第217章 回家4
蘇青青回來的時候看見了那家新開的魚干店,便問了問王佳喜幾個問題。
“我看見新開的魚干店好像也沒有那么多客人,是現(xiàn)在還沒有到客流量的高峰期嗎?”
“我最近觀察了一下,他們店開業(yè)的第一個星期客人好多,做各種各樣的活動,后面慢慢地就人少了,不過咱們店并沒有因為他們店生意不好而變得更好,一直都比較平淡?!?p> 王佳喜如實地說道。
新店開業(yè)一般都有一個流量高峰期,只是沒想到他們的店居然只持續(xù)了一周時間。
“你嘗過他們店里的食品嗎?味道怎么樣?”
做餐飲零食的最重要的還是味道和服務,路過的時候她看見那家魚干店的員工都穿著整齊劃一的工作服,想來服務應該是不錯的。
王佳喜聽到這個問題連連搖頭表示:“開業(yè)的時候我讓伙計去買了一包來嘗,大家都說味道不如咱們的,我吃著確實沒咱們的好處?!?p> 蘇青青滿意地點點頭,這個配料畢竟是超越幾十年的味道,即使經(jīng)驗再豐富、本事再厲害的廚師,估計也很難調(diào)配出來。
更何況,做出好吃的魚干不僅僅是看配方,還有晾曬、烘烤、翻炒的程度,每一個步驟都不可以忽視。
趙四也是經(jīng)過千錘百煉以后才能做出完美的風味。
“我正在構思一個大項目,如果能成功的話,咱們的魚干就能變得越來越強,訂單越來越多?!?p> 蘇青青思考了一會兒還是覺得這個決定應該跟王佳喜商量一下。
現(xiàn)在王佳喜是店長,處理事情比她更加得心應手。
“青青姐,啥項目呀?不是開分店的嗎?分店大概下個月五號就能完全裝修好,開業(yè)的話可以定在下個月八號?!?p> 以前王佳喜對這些是想都不敢想的,她只是一個普普通通的打工人,得到老板的賞識,做到了店長的職位,她其實已經(jīng)很滿足了。
“不是的,是另外的,等我安排好了再告訴你?!?p> 目前她也不知道該從何說起,還不清楚究竟能不能行,這只是她最近想出來的一個提案,她先寫一份企劃案出來看看吧。
王佳喜對蘇青青保有無條件的信任,既然青青說安排好了再說,她就沒有追問到底。
“好,青青姐,我?guī)闳タ纯茨愕姆块g吧,時間有點兒倉促,我收拾的可能有點兒簡陋。”
魚干店的二樓原本是倉庫的,因為蘇青青想要住進來,王佳喜便找工人砌上了兩堵墻,極大程度地保證了蘇青青的個人隱私。
她上去看了看,該有的都有,床上全是新的被褥床套,知道蘇青青回來也會學習,還貼心地為她安置了一套桌椅。
“青青姐,我怕你睡得不舒服,要不你搬去我哪里住吧,睡得能舒服一些?!?p> “不啦,太麻煩了,這里也挺好的,有吃有喝有睡,太滿足了?!?p> 王佳喜雖然也是住在小姨家里,但是和蘇梅梅一樣熱情,都邀請?zhí)K青青住家里。