酥山
七月末的京城，夜間又是陸陸續(xù)續(xù)地下雨，連帶著溫度降了好幾度。
余簡(jiǎn)在涼爽的竹席上，抱著枕頭沉沉睡去……
“女兒呢？”余爸爸拿著毛巾隨意擦著頭發(fā)，問(wèn)坐在沙發(fā)上的余媽媽。
余媽媽噓了一聲：“你動(dòng)靜小一點(diǎn)，她睡著了?！庇致裨顾?，“都讓你不要帶著女兒去做菜了，我看阿簡(jiǎn)真是累壞了，回來(lái)的時(shí)候整個(gè)人都有氣無(wú)力的?！?p> 余爸爸整個(gè)人都還處于亢奮狀態(tài)，一屁股坐到余媽媽身旁，眉飛色舞地跟他描述宴席的場(chǎng)景，好像他親眼在現(xiàn)場(chǎng)看見(jiàn)一樣。
又沾沾自喜地推了一把余媽媽?zhuān)骸澳愣紱](méi)瞧見(jiàn)王德的臉色，跟吃了狗屎一樣……”
王德以為弄壞了蓮蓉，他們就做不了這宴席了。雖然反紗蓮蓉是最重要的菜，可他女兒見(jiàn)多識(shí)廣，會(huì)的可不在少數(shù)。
心中閃過(guò)一絲疑惑的地方：阿簡(jiǎn)怎么會(huì)這么多菜式的？
應(yīng)該是平時(shí)看書(shū)看的吧！余爸爸立馬打消疑惑，自己找了一個(gè)完美的理由。
他頗感自豪：“麗萍，咱們女兒，真是這個(gè)！”雙手豎起大拇指湊到余媽媽面前，生怕她看不見(jiàn)。
余媽媽瞅了他一眼，沒(méi)好氣地說(shuō)：“咱們家就這么一個(gè)閨女，你倒好，又把她帶進(jìn)了廚房里。你說(shuō)一個(gè)姑娘家，老是鉆在廚房里弄得個(gè)渾身油腥味算是個(gè)什么事？”
說(shuō)到這余爸爸也覺(jué)得確實(shí)有些理虧，聲音頓時(shí)小了不少：“女兒也是喜歡嘛……”
“唉！一個(gè)個(gè)的，都不讓我省心！這事歸根到底，就是余建國(guó)你把孩子一個(gè)人留在村里造成的！人家的閨女十指不沾陽(yáng)春水，我的呢？”說(shuō)著說(shuō)著，余媽媽竟抹起了眼淚。
得……拐來(lái)拐去，在這里等著他呢！
余爸爸默不作聲地站起來(lái)，悄悄地往屋里移步。這話題就此打住，不然劉麗萍指不準(zhǔn)要怎么發(fā)揮呢！
今天總也算是打了個(gè)漂漂亮亮的翻身仗，余爸爸回想起韓遇白錯(cuò)綜復(fù)雜的表情，心里不是一點(diǎn)兩點(diǎn)的解氣。
一夜好眠。
余簡(jiǎn)醒過(guò)來(lái)的時(shí)候都快到中午了，她抱著被子坐在床上發(fā)了好一會(huì)呆，才撫了撫翹起的發(fā)絲下床。
余圓看見(jiàn)她出房門(mén)很是驚喜，雙眼亮晶晶地瞧著她：“姐姐你起床啦！”
“爸爸媽媽呢？”余簡(jiǎn)找了一圈，家里就小家伙一人。
“媽媽去上班了，爸爸說(shuō)有事要出去一下。姐姐，你今天竟然賴(lài)床了！”小家伙做了個(gè)羞羞的怪動(dòng)作。
余簡(jiǎn)笑了：“肚子餓嗎？”都快十二點(diǎn)了，看樣子他還沒(méi)吃午飯。自己這一覺(jué)睡了這么長(zhǎng)時(shí)間，余簡(jiǎn)都覺(jué)得有點(diǎn)不好意思。
余圓摸了摸肚子，不說(shuō)還好，姐姐這么一說(shuō)好像還真的有點(diǎn)餓了。他跳下沙發(fā)，跑到余簡(jiǎn)跟前，雙臂張開(kāi)一把抱住她的大腿，仰頭撲棱著大圓眼：“姐姐，你帶我去吃肯爺爺好不好？”
這是他有求于別人時(shí)慣用的撒嬌伎倆。家里兩個(gè)家長(zhǎng)早就免疫，唯獨(dú)對(duì)著余簡(jiǎn)，屢試不爽。
這不，十五分鐘后，余圓左手一塊炸雞翅，右手一根薯?xiàng)l，歡得不停地晃著不著地的小腳丫子。
余簡(jiǎn)給他擦了擦唇邊沾到的番茄醬，提醒：“等會(huì)回家可不能說(shuō)咱們出來(lái)吃肯爺爺，被媽媽知道了又要揍你。”
余圓斜了她一眼，那意思就是還用你說(shuō)？畢竟每回躺槍的都只有他，為了小屁股著想，他肯定乖乖把嘴巴封起來(lái)。
雖然余簡(jiǎn)對(duì)肯爺爺?shù)挠∠蟛皇翘貏e好，但炸雞薯?xiàng)l這種東西，似乎很受小孩子們的喜歡。店里都是跟余圓一般大的小朋友，吃得是眉開(kāi)眼笑。
余簡(jiǎn)不算太餓，大概是睡的時(shí)間太長(zhǎng)，也沒(méi)了饑飽的感覺(jué)，勉強(qiáng)扒拉了幾根薯?xiàng)l，喝了杯飲料，待余圓吃飽喝足，兩人手牽手走回家了。
剛踏進(jìn)家門(mén)沒(méi)兩分鐘，門(mén)口就傳來(lái)汽車(chē)剎車(chē)的聲音。
余圓耳朵一豎，放開(kāi)姐姐的手，邊往外沖邊喊：“爸爸回來(lái)了！”這是爸爸車(chē)子的聲音，那停車(chē)的奇異聲響余圓可記得清清楚楚。
果然，余爸爸在門(mén)外：“阿簡(jiǎn)起來(lái)了嗎？”
余簡(jiǎn)應(yīng)聲：“我在。”
余爸爸去了趟郊區(qū)的農(nóng)場(chǎng)。常年采購(gòu)的供貨商剛宰了幾頭牛，打電話讓他過(guò)去拿一些新鮮的牛肉。
余圓蹲在地上，伸出胖手指戳了戳地上的麻袋，又放在鼻前聞了聞，嫌棄地皺了臉：“好腥哦……”
同時(shí)帶回來(lái)的還有一大桶鮮牛奶，余簡(jiǎn)掀開(kāi)桶蓋，白晃晃的牛奶還微微冒著熱氣，頓時(shí)讓她有些驚喜。
余爸爸在一旁說(shuō)：“剛擠出來(lái)的，還溫的吧？”
她單手拎起牛奶桶往廚房的方向去，這可是做酥山最好的食材了。
余簡(jiǎn)找了家里最大的鍋，把牛奶倒入，開(kāi)火煮沸，煮的過(guò)程要慢慢攪動(dòng)，避免底部燒糊。然后讓它自然冷卻，這浮在最上面一層的就是酥油。
古代雖說(shuō)器具有限，但也有自己的一套辦法。余簡(jiǎn)拿了個(gè)不用的酒壺，小心地把酥油放入其中。
如此反復(fù)煮了幾次牛奶，得了大半罐的酥油。
酥山如其名，整個(gè)形狀如層巒的山峰一樣。余簡(jiǎn)翻出余圓小朋友吃飯的小碗，雙手握住酒壺，手腕慢慢地使勁，只見(jiàn)白乳色的酥油緩緩滴落，竟?jié)u漸匯成梯狀的小山峰。
余簡(jiǎn)抿著唇角，有些不滿意，這形狀半點(diǎn)不如自己當(dāng)年做的。
倒是余圓在門(mén)外觀望了半天，很是捧場(chǎng)：“姐姐，你是做了個(gè)小山峰嗎？什么時(shí)候可以吃？”
余簡(jiǎn)不抬頭：“還要冰一段時(shí)間呢?！钡挂膊患m結(jié)了，連忙罩了個(gè)塑料罩子，放進(jìn)冰柜里冷凍。
余圓搬了個(gè)小板凳，守在冰柜跟前，眼巴巴地看著里頭。
余爸爸從外面進(jìn)來(lái)的時(shí)候沒(méi)看見(jiàn)兒子，還有些納悶。余簡(jiǎn)指了指廚房，他伸長(zhǎng)脖子一看，氣笑了：“怎么饞成這樣？！”
凍好的酥山，淋上金黃色的蜜水，余簡(jiǎn)還切了幾樣余圓喜歡的水果丁，密密地灑在山腳下，山頂正中間擺了顆紅彤彤的大櫻桃。
余圓雙手托著下巴，定定地看著桌上這個(gè)漂亮的“冰淇淋”，都不舍得吃了。
余簡(jiǎn)拍了拍他的腦袋：“你不是說(shuō)肯爺爺?shù)谋苛懿缓脝幔繃L嘗這個(gè)……”難得姐弟倆口味一致。
小家伙下定決心一般，為了不破壞形狀，從邊角舀了一小勺，放進(jìn)嘴里。
唔……
這是什么樣的感覺(jué)？
入口即化，綿密冰涼！
余圓小朋友的人生字典里又多了一樣美味吃食，看向姐姐的眼神也更加熱烈了。