松糕
“松糕源于清朝,至今有百年歷史,是真正意義上的華夏非遺美食。”跟著武國(guó)良學(xué)習(xí)白案,余簡(jiǎn)收獲最多的不僅僅是技巧,更多的是見(jiàn)識(shí)。
從古至今記載在冊(cè),未記載在冊(cè)的糕點(diǎn),武國(guó)良都能如數(shù)家珍。
其中便有這一道古法水蒸松糕。
聽(tīng)季梁佑的語(yǔ)氣,似乎他也會(huì)做。
武國(guó)良斜了一眼,眉頭朝著余簡(jiǎn)一挑,指著季梁佑道:“你這位季叔叔,可是做松糕的好手?!?p> 武家絕學(xué),一蒸、一...