡(jiǎn)看著扒在攤子前的小男孩,個(gè)頭比弟弟余圓高不了多少,瘦瘦弱弱的,小小年紀(jì)就戴了副眼鏡。

  “水果加兩種,芒果和西瓜可以嗎?”余簡(jiǎn)問(wèn)他。

  李木點(diǎn)點(diǎn)頭,都是他愛(ài)吃的水果,又指了芋圓,讓余簡(jiǎn)給他多加一點(diǎn)。

  “牛奶還有點(diǎn)冰,攪一攪再吃?!庇嗪?jiǎn)看著小男孩眼底的渴望,不忘提醒一句。為了保證牛奶的溫度,余簡(jiǎn)在保冷桶的下面放了厚厚的一層冰,

  “嗯嗯!”小男孩聽(tīng)話地把碗里的所有食材全部攪拌均勻,舀了滿滿一大勺塞進(jìn)嘴里。

  牛奶甜滋滋的,芋圓又軟又糯還不粘牙,還有里面白色的小圓塊,嚼在嘴里竟然嘎嘣脆!

  李木小朋友瞬間被這味道折服,端著碗跟他先前看到的小姐姐一樣,呼啦呼啦埋著頭吃了起來(lái)……

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