第一天來雪糕店上班,之前在這里上班的大姐教我基本的流程。哪些搞活動打折,買夠多少算是批發(fā)價,早上帶多少錢來,如何關(guān)店時做好日銷售報表。我聽得很認(rèn)真,生怕出了錯,畢竟出錯了損失不小,對于這種小本生意來說。
迎來了第一位客人,大姐還沒走,但是她在旁邊看著,說讓我自己實操。我小心翼翼的拿去刷機,裝袋,收錢,說‘慢走,歡迎下次光臨’。把客人送走,大姐走過來,說我不需要那么小心翼翼那么慢,雪糕本來就易化,這樣子客人拿回家就吃不了了。我是個精細(xì)主義者,這么野蠻的裝袋子我確實有點不太適應(yīng)。但是我還是答應(yīng)了大姐。
大姐走了,我開始逛店,去記所有雪糕的大概位置。我自己的記憶力不太好,寫了好多張便利貼貼在柜臺那里,防止自己忘記。今天天氣很好,大晴天,正是客人會多的時候,我有些緊張。幾只喜鵲從店的一邊飛進(jìn),從另一邊飛出。
這里的雪糕價格不一,有雪糕刺客,也有雪糕平民。我當(dāng)時笑著問大姐,這么貴的雪糕真有人買嗎。她說這里的人有品位,能分出區(qū)別。我說他們像我身邊的一些人。
中午沒什么人,畢竟中午買雪糕回去也化了。
傍晚的時候突然來了好幾個人,而且每個人買雪糕都很多,又是同一個時間點來排隊結(jié)賬。我有點慌,手腳抖抖索索地。我覺得他們有點不耐煩,后面的幾個直勾勾的看著我。但是最后有驚無險的完成了,沒有算錯帳。
今天的收益不錯。但是大姐不讓我說營業(yè)額,所以只能說收益不錯。